সান মারিনো এর রন্ধনপ্রণালী

সান মারিনো এর রুচিসম্পন্ন ঐতিহ্যগুলি ইতালীয়দের অনেক উপায়ে একই রকম, এবং এটি বিস্ময়কর নয়, কারণ আসলে, ইতালি অঞ্চলের দেশটি অবস্থিত। যাইহোক, এখানে তাদের নিজস্ব ভাবে অনন্য এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার আছে, যা শুধুমাত্র ছিটমহলের অঞ্চল মধ্যে চেষ্টা করা যেতে পারে। আপনি সান মেরিনো এর রন্ধনপ্রণালী প্রশংসা করতে চান আমাদের পর্যালোচনা আপনি একটি চমৎকার গাইড হিসাবে পরিবেশন করা হবে।

ডেজার্ট

প্রথমত, এই অঞ্চলের জন্য আদর্শ ডেস্হার সম্পর্কে কথা বলা যাক। তারা সান মারিনো রান্নাঘর এর চিহ্নিতকরণ হয়। মিষ্টি প্রতিটি প্রেমিকা অবশ্যই নিম্নলিখিত খাবারের সাথে আনন্দিত হবে:

1. ডেজার্ট "কাচিতলে", কারমেলের সাথে ক্রিম গঠিত, চিনি, ডিম এবং দুধ যোগ করার সাথে।
2. "পিষ্টক টিটোনো" - বাদাম ছাড়াও চাবুক ক্রিমের ক্রিম দিয়ে চকলেট বিস্কুট।
3. "জুফলা সিিলিজি" - চেরি, রেড ওয়াইনের সাথে মিশিয়ে একটি বিশেষ রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা। সাধারণত এটি crispy টোস্ট উপর পরিবেশিত হয়।
4. "পিষ্টক মাটি" একটি পিষ্টক যা ওয়েফার থেকে তৈরি হয়, চকোলেট-বাদাম মশলার আলেক্লারগুলির সাথে।
5. "চিমবাবেলা" - লেবু ছাড়াও খামির আধা কেজি।
6. "Bustredo" - বিভিন্ন fillings সঙ্গে মিষ্টি রুটি - parmesan থেকে ডুমুর থেকে।

প্রথম কোর্স

স্যান মেরিনো এর রন্ধনপ্রণালী প্রথম খাবার বিশেষ মনোযোগের যোগ্য, কারণ অনেক রেস্তোরাঁ এখনও পুরানো রেসিপি ব্যবহার করে যা কোনো আধুনিক রান্না বই পাওয়া যায় না। এই রেসিপিগুলি শতাব্দী ধরে পরীক্ষা করা হয়েছে, এবং রেডি-তৈরি খাবারের স্বাদ গুণগুলি একটি ধ্রুবক আনন্দ।

• "ব্রোডেটো ডি পেস" - মাছ, রসুন, টমেটো সস এবং সাদা ওয়াইনের সাথে মাছের স্যুপ;
• "টর্নেলিনী" - পেস্তা ভর্তি, ইতালীয় সসেজ, পনির, ডিম এবং ধূমপায়ী হ্যাম দিয়ে পাস্তা (মুরগির ভাত)
• "পেস্টেলিনি ইন ব্রিডো" - মাংস, মাছ বা উদ্ভিজ্জ স্বাদে স্প্যাঘেটি (একটি বিশেষ রেসিপি অনুসারে আধা কেজি তৈরি করা হয়);
• "Minestria del Poveri" - মটরশুটি, পাস্তা এবং শুয়োরের মাংস চামড়া সঙ্গে lard এর স্যুপ।

দ্বিতীয় কোর্স

স্যান মেরিনো এর সুশৃঙ্খল এবং বিভিন্ন রন্ধনপ্রণোদিত আশ্চর্যজনক সুস্বাদু দ্বিতীয় কোর্স গুলোকে তুলে ধরতে পারে যা প্রতিটি গুরমেটকে প্রভাবিত করবে। সুতরাং, এখানে তাদের কিছু আছে:

• "বোললিটো" - বিভিন্ন ধরনের মাংসযুক্ত মাংস, যা বিভিন্ন ধরণের স্যুস এবং সুগন্ধযুক্ত মশলার সাথে পরিবেশন করা হয়;
• "স্ট্রোজাপ্রেটি" - মাংস, পনির এবং সস যোগ করার পাশাপাশি পাস্তা একটি স্থানীয় বৈচিত্র্য, একটি গোপন রেসিপি অনুযায়ী রান্না;
• "লাসাগনা ওয়াদি", বা সবুজ লাসাগানা - মাংসের গুঁড়ো যোগ করে ঐতিহ্যবাহী এক থেকে পৃথক;
• "পিরাকটি আল স্যাঙ্গিওভেসের ক্যানিলো" - খরগোশের মাংস শুয়োরের মাংস, ছিদ্রযুক্ত খাবার, রোজমারী এবং বেকনের সাথে পরিপূর্ণ, যা লাল ওয়াইনে পাকানো হয়।

সান মেরিনোতে, ডজন ডজন রেস্তোরাঁ , যেখানে আপনি সূক্ষ্ম স্থানীয় রান্না খেতে পারেন। এখানে তাদের মধ্যে কিছু আছে: Ristorante অ্যাগী Antichi Orti, ক্লাব 33, দা Rosanna, Miramonti। কিন্তু যদি আপনি উপরের প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে দেখা করতে না পারেন, তবে বিরক্ত হবেন না। সান মেরিনো - এই প্রথম যেখানে আপনি খেতে প্রথম নাটক পূর্ণ এবং সুস্বাদু হয়।