বার্গার বন জন্য রেসিপি বাড়িতে রান্না জন্য বেশ সস্তা। একটি সুগন্ধি খিঁচুনি বন সঙ্গে Burger কেউ উদাসীন ছাড়বেন না। এই ধরনের পণ্য শিশুদের কাছে নিরাপদে দেওয়া হতে পারে, কারণ তারা বিভিন্ন ফাস্ট ফুডের খুব পছন্দ করে।
একটি হ্যামবার্গার জন্য একটি বান কিভাবে করতে?
গৃহ্য বার্গার বন জন্য রেসিপি সব জটিল নয়। সঠিকভাবে রেসিপি অনুসরণ করা এবং সুপারিশ দেওয়া, সবকিছু অগত্যা ঘটবে। এই buns শুধুমাত্র বার্গার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, তারা কেনা রুটি প্রতিস্থাপন করতে পারেন
- ময়দা গুঁড়ো করা আবশ্যক।
- আপনি ময়দা সঙ্গে আটার "চোকান" না করতে পারেন পণ্য আঙ্গুলের আসা আউট করতে, এটি একটি সামান্য লাঠি উচিত
- পণ্যগুলি কেবল তিলের বীজ ছাড়া ছড়িয়ে যায় না, তবে শ্বেত ও জিরা এর বীজও।
হ্যামবার্গার জন্য Buns - ম্যাকডোনাল্ড এর মত একটি রেসিপি
ম্যাকডোনাল্ড এবং তাদের বাগানের মত ফাস্ট ফুডের সব ভক্ত তারা অনেক বাড়িতে তাদের রান্না করার চেষ্টা করেছেন যে তাই সুস্বাদু বোস ব্যবহার। কিন্তু এটা সব ভুল পরিণত আউট হ্যামবার্গারদের জন্য Buns, যার রেসিপি এখানে উপস্থাপিত হয়, বিখ্যাত ম্যাকডোনাল্ডের মত সুস্বাদু হিসাবে বেরিয়ে যান।
উপাদানগুলো:
- জল 380 মিলি;
- চিনি, তেল - 75 গ্রাম;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- ময়দা - 6-7 চশমা;
- শুকনো খামির - ২0 গ্রাম
প্রস্তুতি
- উষ্ণ জল খামির ভাসা
- চিনি, লবণ, মাখন এবং মশলা দিয়ে মিশ্রিত একটি বাটি মধ্যে ঢালাই দুধ, ঢালা
- যখন ভর সামান্য ঠান্ডা হয়, তখন খামির মিশ্রণ, ময়দাটি প্রবেশ করান, আধা গুঁড়ো, এটি ঢেকে রাখুন এবং তাপে এটি রাখুন।
- যখন আঠা উপযুক্ত হয়, বলটি মধ্যে ভাগ করে এবং একটি বেকিং ট্রে উপর তাদের ছড়িয়ে।
- একটি প্রুফিং এ তাদের এক ঘন্টা জন্য ছেড়ে দিন, এবং তারপর দুধ সঙ্গে লুব্রিকেট, হ্যামবার্গার জন্য তিল এবং বেকিং বন সঙ্গে ছিটিয়ে, ম্যাকডোনাল্ড এর আগে rouge
কালো বার্গার রোল - রেসিপি
কালো বার্গারগুলি খুব বেশিদিন আগে দেখা হয়নি এবং অবিলম্বে ফাস্ট ফুডের ভক্তদের মনোযোগ আকৃষ্ট করেছে। অবশ্যই, কেউ আগে এই দেখা যায় না। সবাই রান্না করা এই অলৌকিক ঘটনা থেকে কি আগ্রহী। এবং আসলে, সবকিছুই সহজ - বাড়িতে একটি হ্যামবার্গার জন্য একটি কালো বন সক্রিয় চারুকলা যোগ সঙ্গে তৈরি করা যেতে পারে
উপাদানগুলো:
- আটা - 250 গ্রাম;
- খামি - 1 টি চামচ;
- জল 125 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 40 গ্রাম;
- আপেল জুস - 50 মিলিগ্রাম;
- তেল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
- সক্রিয় কার্বন - 6 পিসি।;
- তিল বীজ
প্রস্তুতি
- বাটি মধ্যে ময়দা ঢালা
- চিনির সাথে গরম পানি মেশান, খামি, লবণের একটি চিমটি এবং আটা দিয়ে একটি বাটি দিয়ে মিশ্রণটি ঢেকে দিন।
- কয়লা গুঁড়ো রস মিশ্রিত করা হয়, ময়দা ভর এবং মিশ্র যোগ করা হয়েছে।
- একটি ঘন্টার জন্য, একটি উষ্ণ স্থানে যেতে অভিগমন, এবং তারপর এটি 4 ভাগে বিভক্ত।
- একটি প্যাকিং ট্রে উপর শিলা ছড়িয়ে দিন, পানি দিয়ে তৈলাক্ত, তিল দিয়ে ছিটিয়ে এবং 45 মিনিটের জন্য ছাড়ুন।
- হ্যামবার্গারের জন্য ২5 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেলস বন।
হ্যামবার্গার জন্য আলু বন - রেসিপি
গতকালের ছিটে আলু ছিল যখন, আর কোন বাসনা আছে এবং খুব দুঃখিত নিক্ষেপ এই ক্ষেত্রে, আপনি তাকে দ্বিতীয় জীবন দিতে পারেন। একটি হ্যামবার্গার জন্য আলু বান একটি সহজ টু প্রস্তুত পরিতোষ। পণ্য ন্যূনতম সেট থেকে, প্রিয় স্যান্ডউইচ জন্য নিখুঁত ভিত্তিতে আসে আউট
উপাদানগুলো:
- ময়দা আলু - 180 গ্রাম;
- জল - 200 মিলি;
- ময়দা - 500 গ্রাম;
- শুকনো খামি - 15 গ্রাম;
- চিনি - ২5 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 পিসি
প্রস্তুতি
- মালকড়ি জন্য সব উপাদান এবং উত্তোলন জন্য বাকি হয়।
- ফর্ম বন, একটি বেকিং শীট তাদের ছড়িয়ে, আবরণ এবং অন্য 20 মিনিট দাঁড়ানো, এবং তারপর রান্না করা পর্যন্ত 180 ডিগ্রী পিষ্টক।
হ্যামবার্গার জন্য তিল বীজ সঙ্গে Buns - রেসিপি
তিল সঙ্গে হ্যামবার্গার জন্য Buns - একটি রেসিপি বাড়িতে এবং রান্না রান্না সহজ। পণ্য লাল, সুগন্ধযুক্ত, খুব নরম, সুস্বাদু এবং একটি খাসির ভূত্বক সঙ্গে। তারা ব্রেকফাস্ট জন্য মহান তারা শুধুমাত্র বার্গার জন্য ব্যবহার করা যাবে না, কিন্তু অন্য স্যান্ডউইচ জন্য
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 3,5 চশমা;
- দুধ - 60 মিলিগ্রাম;
- জল - 1 গ্লাস;
- চিনি - 60 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- তেল - 50 গ্রাম;
- শুকনো খামি - ২0 গ্রাম;
- তিল - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
- চেঁচানো গরম পানি জন্মানো, 10 গ্রাম চিনি যুক্ত করুন এবং 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- বাটি মধ্যে, ডিম মধ্যে ড্রাইভ, উষ্ণ দুধ, চুম্বন ঢালা, মাখন, চিনি এবং আটা রাখুন।
- আধা কেজি, এটি আবরণ এবং এটি 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- Approached dough 8 টি অংশে ভাগ করা হয় এবং বলগুলি তৈরি করে এবং সেগুলি একটি বেকিং শীটে ছড়িয়ে দেয়, আবরণ এবং উদ্ধরণ জন্য ছেড়ে দেয়।
- হ্যামবার্গার জন্য তিল বীজ সঙ্গে Buns ডিম দিয়ে smeared হয়, বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে এবং 200 ডিগ্রী এ 20 মিনিট জন্য বেকড।
খামির ছাড়া হ্যামবার্গার জন্য Buns
খামির প্রায় অনেক বিতর্ক হয়। কিছু বিশ্বাস করে যে এই পণ্যটি দরকারী, অন্যরা বলে যে এটি একেবারে ক্ষতিকর। অতএব, অনেক মানুষ অ চর্বি পকিং পছন্দ। হ্যামবার্গারদের জন্য Buns, যার রেসিপিটি খামির অন্তর্ভুক্ত নয়, বেকিং পাউডার এবং দইয়ের যোগফলের কারণে নরম হয়ে যায়।
উপাদানগুলো:
- আটা - 350 গ্রাম;
- বেকিং পাউডার - 20 গ্রাম;
- দই - 300 মিলিগ্রাম;
- চিনি - ২0 গ্রাম;
- লবণ - 15 গ্রাম;
- তেল - ২0 মিলিলিটার
প্রস্তুতি
- ময়দা একটি পাচক, চিনি এবং লবণ সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়।
- দই মাখনের সাথে মিশ্রিত হয়, শুকনো মিশ্রণ যোগ করুন এবং ময়দা ভেজে নিন।
- এটি 10 টি অংশে ভাগ করে একটি প্যাকিং ট্রেতে ছড়িয়ে দিন।
- 220 ডিগ্রি এ, বার্গার 20 মিনিটের জন্য খামির ছাড়া বার্গারের জন্য রান্না করা হয়।
পুরো গম আটার বার্গার জন্য Buns
পুরো-শস্য ময়দা থেকে বেকিং দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী তার দরকারী বৈশিষ্ট্য জন্য বিখ্যাত। তিনি একটি খাদ্য এবং যারা তাদের ওজন পর্যবেক্ষক যারা দ্বারা পছন্দ করা হয়। সুস্বাদু হ্যামবার্গার জন্য Buns, যার প্রণালী সম্পূর্ণ শস্য ময়দা রয়েছে একটি পূর্ণ এবং খুব দরকারী ব্রেকফাস্ট জন্য একটি চমৎকার সমাধান।
উপাদানগুলো:
- গম ময়দা - 200 গ্রাম;
- পুরো শস্য ময়দা - 150 গ্রাম;
- জল গরম - 250 ml;
- তাজা খামি - ২0 গ্রাম;
- তেল - 20 মিলি;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- দুধ - 30 মিলিগ্রাম;
- তিল বীজ
প্রস্তুতি
- চেঁচামেচি গরম পানি এবং 15 মিনিটের জন্য বাকি।
- অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন, মালকড়ি গুঁড়ো এবং অভিগমন একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ জন্য ছেড়ে।
- তারপর তারা হ্যামবুর্গারের জন্য পুরো শস্য বন তৈরি করে, একটি বেকিং শীট এ রাখুন এবং 40 মিনিট ছেড়ে দিন, দুধ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, তিলের সাথে ছিটিয়ে এবং 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত ছড়িয়ে দিন।
বার্গার জন্য রোলস brioche
হ্যামবারগার্টের জন্য ছোট বোস , যা বলা হয় ব্রিয়োক ফ্রান্স থেকে এসেছিল। কিছুটা অস্বাভাবিক ভাবে তাদের প্রস্তুত - আঠা উষ্ণতা করা হয় না, কিন্তু রেফ্রিজার মধ্যে এটি পরিষ্কার বেগুনী বীজগুলি এমনভাবে তৈরি করুন যাতে একটি ঠান্ডা আঠা দ্রুত লাগানো যায়, যাতে তাদের হাত উষ্ণ না হয়।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 380 গ্রাম;
- দুধ - 70 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- চিনি - 40 গ্রাম;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- তেল - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
- একটি বাটি মধ্যে, ডিম ড্রাইভ, দুধ ঢালা, খামির এবং চিনি রাখুন
- ময়দা, লবণ, মাখন এবং মাখন গুঁড়ো।
- তৃণশয্যা তেল দিয়ে lubricated হয়, এটি মধ্যে রাখা এবং নীচে বিতরণ করা হয়।
- তারা একটি ফিল্ম দিয়ে এটি বন্ধ করে এবং ঠান্ডা মধ্যে একটি দিন জন্য এটি পরিষ্কার।
- একটি প্যাকিং ট্রে উপর বেকিং রিং রাখুন।
- আটা নিন, 9 অংশে বিভক্ত করুন এবং রিংগুলি রাখুন।
- আবরণ এবং 2 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- উপরে ডিম এবং দুধের সাথে মিশে যায় এবং তিলের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দেয়।
- সবচেয়ে সুস্বাদু বার্গার বন করা 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি।
একটি হ্যামবার্গার জন্য রাই বন
হ্যামবার্গার জন্য Buns শুধুমাত্র গম ময়দা থেকে প্রস্তুত করা যাবে, কিন্তু রাই থেকে। ভাল এখনো, দুটি ধরণের মিশ্রণ ব্যবহার করুন। রাই বন না শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং সুস্বাদু, কিন্তু দরকারী, ব্রান বিষয়বস্তু ধন্যবাদ। যদি ইচ্ছা হয়, তবে তিলের বীজ দিয়ে জিরা বা অন্যান্য বীজ দিয়ে ঘুরপাক খাচ্ছে।
উপাদানগুলো:
- রাই এবং গম ময়দা - 3 কাপ;
- শুকনো খামির - 10 গ্রাম;
- ভাজা রাই এবং গম - 1 টেবিল। চামচ;
- তেল - 50 গ্রাম;
- লবণ - ২0 গ্রাম;
- চিনি- 70 গ্রাম;
- তিল বীজ
প্রস্তুতি
- 500 মি.লি. গরম জল ধারক মধ্যে ঢালা হয়, চিনি, তেল যোগ করুন এবং আলোড়ন
- গম ময়দা, লবণ, খামির, ব্রান এবং মিশ্রণ যোগ করুন
- রাইয়ের আটা যোগ করুন, মিশ্রণ এবং পদ্ধতিতে চলে যান।
- 16 টি অংশে আধা কেটে বিভক্ত করুন, বল তৈরি করুন, একটি বেকিং ট্রেতে রাখুন।
- আধ ঘণ্টা পর, তারা পানি দিয়ে ফুটিয়ে তোলার পর তারা তিলের বীজ অঙ্কুর করে এবং হ্যামবার্গারের চুলায় পোড়া পাঠান।
- 180 ডিগ্রি সে সময়ে, তারা 25 মিনিটের জন্য বেঁধে।
হ্যামবার্গার জন্য Buns - একটি রুটি সৃষ্টিকর্তা একটি রেসিপি
বেকারি মধ্যে হ্যামবার্গার জন্য Buns সহজে প্রস্তুত করা হয়। আপনার হাতে কিছু মিশ্রিত করবেন না। আপনি শুধু ডিভাইসের পাত্রে সমস্ত পণ্য স্থাপন এবং উপযুক্ত প্রোগ্রাম ইনস্টল করার প্রয়োজন। যখন ঘনত্ব আরও কাজ করার জন্য প্রস্তুত হয়, ডিভাইস এই সংকেত সংকেত হবে। যে পরে, এটি ইতিমধ্যে workpieces গঠন সম্ভব।
উপাদানগুলো:
- ময়দা - 550 গ্রাম;
- চিনি, তেল - 50 গ্রাম;
- শুকনো খামি - ২0 গ্রাম;
- দুধ, জল - প্রতিটি 200 মিলি প্রতি;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ - 10 গ্রাম;
- তিল বীজ
প্রস্তুতি
- সব উপাদান একটি রুটি প্রস্তুতকারকদের একটি ধারক মধ্যে স্থাপন করা হয়।
- প্রোগ্রাম অন্তর্ভুক্ত "চূর্ণবিচূর্ণ পরীক্ষা।"
- যখন আটা প্রস্তুত হয় তখন এটি 1২ টুকরা, ফর্ম বন, একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং 40 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন।
- ডিমের সঙ্গে billets লুপ্ত করে, তিলের বীজ মধ্যে হিমায়িত এবং হ্যামবার্গার জন্য ঘিরে 200 ডিগ্রি যাও হোমসাম বন।