বাড়িতে মাংস কাটা জন্য, একটি বিশেষ হৈচৈ ব্যবহার করা হয়। একটি রান্নাঘরের পোষাক প্রায়ই ক্ষুদ্র মাংস কাটা, হিমায়িত মাংস এবং মাছ কাটা, ছোট হাড় এবং cartilages কাটা জন্য ব্যবহার করা হয়। সর্বোচ্চ মানের এবং ধারালো ইস্পাত ছুরি অত্যন্ত ভঙ্গুর: হিমায়িত মাংস কাটা বিশেষ প্রচেষ্টা করা হয় যখন কাটিয়া প্রান্ত ক্ষতিগ্রস্ত বা crumbled করা যেতে পারে, হাড় একটি টুকরা। মাংস কাটা জন্য রান্নাঘর কুঁদন মাংস কাটা অনেক ভাল এবং দ্রুত জন্য সব অপারেশন পরিচালনা করতে পারবেন। একই সময়ে, এই সরঞ্জামটি তার শক্তি দ্বারা আলাদা করা হয়, যা প্রকৃতপক্ষে মাংসের জন্য ঘৃণাত্মকতার অখণ্ডতা লঙ্ঘন করে না।
মাংস কাটা জন্য Toporik না শুধুমাত্র রান্নাঘর মধ্যে দরকারী, কিন্তু হাইকিং খুব দরকারী হবে, বারবিকিউ এবং বারবিকিউ রান্না যখন দেশে যাচ্ছে ওয়েল, অবশ্যই, এই রান্নাঘর আনুষঙ্গিক ছাড়া বেসরকারী ক্যাফে মালিকরা না পারেন, রেস্টুরেন্ট।
মাংস জন্য ঘৃণার্হের ঐতিহ্যগত মডেল ছাড়াও, বিশেষ নকশা এর রান্নাঘর সরঞ্জাম আছে।
মাংস জন্য হ্যামার-কুঁজ
একটি হর্মার সঙ্গে শীর্ষে একটি সার্বজনীন রান্নাঘর হাতিয়ার। এটি কাটা ছাড়াও আপনি মাংস কাটা করতে পারবেন। মাংস কাটা হয় যেখানে রুম স্প্রে না, এটি হৈচৈ অধীনে খাদ্য ফিল্ম রাখা সুপারিশ করা হয়।
মাংস কাটা জন্য উজবেক কুঁজ
নির্দিষ্ট খাবারের প্রস্তুতির জন্য, ময়দা মাংস ব্যবহার করা হয় না, কিন্তু নাটকটি মাংস minced হয়। যেমন সরস ময়দা মাংস পূর্ব জাতীয় রান্না প্রয়োজন অনুযায়ী lyula-kebabs , manti, samsa, chebureks প্রস্তুতি ব্যবহৃত হয়। মাংসের মাংসের মেয়াদ শেষ না হওয়া পর্যন্ত ময়দার মাংসের মাংসের উপরে আপনি মাংস কাটাতে পারবেন না, কাটাও কাটাতে পারবেন, কিন্তু মাংসের ভরাট না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা যাবে না, যা মাংসের ভরাট করার জন্য একটি বিশেষ রসায়ন প্রদান করে।
মাংস কাটা জন্য একটি রান্নাঘর শীর্ষ টুপি নির্বাচন করার জন্য গাইড
- কাঠের হ্যান্ডলগুলি খুব সুবিধাজনক, কিন্তু তারা দ্রুত পরিশ্রান্ত, তারা উপকারী হয়ে যায়। আরো টেকসই প্লাস্টিকের হ্যান্ডলগুলি। ইস্পাত কলম অনেক বছর ধরে সংরক্ষিত, কিন্তু যেমন একটি হ্যান্ডেল সঙ্গে পণ্য আরো অনেক বৃহদায়তন।
- বাঁচতে চাই না! সাধারণত আরো ব্যয়বহুল axes ইস্পাত মানের দ্বারা পৃথক করা হয়, অতএব, ব্যবহৃত যখন তারা কম blunted করা হবে।
- ব্লেড তৈরি করা হয় এমন ধাতুটির গুণগত মান পরীক্ষা করতে বিশেষজ্ঞরা একটি নখ দিয়ে ক্লিক করার পরামর্শ দিচ্ছেন: যদি শব্দটি ক্ষতিকারক হয়, তবে গুণ উচ্চতর হয়, যদি বধির হয় তাহলে উপাদানটি দরিদ্র মানের।
- সম্ভবত একটি বিস্তৃত এবং পুরু ফলক সঙ্গে একটি কুকুরছানা। এই ধরনের পণ্যের সাথে, মাধ্যাকর্ষণ কেন্দ্র অগ্রসর হয়, যার অর্থ হল একই বাহিনীগুলির সাথে, প্রভাব একটি সংকীর্ণ এবং পাতলা ফলক দিয়ে একটি পণ্য তুলনায় আরো শক্তিশালী।
- হ্যান্ডেল হাতে আরামে ফিট করা উচিত, কিন্তু অত্যধিক দীর্ঘ হওয়া উচিত নয়। একটি দীর্ঘ হ্যান্ডেল সঙ্গে, লোড শক্তি বিতরণ করা কঠিন, মাংস কাটা যখন আরো প্রচেষ্টা ব্যয় করা হবে
- ক্রয় করার সময়, হ্যান্ডেল কিভাবে সংযুক্ত করা হয় তা মনোযোগ দিতে ভুলবেন না। এটা imperceptibly riveted উচিত এবং ফলক সঙ্গে দৃঢ়তা একটি অনুভূতি সৃষ্টি করা উচিত।
- ঝুলন্ত জন্য একটি "চুমুক" সঙ্গে সজ্জিত করা হয় রান্নাঘর পাত্রে বস্তু সুবিধাজনক যখন এটি সুবিধাজনক। এটি আপনাকে রান্নাঘরের প্যানেলে একটি হৈচৈ ফেলতে সাহায্য করবে, যেগুলি রান্নার সরঞ্জামগুলি মিটমাট করা হবে। যাইহোক, ড্রয়ারে হুইচট টুপি রাখা সম্ভব।
টিপ : মাংস খোঁচা একটি dishwasher মধ্যে ধোয়া হতে পারে, কিন্তু বিশেষজ্ঞরা এটি করতে সুপারিশ না, হিসাবে ব্লেড দ্রুত ডুবো পর্যায়ক্রমে, কোন ছুরি মত রান্নাঘরের কুঁজ, শাওয়ার অধীন বিষয়।
মাংস কাটা জন্য রান্নাঘর কুঁদন কোন সাহায্যকারী জন্য প্রয়োজনীয়, তার সাহায্য সঙ্গে, তিনি মাংস কাটা সঙ্গে সঙ্গতিপূর্ণ হবে, পত্নী সাহায্যের জন্য অপেক্ষা ছাড়া।