প্রাচীন সভ্যতার সময় থেকে মশলা থেকে তৈরি খাবারগুলি দীর্ঘদিন ধরে ব্যবহার করা হয়। কিন্তু একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু lentil স্যুপ রান্না করা খুব দ্রুত এবং সহজে এমনকি বিশেষ রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা রাখা ছাড়া হতে পারে।
মটরশুটি স্যুপ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাখন - 50 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- টমেটো পেস্ট - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- মুরগির মাংস - ২ l;
- লাল মশলা - 0,5 আইটেম;
- পেপারিকা - 1 চা চামচ;
- চাল - 0,5 আইটেম;
- তাজা পুদিনা;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
মুরগির স্যুপ কিভাবে তৈরি করতে হবে তা চিন্তা করা যাক। একটি বড় saucepan মধ্যে, মাখনের মতো মাখন একটি টুকরা করা, এটি দ্রবীভূত করা এবং একটি কাটা পেঁয়াজ এটি পাস। তারপর পেঁপে, টমেটো পেস্ট, মিশ্রণ যোগ করুন। মুরগির মাংস ঢালা এবং একটি ফোঁড়া এ আনা পরবর্তীতে, ধুয়ে দুল এবং ভাত ঢালাও, সরিষার পরিমাণ কমিয়ে ২0 মিনিট আগে কম তাপে রান্না করুন। রান্না শেষে আমরা স্বাদ, লবণ, কালো মরিচ এবং কয়েকটি পুদিনা পাতা থেকে লবণ যোগ করি। আমরা বালি, প্লেট ঢালা এবং খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করা ডিশ দিন।
মাশরুম সঙ্গে মটরশুটি স্যুপ জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- মাশরুম - 50 গ্রাম;
- দুল - 0,5 আইটেম;
- জল - 2 l;
- আলু - 3 পিসি।;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও;
- সবুজ শাক।
প্রস্তুতি
মাশরুম টুকরা টুকরো করে এবং একটি স্যুপ পাত্র করা। আমরা জল ঢালা এবং এটি একটি ফোঁটা গরম, প্রায় 20 মিনিট জন্য ফুটন্ত। এদিকে, আমরা সবজি পরিষ্কার করি: খড় দিয়ে আলু কাটা এবং প্যান এ যোগ করুন। পরবর্তী, ধুয়ে মশলা ছিটিয়ে এবং আরও ২0 মিনিটের জন্য রান্না করুন। পেঁয়াজ একটু কুঁচকানো হয়, এবং আমরা একটি বড় ভাজা ভাজি উপর গাজর ঘষা। প্রেসক্রিপশনের মাধ্যমে লরির চিংড়ি ছিটিয়ে দেয়। সসপ্যানের মধ্যে সবজি যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু, অন্য 2 মিনিট জন্য রান্না। আগুন থেকে প্রস্তুত স্যুপটি সরিয়ে ফেলুন, ওষুধ দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং ডিশ শোষণ করুন। মাশরুম সঙ্গে লেবু প্রস্তুত!