- ঠিকানা: ক্লেস্টারহোফ, 6390 এঙ্গেলবার্গ, সুইজারল্যান্ড
- ফোন: +41 041 638 08 88
- ওয়েবসাইট: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
- ই-মেইল: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
- খোলা ঘন্টা: 9: 00-18: 30 সপ্তাহের দিন, 9: 00-17: 00 - রবিবার
সুইস পনির আমরা কি সুইজারল্যান্ডের সাথে সংযুক্ত , কম নয় এখানে অনেক cheeses আছে, তারা বিভিন্ন, নিজস্ব বৈশিষ্ট্য এবং চরিত্র সঙ্গে প্রতিটি আছে। সেই অনুযায়ী, দেশের অনেক পনির আছে কিন্তু ইঞ্জিল বার্বাডের (স্কাউসেসেরী ক্লস্টার এঙ্গেলবার্গের মঠ) মধ্যে পনির কারখানাটি - তার ধরনের একমাত্র। কারণ এখানে আপনি শুধু হাত দ্বারা তৈরি সর্বোচ্চ মানের তাজা তাজা পনির চেষ্টা করতে পারেন না, কিন্তু এর উৎপাদন রহস্য দেখুন।
মঠ সম্পর্কে একটি বিট
11২0 সালে এঙ্গেলবার্গ মঠ প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। দীর্ঘ সময়ের জন্য, বেনডিক্টিকিন মঠটি ভ্যাটিকানের অধীনস্থ অঞ্চল ছিল, যতক্ষণ না 1798 সালে এটি ফরাসিদের দ্বারা লুট করা হয় নি। পরে এটি পুনর্নির্মিত করা হয়েছিল।
কি দেখতে?
এঙ্গেলবার্গের পনির বানানোর বিষয়টি এখানে উৎপাদিত চায়ের সর্বোচ্চ মানের জন্যই নয়, তবে এটিই হচ্ছে একমাত্র পনির কারখানা যা মঠের উপর নির্মিত, যেখানে আপনি পনির তৈরির প্রক্রিয়ার সাথে পরিচিত হতে পারেন। এখানে সব পনির শুধুমাত্র হাতে দ্বারা উত্পাদিত হয়। চারটি বড় পাত্রে দুধটি Engelberger Klosterglocke পনিরের মধ্যে পরিণত হয়, যার পরে পনিরটি একটি বেলের আকারে চাপানো হয়, যা মঠের উদ্যানের মতোই হয়। এবং এই সব তাদের নিজস্ব চোখ সঙ্গে সমস্ত আগ্রহী ব্যক্তিদের দ্বারা দেখা যাবে।
চিনির কারখানা ভ্রমণের পর, পরিচারকরা চিজের আচারের সাথে অভ্যর্থনা জানাবে। তাদের স্বাদ বিভিন্ন এছাড়াও রেস্টুরেন্ট এ রেস্টুরেন্ট উপভোগ করা যাবে। এবং যদি কিছু পনির আপনার উপর যেমন একটি শক্তিশালী ছাপ তোলে (এবং এটা নিশ্চিত, এটি সন্দেহ করবেন না) যে আপনি এটি বাড়িতে নিতে সিদ্ধান্ত, যেমন একটি সুযোগ পনির দোকান দ্বারা আপনাকে দেওয়া হবে সেখানে আপনি বিভিন্ন স্যুভেনির কিনতে পারেন।
কিভাবে পরিদর্শন করবেন?
আপনি ডেনমার্ক থেকে জুরিখ থেকে Engelberg পর্যন্ত ট্রেনটি গ্রহণ করতে পারেন। স্টেপ 5 মিনিট চিনির কারখানা থেকে (ইঙ্গেলবার্গ, ব্রুনিনিহান) বাসের সংখ্যা 3 এবং 5 রানও চালায়।
| | |
| | |
