পেঁয়াজ হিসাবে যেমন একটি উদ্ভিজ্জ ছাড়া আমাদের সাথে পরিচিত খাবারের কল্পনা করা কঠিন। রান্নার কাজে ব্যবহারিক ব্যবহার বিবেচনায়, গৃহকর্তারা ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য সবজি সংরক্ষণ করতে পছন্দ করেন। কিন্তু এখানে একটি সমস্যা হতে পারে, কিভাবে ভাল শীতকালে জন্য পেঁয়াজ সংরক্ষণ করতে, যাতে এটি বাড়া বা বৃদ্ধি না হয়।
কোথায় একটি প্রাইভেট হাউসে শীতকালে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করবেন?
যদি আপনি একটি ব্যক্তিগত বাড়ির মালিক হন, তবে সবজি জমা রাখার সাথে কোন সমস্যা নেই। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রায় প্রতি ইয়ার্ডে একটি কোষ বা একটি ঘরবাড়ি আছে। যেমন ভূগর্ভস্থ স্টোরেজগুলি পেঁয়াজ সংরক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় সব শর্তে রাজত্ব করে। হালকা, উচ্চ আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রা শূন্যতার এই অভাব, যেখানে এটি ফোলা বা বাল্ব উষ্ণ করা অসম্ভব।
আমরা যেখানে বেসমেন্টে শীতকালে পিঁয়াজ সংরক্ষণের কথা বলি, তারপর এই উদ্দেশ্যে কাঠের বা পিচবোর্ডের বাক্স, লিনেন ব্যাগ, নেট ব্যবহার করুন। যদি বেতার বা বেতার আপনার নিষ্পত্তি না হয়, তবে যে কোনও ইউটিলিটি রুম যেখানে বাতাসের তাপমাত্রা শূন্যের উপরে রাখে, কিন্তু + 5 + 7 এর চেয়েও বেশি নয়। পেঁয়াজ সঙ্গে পাত্রে আলো থেকে তাদের রক্ষা করার জন্য একটি কম্বল সঙ্গে আচ্ছাদিত করা উচিত। যদি আপনি অন্ধকার হয়, তন্দু braids মধ্যে বাঁধা এবং হ্যাঙ্গা করা যাবে। আরেকটি বিকল্প পুরানো ক্যাপরন আঁটসাঁট পোশাক মধ্যে রাখা এবং আবার, এটা স্তব্ধ।
কিভাবে শীতকালে শীতকালে পিঁয়াজ সঞ্চয় করতে?
যারা একটি অ্যাপার্টমেন্টে বসবাস করে, পেঁয়াজ অনেক কঠিন রাখুন আমরা কেন এটি একটি বড় মার্জিন সঙ্গে এটি কেনার সুপারিশ না। একটি অ্যাপার্টমেন্টে শীতকালে পেঁয়াজ সংরক্ষণ কিভাবে জন্য হিসাবে, অনেক অপশন আছে। এই উদ্দেশ্যে, একটি চকচকে, কিন্তু unheated বারান্দা পুরোপুরি ফিট।
শূন্য থেকে উপরে বাল্বের তাপমাত্রা দিয়ে একটি ব্যাগ বা ঝুড়ি প্রদান করা গুরুত্বপূর্ণ। ক্ষমতা polystyrene ফেনা, পুরাতন কম্বল বা বাইরের পোশাক সঙ্গে উত্তাপ করা হয়। সবজি সংরক্ষণের জন্য একটি বিশেষ চেম্বার ব্যবহার সুবিধাজনক।
একটি অল্প পরিমাণে পেঁয়াজ একটি অন্ধকার প্যান্টিতে বা একটি বিশেষভাবে মনোনীত এলাকার একটি ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।