যদি আপনি এই অস্বাভাবিক উদ্ভিদ সম্পর্কে কখনো শুনি না, তাহলে আমরা আপনার মনোযোগ স্ট্রবেরি spinach, এছাড়াও spinach-raspberry, শ্বেতাংশ বা zhminda সাধারণ হিসাবে পরিচিত পরিচিত দ্রুতগামী। এই বহিরাগত বন্য উদ্ভিদ জন্মভূমি হয় উত্তর আফ্রিকা, দক্ষিণ ইউরোপ এবং ভূমধ্য।
ইতিমধ্যে একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য, স্প্যানাচ-রাস্পবেরি জনপ্রিয় এবং হল্যান্ডের চাহিদা হয়, এটি মূলত একটি দরকারী সবুজ লেটুস হিসাবে উত্সারিত হয়। এবং সম্প্রতি মাল্টিলেভেল মার্শ আমাদের রান্নাঘর বাগান থেকে চুপ করে চলা শুরু করেন। এই সংযোগে, এই উদ্ভিদ সম্পর্কিত অনেক ভুল ধারণা উত্থাপিত হয়েছে। কিছু গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দার নিশ্চিত যে এটি স্পিনহাটের একটি নতুন জালযুক্ত পশ্চিমা হাইব্রীড, স্ট্রবেরিগুলি বা রাস্পবেরিগুলির সাথে। এই তাই না, শেষ দুই berries zhminda আছে কিছুই করার আছে। কিন্তু গুঁড়ো সত্যিই একটি দূরবর্তী বোটানিকাল আপেক্ষিক।
উদ্ভিদ বিবরণ এবং উপকারিতা
উদ্ভিদ একটি বার্ষিক উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি, যা উচ্চতার অর্ধেক মিটার পর্যন্ত ছোট ঝোপ তৈরি করে। স্পিনিক-রাস্পবেরী বেশ সক্রিয়ভাবে বৃদ্ধি পায় এবং অল্প সময়ের মধ্যে সবুজ বা হালকা-সবুজ রঙ এবং ছোট লাল বীজগুলির মতো বর্শার মত পাতা গঠন করে, যা চেহারা এবং সত্যিই একটি ছোট স্ট্রবেরি বা রাস্পবেরি স্মরণ করিয়ে দেয়।
সবুজ স্ট্রবেরি spinach দরকারী বৈশিষ্ট্য অনেক আছে। এটা কারণ এটি প্রথম স্থানে উত্থিত হয় যে পাতা। প্রথমত, স্পিনিক-রাস্পবেরি সবুজ শাকসব্জা লোহা একটি ভাণ্ডার। অন্য কোনও উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি এই শ্রেণীর জহদুদের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে না। উপরন্তু, সবুজ শাক সবজি উপাদান ভিটামিন সমৃদ্ধ, বি, সি, ই, এ, অনেক দরকারী পদার্থ, প্রোটিন এবং ট্রেস উপাদান রয়েছে। সবুজ স্ট্রবেরি spinach খাওয়া সারি, অথবা স্যুপ বা মাংসের খাবারে একটি উপাদান হিসেবে কাঁচা খাওয়া যাবে। সারাবছর ব্যবহারের জন্য পাতাগুলি হিমায়িত, শুকনো, লবণাক্ত বা মরিচানা হতে পারে।
স্পাইনাশ-রাস্পবেরী বীজও ভোজ্য। কিন্তু, তাদের আকর্ষণীয় চেহারা সত্ত্বেও, তারা প্রায় অন্তর্হিত হয়। খাদ্য হিসাবে তাদের ব্যবহার করুন, তারা জ্যাম হিসাবে বা জ্যাম জন্য একটি উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। স্ট্রবেরি spinach এর জামানা হিমোগ্লোবিন স্বাভাবিক করতে সাহায্য। এবং উজ্জ্বল সন্তুষ্ট লাল রঙ ধন্যবাদ, ফল একটি প্রাকৃতিক খাদ্য রঙ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
রাস্পবেরি spinach জন্য রোপণ এবং পরিচর্যা জন্য নিয়ম
উদ্ভিদ অস্পৃশ্য এবং সক্রিয়ভাবে প্রায় কোন মাটি উপর বিকাশ করতে পারেন। যাইহোক, একটি সমৃদ্ধ ফসল প্রাপ্ত, এটি একটি যথেষ্ট পরিমাণ আর্দ্রতা সঙ্গে উর্বর মাটি মধ্যে এটি রোপণ ভাল। এটা ছায়াময় বা হাসিখুশি পক্ষের উপর রোপণ করা হয় কি না এছাড়াও স্ট্রবেরি spinach উন্নয়নে একটি বড় ভূমিকা পালন করে না। ক্রমবর্ধমান জম্মিন এর unpretentiousness আপনি স্বাধীনভাবে আপনার বিদেশী উদ্ভিজ্জ সংস্কৃতি জন্য একটি জায়গা আপনার বাগান চয়ন করতে পারবেন।
বরফ গলে যায় এবং একটি বীজতলায় পদ্ধতিতে পরে খুব শীঘ্রই খোলা মাটিতে বীজ বপন করা যায়। আধুনিক বিকল্প যারা প্রাথমিক ফসল পেতে চান জন্য সুপারিশ করা হয় -
স্ট্রবেরি spinach জন্য চাষ এবং যত্ন সহজ এবং কোন সমস্যা ছাড়া। উত্তর অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান একটি গুরুত্বপূর্ণ মানের উদ্ভিদ এর তাপ প্রতিরোধের হয়। তিনি শান্তভাবে বসন্তের frosts নিচে -8 ডিগ্রী যাও সহ্য করা হবে, এবং শুষ্ক আশ্রয় অধীনে ভাল হিব্রুট হবে।
সক্রিয় উন্নয়ন সময় স্ট্রবেরি spinach নিয়মিত weeded এবং জলযান করা উচিত। উদ্ভিদ অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং জৈব শীর্ষ ড্রেসিং হতে পারে সার। স্পিনিং গরম এবং শুষ্ক আবহাওয়া খুব ভাল না সহ্য করে না, তাই এই সময়ের মধ্যে এটি আরও বেশি এবং প্রচুর পরিমাণে পানি দিয়ে উত্তাপিত হয়।