বিভিন্ন ধরনের আলু আছে। কিছু প্রারম্ভিক ripening, অন্যান্য মাঝারি ripening এবং দেরী-ripening। ডাইনিং কক্ষ এবং তার প্রযুক্তিগত শ্রেণী আছে প্রতিটি মালী চাষ করে তার চাষ এবং চাষের জায়গায় চাষ করে।
এই নিবন্ধে আপনি আলু বৈচিত্র "জেলি" বর্ণনা সঙ্গে পরিচিত হবে।
আলু শীর্ষ এবং কন্দ বৈশিষ্ট্য "জেলি"
আলু "জেলি" একটি টেবিল এবং মাঝারি আকারের বিভিন্ন। উদ্ভিদের Bushes হয় উচ্চ, দুই ধরনের হতে পারে: ছড়িয়ে বা আধা-সোজা। সবুজ পাতা বিভিন্ন আকারের হতে পারে (মাঝারি থেকে বড়), এবং বিভিন্ন ধরনের - মধ্যবর্তী থেকে খোলা থেকে তারা প্রান্ত গড় waviness আছে। বুশ উপরে মাঝারি আকারের একটি কোরালা গঠিত হয়, সাদা ফুল খেয়ে। আলু "জেলি" গাছপালা 90 দিন, কিন্তু নাইট্রোজেন সার ব্যবহার করে, এটি বৃদ্ধি করতে পারে, তাই খাবার ম্যাগনেসিয়াম সঙ্গে করা উচিত।
কন্দ একটি এমনকি, ওভাল আকৃতির, ছোট চোখ দিয়ে আকারের মাঝারি। তাদের ছিদ্র হলুদ, সামান্য রুক্ষ হতে পারে, কিন্তু আরো প্রায়ই এটি মসৃণ হয়। গাঢ় হলুদ সজ্জা একটি চমৎকার স্বাদ আছে। স্টার্ট কন্টেন্ট প্রায় 17%
ফলন ক্রমাগত ভাল (এমনকি খুব উচ্চ বলতে পারেন) - একটি গুল্মের নিচে 15 টি টুকরো, যার মধ্যে 84 থেকে 135 গ্রাম পর্যন্ত এক টুকরো ভেজে থাকে। প্রতি হেক্টর প্রায় 45-60 টন সংগ্রহ করা হয়, তাই এটি একটি শিল্প স্কেল নেভিগেশন ক্রমবর্ধমান জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত।
এছাড়াও, কন্দ (95%) এবং স্বাভাবিক পালন (86%) বিক্রিয়ার স্তর বড় আকারের উত্পাদন জন্য অনুকূল।
এই বৈচিত্র্যের অদ্ভুততা হলো পুরো স্টোরেজ সময়ের মধ্যে আলু তার বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করে না: চেহারা এবং স্বাদ গুণাবলী।
গ্রেড "ডিঝাইলি" এর আলু চাষের বৈশিষ্ট্য
2005 সালে breeders দ্বারা তৈরি, এটা রাশিয়ান ফেডারেশন কেন্দ্রীয় এবং Volga-Vyatka অঞ্চলে আলু "জেলি" উদ্ভিদ উদ্দীপক করা হয়। ২008 এবং ২009 সালে, অন্যান্য দেশের (বেলারুশ) রাজ্যের পরীক্ষাগুলি পরিচালিত হয়েছিল, এই বৈষম্যটি অত্যন্ত আশাপ্রদ হিসাবে স্বীকৃত ছিল, তাই এটি রাশিয়ার অন্যান্য অঞ্চলেই নয় বরং দেশগুলিতেও চাষ করা শুরু করে। আপনি সব ধরনের মৃত্তিকা উপর আলু "জেলি" রোপণ করতে পারেন। বীজ বপনের সময়, নিম্নলিখিত দূরত্ব বজায় রাখা উচিত: পল্লীতে - সারিতে 75 সেমি, একে অপরের থেকে 30 সেমি। স্প্রাউটগুলি প্রথম দিকে এবং একসঙ্গে বেড়ে যায়। আর্দ্রতা, কোন বিশেষ প্রয়োজন আছে, তাই অতিরিক্ত জল শুধুমাত্র প্রয়োজন যদি খরা গুরুতর হয়
মূলত, রোগের চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না, যেহেতু উদ্ভিদরা ভাইরাস, রাইজোস্কটন, গোল্ডেন বাদামের তৈরি নেমিটড এবং আলু ক্যান্সারের কার্যকরী এজেন্ট। একটি ব্যতিক্রম শুধুমাত্র তুষারপাত হয় । তাকে সন্দেহজনক শীর্ষ এবং আংশিকভাবে সন্দেহজনক tubers। এই রোগ থেকে এড়ানোর জন্য সুপারিশ করা হয় 3-4 বার যেমন রাসায়নিক প্রস্তুতি হিসাবে Artedil, Ridomil এমসি, Oxcichom, Datamin এম -45, তামা oxychloride এবং Kuproksat। ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী অনুযায়ী তাদের নিস্তেজ এবং প্রয়োগ করুন
আলু "জেলি" ব্যবহার
কন্দ প্রস্তুত করার সময়, এই আলু তাদের সততা বজায় রাখে, অর্থাৎ, তারা সম্পূর্ণরূপে নিন্দিত হয় না এবং রঙ পরিবর্তন করে না, তাই তারা টাইপ বি এর হয়। এই বিভিন্ন সোড, ফ্রাই এবং চিপ তৈরি করার জন্য শুধু ভাল।
তার উচ্চ ফলন, চমৎকার স্বাদ এবং দীর্ঘকাল ধরে কন্দের নিরাপত্তার কারণে, "জেলি" আলু বৈচিত্র কৃষক ও গবাদি পশুদের মধ্যে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে।