রাশিয়ান রুটিন কল্পনা করা কঠিন এবং তীরচিহ্ন ছাড়া horseradish। এই ধরনের আক্রমনাত্মক স্বাদ অপরিহার্য তেলের বৃহৎ পরিমাণে এই রুটি উদ্ভিজ্জকে দেওয়া হয়, তাই হর্ষনাড়ের সাথে মশলাগুলি খুব দ্রুত "শ্বাস ফেলা" হয়। এবং যদি আপনি জানেন না কিভাবে শীতকালে শীতকালে সারমর্ম ভালভাবে সংরক্ষণ করা যায়, তবে এটি দারুণ দৈনন্দিন জীবনের একটি জ্বলন্ত নোট আনতে অসম্ভাব্য। আমাদের প্রবন্ধ থেকে আপনি এই প্রক্রিয়ার মৌলিক জ্ঞান সম্পর্কে জানতে পারেন।
কিভাবে horseradish রুট সঞ্চয়?
ঘোড়দৌড়ের একটি বড় ফসল সংগ্রহ করার জন্য, এটি একটি তৃণভূমি ব্যবহার করা সবচেয়ে যুক্তিসঙ্গত। রাইজোমের ঘূর্ণন ও ক্ষতির জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খ পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়, তারা একটি বাক্সে রাখে এবং বালি দিয়ে ঢেলে দেয়, প্রতিবেশী ফলগুলি পরস্পরের সাথে যোগাযোগ করে না এমন উপায়ে মনোযোগ দেয়। একই সময়ে বালি সর্বনিম্ন স্তর কমপক্ষে 7-10 সেমি উচ্চ, এবং শীর্ষ 5 সেমি কম না হওয়া উচিত। এর পরে, বক্স 0 থেকে +5 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা এবং কমপক্ষে 90% একটি আর্দ্রতা সঙ্গে পাঠানো হয়। যদি বেতার শুষ্ক হয়, তবে বালি নিয়মিতভাবে আংশিকভাবে আবদ্ধ হওয়া উচিত। যদি কোষের সম্পত্তির মধ্যে না থাকে, তবে হর্সরাডিশের একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করা যায়। এটি করার জন্য, পৃথক rhizomes শক্তিশালী প্লাস্টিক ব্যাগ বা খাদ্য ফিল্ম মধ্যে বস্তাবন্দী এবং সবজি জন্য একটি বাক্সে স্থাপন করা হয়।
আমি ফ্রিজারে হর্ষধ্বনিকে সংরক্ষণ করতে পারি?
Horseradish যারা "সুখী" সবজি বোঝায়, ফলের জমা পরে যা না শুধুমাত্র আউট না, কিন্তু এমনকি উজ্জ্বল হয়ে স্বাদ বৈশিষ্ট্য। ফ্রিজারে সংরক্ষণ করার জন্য , rhizomes পরিষ্কার করা এবং অংশ ভাগ করা আবশ্যক, যা প্রতিটি পৃথকভাবে সংরক্ষণ করা হবে।
কিভাবে পচমার্জিত এবং grated horseradish সংরক্ষণ করতে?
কাটা এবং চটকানো ঘোড়দৌড়ের অতিরিক্ত খাবার খাওয়ানোর পরেও ফ্রিজে দীর্ঘস্থায়ী স্টোরেজ পাঠানো যায়, ছোট ছোট ব্যাগের উপর ছড়িয়ে পড়ে। কোথাও কোথাও কোথাও অবশিষ্ট নেই, তারপর শয়তানটি তুষারপাতের মধ্যে শুকিয়ে যেতে পারে, এবং তারপর প্রথম কোর্সের জন্য মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়।