ক্র্যানবেরি এর দরকারী বৈশিষ্ট্য প্রাচীনকালে পরিচিত ছিল - এই বরকে ঠান্ডা, মাথাব্যাথা, এবং দুর্বল প্রতিরোধের সঙ্গে ব্যবহার করা হয়।
ক্র্যানবেরি ফল - একটি স্বাদযুক্ত স্বাদযুক্ত ছোট লাল গরুর মাংস, যেহেতু এটি শুধু ঔষধের জন্য নয়, তবে রন্ধনসম্পর্কীয় খাবারের জন্যও ব্যবহৃত হয় - তারা জ্যাম, স্যুস, ফল পানীয়, রস, ককটেল এবং জেলি তৈরি করে।
ক্র্যানবেরি এর হিলিং বৈশিষ্ট্য
ক্র্যানবেরি এর berries অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে - প্রথমত, কেন এটি মানুষের দ্বারা "ভিটামিন বিস্ফোরণ" নামকরণ করা হয়, কারণ ক্র্যানবেরি ভিটামিন মিশ্রণ সমৃদ্ধির পরিপ্রেক্ষিতে প্রথম স্থান এক। এটি অনেক উত্তরাঞ্চলে একটি বৈশিষ্ট্যগত বৈশিষ্ট্য - ঠান্ডা, বন্ধুত্বপূর্ণ অবস্থার মধ্যে বেঁচে থাকার জন্য উদ্ভিদের উদ্ভব ও পদার্থের উচ্চতর সরবরাহের জন্য বাধ্য করা হয়েছিল। এই সঙ্গে সঙ্গে, cranberries এর গঠন শুধুমাত্র ভিটামিন না, কিন্তু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যে মানুষ যুবক দীর্ঘায়ু সাহায্য
ক্র্যানবেরি ভিটামিন:
- একটি বিটা ক্যারোটিন;
- বি 1 থিয়ামিন;
- বি ২ - রাইবোফ্লাভিন;
- বি 3 - নিয়াসিন;
- বি 6 - প্যারডিক্সিন;
- B9 - ফোলিক অ্যাসিড;
- সি - অ্যাসকরবিক অ্যাসিড;
- কে - ফলোওকুইনন
এই ভিটামিনের নামগুলি মাল্টিভিটামিন ওষুধের প্যাকেজিং, এবং স্নায়ুতন্ত্র, উচ্চ রক্তচাপ, মাইটোসেসিটাইটিভিটি, ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করার এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য মাদকের প্যাকেজ পাওয়া যেতে পারে। এইভাবে, একজন ব্যক্তি সরাসরি প্রকৃতির সাথে যোগাযোগ করতে পারেন, এবং একই অণুর গঠনযুক্ত সিন্থেটিক ভিটামিনের সাথে রাসায়নিক ওষুধের সাথে নয়।
ভিটামিন ছাড়াও, cranberries ট্রেস উপাদান রয়েছে - ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং পটাসিয়াম। স্পষ্টতই, এই সমন্বয় হার্ট পেশী এবং হাড় সিস্টেমের জন্য অত্যন্ত দরকারী।
নারীরা যারা চিত্রটি অনুসরণ করে, ক্র্যানবেরিগুলি কম ক্যালোরির মতো - পদার্থের 100 গ্রামের মধ্যে রয়েছে মাত্র 27 ক্যালরি।
কিডনি জন্য ক্র্যানবেরি দরকারী বৈশিষ্ট্য
ক্র্যানবেরি একটি দুর্বল diuretic প্রভাব আছে, পাশাপাশি একটি শক্তিশালী ব্যাকটেরিয়াডাল সম্পত্তি হিসাবে। এই কারণে জেনেটিকাল সিস্টেমের সংক্রমণের জন্য এটি সুপারিশ করা হয়।
উচ্চ রক্তচাপ মধ্যে cranberries দরকারী বৈশিষ্ট্য
রক্তচাপ কমাতে, ক্র্যানবেরি একটি ডায়রিটিক হিসাবে উপযুক্ত, তবে এটি ছাড়াও, এটি রক্তচাপকে শক্তিশালী করে এবং যদি উচ্চ রক্তচাপের কারণ তাদের দরিদ্র অবস্থায় থাকে এবং স্নায়বিক রোগ না থাকে তবে ক্র্যানবেরি রস অবশ্যই স্বাস্থ্যকে উন্নত করবে।
অনাক্রম্যতা জন্য ক্র্যানবেরি
এছাড়াও, এই বেরি কম্বল ইমিউন সিস্টেমের মানুষের জন্য উপযোগী - ক্র্যানবেরি তৈরির অন্যান্য ভিটামিনের সাথে তুলনায় এটি ভিটামিন সিের সামগ্রী 5 গুণ বেশি এবং এটি শীতল ও ফ্লুর জন্য একটি শক্তিশালী হাতিয়ার। হিসাবে cranberries তাপমাত্রা কম, এটি তাপ কমানোর উপায় হিসাবে প্রশংসা করা হয়।
ক্র্যানবেরি এবং তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্য সঙ্গে রেসিপি
মধু সহ ক্র্যানবেরি অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে - এই বেরি মধু সঙ্গে সমন্বয় জীবাণু এবং ভাইরাস বিরুদ্ধে একটি কার্যকর প্রতিকার হয়ে ওঠে, এবং তাই বিভিন্ন অনুপাত এই উপাদানগুলির একটি মিশ্রণ ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাল সংক্রমণ চিকিত্সা ব্যবহার করা হয়। অনেক মানুষ শীতকালে এই ভিটামিন ককটেলটি সংরক্ষণ করে - মধু দিয়ে ফ্রেশে সমান অনুপাত এবং দোকানের সাথে মিশ্রিত cranberries মিশ্রিত করুন, এবং ঠান্ডা সময় চা মিশ্রণ বা শুধু খাওয়া
কিন্তু cranberries থেকে রেসিপি শুধুমাত্র নিরাময়, কিন্তু রন্ধনসম্পর্কীয় উদ্দেশ্য হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ:
- ক্র্যানবেরি সস লিম্বা (1 টি চামচ মাটি), চিনি (3 টেবিল চামচ), স্টারচ (1 টি চামচ), পানি (1 গ্লাস) এবং ক্র্যানবেরি (100 গ্রাম) থেকে তৈরি করা হয়।
- ক্র্যানবেরি ছাড়া সমস্ত উপাদান মিশ্রিত, ফিল্টার এবং উষ্ণ।
- শেষে, ক্র্যানবেরি রস সরাসরি যোগ করুন।
ক্র্যানবেরি ব্যবহার করতে কনট্রাকশন
ক্র্যানবেরি এর নিরাময় বৈশিষ্ট্য অর্থাত যে berries আছে contraindications - উদাহরণস্বরূপ, লিভার রোগ এবং ভাইরাল হেপাটাইটিস সঙ্গে, cranberries নিষিদ্ধ করা হয়।
বেবি গর্ভবতী মহিলাদের জন্য সুপারিশ করা হয় না, মানুষ এলার্জি প্রতিক্রিয়া প্রবণ, পাশাপাশি যারা একটি পাতলা দাঁত খামি আছে
কারণ cranberries মধ্যে অন্তর্ভুক্ত এসিড, এটা ক্ষুধার্ত পেট, সেইসাথে পেপটিক আলসার সঙ্গে মানুষ খাওয়া যাবে না।