যারা ঘনিষ্ঠভাবে তাদের খাদ্য অনুসরণ করে তাদের সুস্থতার জন্য সুপারিশ করা হয় তাদের খাওয়াতে সাদা মাংস যা অন্তত চর্বি ধারণ করে। চিকেন মুরগি বিকল্প একটি তুরস্ক হতে পারে, একটি আরো ঘন এবং লোমযুক্ত মণ্ড দ্বারা, লাল মাংস জন্য একটি চমৎকার বিকল্প হিসাবে পরিবেশন। নীচের রেসিপি মধ্যে, আমরা একটি মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে একটি তুরস্ক প্রস্তুত করা হবে।
ক্রিমী সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে তুরস্ক পিলখানা
এই রেসিপি মধ্যে, মাখনের মতো বেস ক্রিম না, কিন্তু কোমল ক্রিম যেমন একটি প্রতিস্থাপন সেট জন্য Pluses: একটি সুস্বাদু ধোয়া স্বাদ সঙ্গে শুরু এবং চর্বি সঙ্গে শেষ, যা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।
উপাদানগুলো:
- শ্যাম্পেন - 260 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 115 গ্রাম;
- কুচি কুঁচি - 190 গ্রাম;
- মস্কর এর চিম্টি;
- মুরগির মাংশ - 115 মিলিগ্রাম;
- খরা ক্রিম - 265 মিলিগ্রাম;
- থেইম এর তরমুজ
প্রস্তুতি
একটি প্রমিত পেঁয়াজ-মাশরুম আটা তৈরি করে শুরু করুন, গলিত মাখন দিয়ে তৈরি। যখন সব মাশরুর আর্দ্রতা উর্বর হয়ে যায়, তখন ফাঁপা প্যানের উপর তৈরি করা, বাছাই করা, ছিদ্রযুক্ত টার্কিটি রাখুন, এবং সমস্ত তরমুজ জুটা দিন। থেরম এবং জায়ফল রাখুন, লবণ সম্পর্কে ভুলবেন না। দুই মিনিটের বেশি সময় ধরে মাংসের মাথার চটকানো নামা, তারপর আগুন থেকে প্যানটি সরিয়ে ফেলুন এবং সস ক্রিম দিয়ে তার উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। তুর্কি মাশরুমের মাশরুমের সাথে মাশরুম দিয়ে প্রস্তুত, যদি আপনি চূড়ান্ত সস ঘন করে তৈরি করতে চান, তাহলে ময়দা দিয়ে উপকরণগুলি ছিটিয়ে দিন, এবং যদি সুতাটি আপনাকে উপযুক্ত করে দেয়, তবে পেস্ট এবং মুরগির মাশরুমের সাথে মাশরুমের সাথে পোল্ট্রি পরিবেশন করুন।
মাখনের মতো সস মধ্যে মাশরুম সঙ্গে তুরস্ক জন্য প্রণালী
এই রেসিপি মধ্যে, একটি একক অস্বাভাবিক উপাদান, artichokes, স্বাভাবিক তুরস্ক এবং মাশরুম সঙ্গে একটি দম্পতি জন্য প্রস্তুত করা হবে। যদি artichokes কিনতে কোন সম্ভাবনা নেই, তারপর ক্যানড মিষ্টি মরিচ সঙ্গে তাদের প্রতিস্থাপন
উপাদানগুলো:
- টার্কি - ২90 গ্রাম;
- অগভীর - 55 গ্রাম;
- মাখন - 35 গ্রাম;
- রসুন - 2 টি দাঁত;
- বন মাশরুম মিশ্রণ - 135 গ্রাম;
- থিমের একটি শাখা;
- মুরগির মাংস - 415 মিলিগ্রাম;
- শুষ্ক সাদা ওয়াইন - 115 মিলি;
- ক্রিম - 115 ml;
- আর্টিখোক (কোর) - ২55 গ্রাম
প্রস্তুতি
একটি ছোট টুকরা টার্কি প্লেট প্লেট মধ্যে বিভক্ত। তাদের প্রতিটি, একটি গরম তেল উপর লবণ এবং রোস্ট সঙ্গে ঋতু। কয়েক মিনিট পরে, তাপ কমানো, এবং একটি প্লেট উপর পাখি করা। একই ফ্যাকাশ প্যানের মধ্যে, অগভীর সংরক্ষণ, রসুনকে রাখুন, শুকিয়ে শুষ্ক শুকিয়ে দিন এবং এটি অর্ধেক উষ্ণ করে দিন। সমস্ত ক্রিম ভাসা, artichoke হৃদয় যোগ করুন, এবং তারপর সবকিছু আবার অর্ধেক ফোঁড়া, ছেড়ে ছেড়ে। টর্চ যাও খাবারে ফিরে যান এবং টুকরা প্রস্তুত আসা করতে অনুমতি দেয়। মাশরুম সঙ্গে ক্রিম সস মধ্যে তুরস্ক স্তন একটি বিস্ময়কর পাস্তা কোম্পানী বা এমনকি রুটি একটি স্লাইস হয়