যদি আপনি ভাগ্যবান হন, এবং ঘর বুশ ক্র্যানবেরি ইতিমধ্যে অক্টোবর-নভেম্বর দ্বিতীয় সময় ফল বহন করতে শুরু করেন, তারপর এটি গ্রীষ্মের সংরক্ষণ ঋতু ফিরে এবং সুগন্ধযুক্ত ক্র্যানবেরি জ্যাম কয়েক বার প্রস্তুত।
কোবেরি জ্যাম পুরোনো-সাজানো পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা যায়, তবে আপনি মাল্টিভারক ব্যবহার করতে পারেন। আপনি একটি বহুভার্ক মধ্যে cowberry থেকে জামি আগে, কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট বিবেচনা করুন:
- প্রস্তুত জ্যাম একটি বিট তরল পেতে পারেন, কারণে ডিভাইস থেকে আর্দ্রতা বাষ্পীভবন একটি পদ্ধতি;
- এই পদ্ধতিতে রান্না ডেইলিটিস ছোটো পরিবারদের জন্য উপযুক্ত, যারা সব গুদামের সংরক্ষণ সংরক্ষণ করতে চায় না, কিন্তু বেশ উপভোগ করে এবং কয়েকটি বয়ামে। এটির কারণ - যন্ত্রের অপেক্ষাকৃত ছোট ক্ষমতা - 6 লিটার, যা অর্ধেকেরও বেশি ভরাট করা উচিত নয়, যাতে উষ্ণায়নের সময় মার্জিত আচরণ পাল্টে যায়;
- অবিলম্বে আপনার ডিভাইসের আকাঙ্ক্ষা সম্পর্কে জানতে শিখুন: "স্যুপ", "ভার্ক", বা "কুইকিং" রান্না করার জন্য নিখুঁত।
একটি বহুভুজ মধ্যে cowberry থেকে জ্যাম জন্য একটি রেসিপি
এর বালতি জ্যাম জন্য একটি সহজ রেসিপি দিয়ে শুরু করা যাক।
উপাদানগুলো:
- লিনডবেরি - 500 গ্রাম;
- চিনি - 250 গ্রাম;
- লেবু রস - 2-3 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি
বীজ cranberries সাজানো এবং ধুয়ে, বাটি মাল্টিভার্কার নীচে রাখুন, চিনি ঢালা, বা গুঁড়া, লেবুর রস যোগ এবং ঢাকনা বন্ধ। সিটস প্রেমীদের লেবু ছুলা সঙ্গে গন্ধ যোগ করতে পারেন, যা রান্না রান্নার সময় এবং খাদ্য জন্য উপযুক্ত হবে।
এখন মোড "স্যুপ" নির্বাচন করুন, বা "Quenching" এবং সময় সেট - 60 মিনিট। প্রস্তুত জ্যাম আমরা এখনও গরম করার কয়েক ঘন্টা আছে, এবং তারপর আমরা জারিত জার্স উপর ঢালা এবং ঢাকনা সঙ্গে তাদের আপ রোল।
মাল্টিভারার্কে লিমনের সাথে লেংনবেরে জ্যাম
যারা আরও মিষ্টি এবং সুগন্ধযুক্ত জ্যাম চাই আমরা নীচের একটি প্রণালী প্রস্তুত।
উপাদানগুলো:
- বীজ cranberries - 800 গ্রাম;
- চিনি - 450-500 গ্রাম;
- মাটির গুঁড়ো - 1/4 চা চামচ
- লেবু - 1/2 পিসি
প্রস্তুতি
আমরা বেরি বাছাই, এটি ধোয়া, এটি নিষ্কাশন এবং বহুভুজ এর বাটি মধ্যে এটি করা। চিনি দিয়ে বীজ ঢালা, স্বাদ যাও, আপনি একটু মধু যোগ করতে পারেন লেবু, একসাথে ছুলা, একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণন, অথবা আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস, তারপর cowberry মিশ্রণ যোগ করুন। আমরা একটি গুঁড়া কার্নিশ সঙ্গে জ্যাম পরিপূরক এবং multivark এর আবরণ আবরণ। "Quenching" মোডে 1 ঘন্টা জন্য ক্র্যানবেরি জ্যাম করা, তারপর গরম করার জন্য সুইচ এবং তারপর অন্য 1.5-2 ঘন্টা জন্য একটি চিকিত্সা গ্রহণ। স্বাভাবিক হিসাবে প্রস্তুত জ্যাম রোল, বা অবিলম্বে খেতে।
আমরা আমাদের রেসিপি পছন্দ করি, তারপর cowberries থেকে জ্যাম করার চেষ্টা করুন, আপনি চা জন্য একটি চমৎকার ডেজার্ট পাবেন।