ট্রাউট মাংসের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প, বেশ চর্বিযুক্ত, প্রোটিন, ভিটামিন এবং আয়োডিন খুব সমৃদ্ধ। চর্বিযুক্ত ট্রাউট শুধু ভাজা তুলনায় আরো দরকারী, আপনি একটি খাদ্য উপর বসা এমনকি যখন আপনার খাদ্য এটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
চুলা গ্রিল ট্রাউট
আপনার চুলা কার্যকারিতা আপনি মাছ নামা, এবং গ্রিল উপর এটি রান্না করতে না শুধুমাত্র যদি - এই ফাংশন ব্যবহার নিশ্চিত করা। মাছ একটি সুস্বাদু খাল স্ফীত সঙ্গে চালু হবে
উপাদানগুলো:
- ট্রাউট (প্রায় 500 গ্রাম) - 1 টুকরা;
- লেবু - 1/4 পিসি।;
- সবুজ শাক - স্বাদ
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ট্রাটার ধোয়ার, অন্ত্র ও গ্লাস থেকে ছিদ্র, লবণ, মরিচ এবং আদা কাটা সবুজ শাক দিয়ে দ্রবীভূত। ফয়েল রাখুন, দুই স্তর মধ্যে গুটান এবং লেবু রস দিয়ে ঢালা প্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি "গিল" ফাংশন জন্য চুলা মধ্যে স্যুপ।
গ্রিল নেভিগেশন রেইনবো ট্রাউট
রেইনবো ট্রাউটটি স্যালমোনডির পরিবারের সবচেয়ে বিখ্যাত বলে বিবেচিত। গ্রিল উপর এটি প্রস্তুত, আপনি করতে পারেন, স্বাভাবিক ট্রাউট মত - শুধুমাত্র লেবু রস এবং মশলা ব্যবহার করে।
গ্রিল ট্রাউট স্টেক
উপাদানগুলো:
- স্টেক ট্রাউট - 200-300 গ্রাম;
- লেবুর রস - ২ টেবিল চামচ
- জলপাই তেল - ২ টি চামচ;
- লবণ, মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
স্ট্যাপ ধুয়ে, একটি নপিনে শুকনো, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঘষা। লেবুর রস দিয়ে ছিটান এবং জলপাই তেল দিয়ে ঢেকে দিন। বাদাম পর্যন্ত নাকাল যদি আপনি চুলা একটি স্টেক ময়শ্চার করার সিদ্ধান্ত তারপর, প্রায় 20 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রায় এটি রান্না করা উচিত।
ভজনা যখন, সবুজ শাক সঙ্গে স্টেক অলঙ্কার বা সস উপর ঢালা।
গ্রিনিং ট্রাউটের জন্য মারিনাডে
আপনি প্রাক- marinating মাছ পছন্দ, আপনি ট্রাউটের জন্য marinade রেসিপি এক চেষ্টা করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- মধু - 5 চামচ চামচ;
- চিমটি মরিচ - 1 পিসি।
- সয়া সস - 6 টেবিল। চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
মরিচ বীজ পরিষ্কার করা উচিত, চিনির সাথে মিশিয়ে মধু, সয়া সস এবং লবণ দিয়ে মিশিয়ে দিন। আপনি দেখতে পারেন, সবকিছু খুব সহজ! উপরন্তু, অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু