আধুনিক গৃহকর্ত্রী বিভিন্ন কৌশল রান্না করার জন্য ব্যবহার করেন। এটি একটি গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক কুকার, একটি চুলা, একটি মাল্টিভারকার বা একটি aerogrill হতে পারে । কিন্তু বেশিরভাগ জনপ্রিয় মাইক্রোওয়েভ ওভেন, যা প্রায় প্রতি রান্নাঘরে পাওয়া যায়।
কিন্তু, হিসাবে পরিচিত হয়, সমস্ত মাইক্রোওয়েভ ডিশ জন্য নয়।
মাইক্রোওয়েভ ওভেনের জন্য কোন ধরনের পাতন প্রয়োজন?
মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রান্না করা কী ধরণের খাবার খুঁজে বের করা যায় তা দেখুন:
- চীনামাটির কাপ এবং প্লেটগুলি মাইক্রোওয়েভ ওভেন ব্যবহারের জন্য বেশ উপযোগী। শুধুমাত্র ব্যতিক্রম ধাতু স্প্রে করা সঙ্গে থালা - বাসন, উদাহরণস্বরূপ, স্বর্ণের ধাতুপট্টাবৃত অলঙ্কার সঙ্গে। মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ধাতুগুলির উপস্থিতি, এমনকি এই ফর্মের মধ্যে, arcing এবং এমনকি একটি বিস্ফোরণ হতে পারে।
- কাচপাত্র এছাড়াও মাইক্রোওয়েভ জন্য উপযুক্ত। তাছাড়া, এটি কাচ যা অন্য উপাদানের তুলনায় মাইক্রোওয়েভগুলিকে আরও ভাল করে দেয়, যার মানে আপনার খাবারগুলি দ্রুত এবং আরো দক্ষতার সাথে উষ্ণ হবে। মূলত, কাচ কঠোর হওয়া উচিত, অথবা এটি কাচের সিরামিক হতে পারে। কিন্তু মাইক্রোওয়েভ ওভেনের স্ফটিক পাত্রগুলি স্থাপন করা উচিত নয়।
- সিরামিক, কাদামাটি, ফেইইন্সটি শুধুমাত্র একটি ম্যাকক্রোওয়েভ ওভেনে ব্যবহৃত হতে পারে যেগুলি এই উপকরণগুলি তৈরি করা পাত্রে উপরে আচমকভাবে আচ্ছাদিত। যেমন প্লেট এবং কাপ উপর ফাটল করা উচিত নয়, চিপস।
- এটা আকর্ষণীয় যে এমনকি প্লাস্টিকের থালা - বাসনও চুল্লিতে রাখা যায়। কিন্তু এই প্লাস্টিকের তাপ প্রতিরোধক হতে হবে, তাপ তাপমাত্রা 140 ° সি হওয়া উচিত একটি নিয়ম হিসাবে, মাইক্রোওয়েভ cookware একটি সংশ্লিষ্ট চিহ্ন আছে।
- একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন এবং উষ্ণ-প্রতিরোধী লেপ , চার্চমেন্ট (তৈলাক্ত কাগজ), ফ্রাইং পায়ের পাতার মোজাবিশেষ এবং মাইক্রোওয়েভের জন্য বিশেষ ফয়েল সঙ্গে বিশেষ কার্ডবোর্ডের তৈরি জন্য উপযুক্ত। ডিসপোজেবল অ্যালুমিনিয়াম ফর্মে ব্যবহার করা যেতে পারে, তবে ক্যাভিয়েস দিয়ে: শুধুমাত্র ঢাকনা দিয়ে অপসারণ করা হয়, এবং এই ধরণের পাত্রগুলি ওভেনের অভ্যন্তরীণ দেয়াল থেকে দূরে রাখুন।
| | |
| | |
| | |
| | |
| | |
