গরুর মাংস, গাজর এবং অন্যান্য সবজি ভাল ফসল হরতাল-মরিচের কাছে অবিশ্বাস্যভাবে উপভোগ করছে, কিন্তু একই সময়ে সঞ্চয়ের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয়তাগুলি উপস্থাপন করে না, যদি আপনি উষ্ণতার আগে প্রথম গরম দিন শুরু হওয়ার আগেই আপনার গ্রীষ্মের কাজের ফলাফলের জন্য বিদায় বলতে পারেন। কিভাবে শীতকালে জন্য beets এবং গাজর সংরক্ষণ - এই নিবন্ধে।
কিভাবে সাবফিল্ড মধ্যে শীতকালে জন্য beets এবং কমলা রুট শাকসব্জি সঞ্চয় করতে?
অনেক উপায় আছে এবং আপনি তাদের প্রতিটি চেষ্টা করতে পারেন, কিন্তু প্রথমে আপনি rootlets শুকিয়ে প্রয়োজন, প্রাথমিকভাবে rootlets calibrating এবং 1-2 সেন্টিমিটার একটি উচ্চতা কাটা। রুট ফসল থেকে গলা ধোয়া যাও কঠোরভাবে সুপারিশ করা হয় না, কিন্তু শুকানোর পরে বড় lumps shaken করা যাবে, সবজি ক্ষতি, অন্যথায় তারা সংরক্ষণ করা হবে না। যারা শীতকালে শীতকালের জন্য গরূৎ এবং বরিয়াকগুলি সংরক্ষণ করতে আগ্রহী তাদের নিম্নোক্ত উপায়ে মনোযোগ দিতে হবে:
- একটি ঢাকনা দিয়ে কাঠের বাক্সে স্টোরেজ, 20 কেজি রুট শাক সবজি পর্যন্ত। প্রাচীর থেকে 10-15 সেন্টিমিটার দূরে প্লেটগুলিতে বাক্স স্থাপন করা হয়;
- পেঁয়াজ কুচি সঙ্গে ব্যাগ স্টোরেজ;
- বক্স মধ্যে স্টোরেজ বা সরাসরি শাঁস মধ্যে ছাদে;
- যারা শীতকালে জন্য ভাল করে বীট এবং গাজরগুলিকে সংরক্ষণ করে তা জিজ্ঞাসা করে, এটি প্রাক ক্যালকিনযুক্ত বালি ব্যবহারের সাথে জড়িত সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ্ধতিগুলির দিকে মনোযোগ প্রদানের মূল্য। রুট ফসল একটি বাক্সে একটি চেকবোর্ড প্যাটার্ন মধ্যে প্রণীত হয় এবং প্রতিটি সারি বালি সঙ্গে ঢেলে দেওয়া হয় যাতে তারা একে অপরের সাথে যোগাযোগ না আসে স্যান্ডের সামান্য আলগা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, এবং এটি প্রায়ই চক দিয়ে মিশ্রিত হয়, যা ব্যাকটেরিয়ার ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে সুরক্ষা বৃদ্ধি করে। আপনি একটি chalky সমাধান বা একটি তরল কাদামাটি করতে পারেন, এটি প্রতিটি স্ব মূল নীচের, এটি শুকিয়ে, এবং তারপর বাক্সে এটি ভাঁজ এবং একটি কোষ বা একটি আড়াআড়ি মধ্যে এটি রাখুন।
কিভাবে শীতের জন্য রেসিফরে beets এবং গাজর সংরক্ষণ করতে?
একটি বেতার বা ভূগর্ভস্থ অনুপস্থিতিতে, প্রচলিত প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করে ফ্রিজে রুটি সবজি যোগ করা প্রয়োজন। তবে, তাদের কঠোরভাবে বন্ধ করার জন্য এটি সুপারিশ করা হয় না। সত্য, এই পদ্ধতি সবজি শুধুমাত্র একটি মাসের জন্য সংরক্ষণ করবে আপনি একটি গ্লাসযুক্ত বালি মধ্যে তাদের রাখতে পারেন, কিন্তু শুধুমাত্র তুষারপাত বা দালাল আগে ব্যালকনি দরজা পাশে। কিছু বীজ বা পাত্রের নীচে বড় ব্যাগের মধ্যে সরাসরি কিছু রুটি যোগ করে, কিন্তু শেলফ লাইফ অনেক ক্ষেত্রে রুমের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে এবং যদি এটি খুব গরম হয়, তবে সবজি দ্রুত ডুবে যাবে। তারা +1 +1 থেকে +4 ᵒ সি একটি তাপমাত্রা মনে শ্রেষ্ঠ।