বাঁধাকপি আমাদের কারো সাথে পরিচিত, এবং, সম্ভবত, কোব থেকে রান্না করা খাবারের চেষ্টা করে না এমন কোন ব্যক্তি নেই। সম্ভবত, তার জনপ্রিয়তার কারণে এটি অত্যন্ত দরকারী। এবং অনেক রোগের চিকিত্সার জন্য, গুঁড়ো রস ব্যবহার করা হয়, যা দরকারী বৈশিষ্ট্য সক্রিয়ভাবে শরীরের উন্নতির জন্য ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, সব থেকে পরিচিত থেকে কোমল রস এর স্বাদ দূরে।
বাঁধাকপি রস কিভাবে দরকারী?
অবশ্যই, আমরা টাটকা সঙ্কুচিত গুঁড়ো রস সম্পর্কে কথা বলছি - এটি যে সবচেয়ে দরকারী পদার্থ সঞ্চয় তাদের মধ্যে - ভিটামিন একটি সেট, ম্যাক্রো এবং microelements একটি জটিল - প্রায় সব যে তাজা বাঁধাকপি আছে। ডাবের গঠন সব দরকারী উপাদান সংরক্ষণ করা হয় এবং রস মধ্যে, ফাইবার ছাড়া। এটি উদ্ভিজ্জ রস এর অনন্য দরকারী বৈশিষ্ট্য নির্ধারণ করে মূল্যবান রচনা। অবশ্যই, বাঁধাকপি রস দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে, কিন্তু এটি তীব্রতা আছে, যা আমরা পরে সঙ্গে পরিচিত হবে।
- ভিটামিন সি, তাজা রস মধ্যে উপস্থিত, সংক্রমণের বিরুদ্ধে যুদ্ধে শরীরের প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন বৃদ্ধি
- রক্ত জমাট বাঁধা স্তর নিয়ন্ত্রণ করে এবং শরীরের ভিটামিন কে-এর মশুর পেশী টিস্যুকে শক্তিশালী করে।
- পেট, আলসার এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাফিকের অন্যান্য রোগের ক্ষয়ক্ষতির চিকিত্সার মধ্যে সর্বাধিক উজ্জ্বলতা যা জুস্বাসে antitumor, hemostatic এবং ক্ষত নিরাময় প্রভাব রয়েছে।
তাজা বাঁধাকপি ছাড়াও, সস চিকিত্সা ব্যবহার করা হয়, এবং তাদের ঔষধি বৈশিষ্ট্য জন্য sauerkraut রস এর বৈশিষ্ট্য তাজা পানীয় থেকে নিকৃষ্ট হয় না, বিশেষ করে যখন এটি ভিটামিন সি সঙ্গে শরীরের replenishing আসে এটি প্রতিষ্ঠিত হয় যে 1 গ্লাস sauerkraut রস (aka - সমুদ্র) সম্পূর্ণভাবে এই ভিটামিন জন্য শরীরের প্রয়োজন সন্তুষ্ট
উপরন্তু, অতিরিক্ত কিলোগ্রাম বিরুদ্ধে যুদ্ধে সমুদ্র একটি ইতিবাচক প্রভাব আছে। Sauerkraut এর রস এর দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে, কিন্তু তার ব্যবহারের জন্য তীব্রতা আছে, যদিও তাদের তালিকা বড় নয়
পেট উচ্চ অম্লতা থেকে যারা ভোগ করে, সেইসাথে পৃথক অসহিষ্ণুতা হিসাবে জন্য বৃহৎ পরিমাণে ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করা হয় না। এর ব্যবহারে অন্য কোনও মতবিরোধ ছিল না।