মিষ্টি আলু যম - ক্রমবর্ধমান নিয়ম

যেমন একটি মূল্যবান খাদ্য এবং ময়দার আঠা Yam হিসাবে চর ফসল একটি ক্রান্তীয় এবং subtropical জলবায়ু সঙ্গে অঞ্চলে উত্থিত হয়, কিন্তু এটি একটি উষ্ণ তাপমাত্রা জোন এছাড়াও হতে পারে। রান্না, বেকড, ভাজা, শুকনো ফর্মের মধ্যে বিভিন্ন খাবারের জন্য শাকসব্জি ব্যবহার করা হয়, যার মধ্যে চিনি, আটা, অ্যালকোহল এবং গুড় তৈরি হয়।

আলু গ্রেড আলু

বেশিরভাগ মানুষ মিষ্টি আলু সম্পর্কে শুনেছেন, কিন্তু বিশেষ করে, কোন ধরনের উদ্ভিদ, অনেকে জানেন না। মিষ্টি আলু কচ্ছল, কলা, আনারস, গাজর বিভিন্ন ধরণের প্রজাতির উপর নির্ভর করে চর্বিযুক্ত কচ্ছপযুক্ত সবজি। আলু স্টার্চ ধারণ করে, এটি ক্যালসিয়াম এবং ক্যারোটিন একটি চমৎকার উৎস। একটি চরিত্রগত স্বাদ গ্লুকোজ দ্বারা এটি দেওয়া হয়, যা বৃহৎ পরিমাণে pulp অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এটি একটি শক্তিশালী এন্টিডিপ্রেসেন্ট বলে মনে করা হয়, কোলেস্টেরল থেকে রক্ত ​​পরিষ্কার করে, ত্বকের যত্নকে প্ররোচিত করে, ব্যায়ামের আগে সবজি খাওয়ার সময় পেশী ব্যাথা থেকে মুক্তি পায়। ফাইবার শরীরের মধ্যে বিপাক উন্নতি।

বাথ - বৈচিত্র

বিশ্বের মিষ্টি আলু বিভিন্ন ধরনের আছে। বাহ্যিকভাবে তারা পৃথক:

• কন্দ গঠন (বৃত্তাকার, পাঁজর, ফিসফর্ম);
• ছায়াছবির ছায়া (সাদা থেকে তামা-কমলা);
• রঙ মাংস (সাদা, হলুদ, গাজর, রক্তবর্ণ, লাল)।

প্রধান ধরণের ডেস্হার, উদ্ভিজ্জ এবং মুরগির মধ্যে ভাগ করা হয়, যা গ্লুকোজ, ক্যারোটিন এবং স্বাদের ঘনত্ব দ্বারা চিহ্নিত। মিষ্টি আলু সবচেয়ে জনপ্রিয় জাতের খাবার জন্য মিষ্টি আলু হয়:

1. বিজয় 100. কমলা মাংসের সাথে প্রাথমিক পর্যায়ে মিষ্ট ডিম যখন কন্দ শুয়ে থাকে, তখন তারা বাদাম ও একটি কলা পছন্দ করে।
2. Beauregard। রোগ প্রতিরোধকারী, উচ্চ ফলন, ক্র্যাক না। কাঁকড়া ক্যরোটিন সমৃদ্ধ একটি স্যাঁতসেঁতে কমলা সজ্জা, সঙ্গে মধু রঙের হয়।
3. জর্জ এর লাল বিভিন্ন দেশের মাঝারি স্ট্রিপ অভিযোজিত হয়। একটি তামার চামড়া এবং আলু থেকে স্বাদ থেকে কাঁচা আকার হালকা মাংস সঙ্গে কচ্ছপ মিষ্টি হতে রান্নার পর, কোন ভিন্ন হয়।

মিষ্টি আলু কিভাবে বেড়ে যায়?

মিষ্টি মিষ্টি আলুটি দীর্ঘ দীর্ঘস্থায়ী লতা-বার্ষিক, যার কারনে 1-5 মি দীর্ঘ লম্বা হয়, মাটি বরাবর ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকে এবং নটগুলিতে জমতে থাকে। বুশের উচ্চতা 15-18 সেন্টিমিটার, গাছের পাতাটি পঙ্গুত্বপূর্ণ, প্যাচেট লেবড বা কর্ড্যাট। মিষ্টি আলু এর পাশ্বর্ীয় শিকড় দৃঢ়ভাবে thicken, ভোজ্য মাংস সঙ্গে ocelli ছাড়া elongated কন্দ গঠন, যা রং বিভিন্ন উপর নির্ভর করে মিষ্টি আলুয়ের ফলগুলি ২00 গ্রাম থেকে 3 কেজি পর্যন্ত ভরযুক্ত করে, বিভিন্ন ধরণের শাকসব্জির কারণে শাকসব্জির বিভিন্ন ধরনের ভিন্নতা রয়েছে - খুব মিষ্টি বা না।

কিভাবে মিষ্টি আলু?

মিষ্টি আলু পাতা এর axils মধ্যে, ফানেল আকৃতির ফুল একটি বড় convolvulus আকারে অনুরূপ, গোলাপী, সাদা বা ফ্যাকাশে lilac রং মধ্যে বিকাশ। তারা 3-7 কুঁড়ি এর brushes গঠন। প্যাডিকেলের পাতার পলিথিনের মতো একই দৈর্ঘ্য রয়েছে। Batat ক্রস দূষণ সঙ্গে একটি উদ্ভিজ্জ ফসল, যা মৌমাছি দ্বারা প্রাথমিকভাবে সঞ্চালিত হয়। বেশিরভাগ কৃষকই যৌনতা পুনরুজ্জীবিত করার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলেছে, অনেকে একেবারে নড়ে না, তবে কিছু আনন্দে কুঁকড়ে থাকে এবং এমনকি 3.5-২5 মিমি ব্যাসের সাথে কালো বা বাদামী আকারের বক্সগুলি তৈরি করে।

মিষ্টি আলু রোপণ কিভাবে?

আপনি বীজ দিয়ে বা বীজ দিয়ে মিষ্টি আলু এর মিষ্টি আলু প্রসারিত করতে পারেন, যা কন্দ সংশ্লেষের পর প্রাপ্ত হয়। প্রথম পদ্ধতিতে অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা প্রয়োজন। বীজের সাথে মিষ্টি আলু লাগানোর আগে, ভাল বীজ খুঁজে পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ। রোপণের মাধ্যমে ক্রমবর্ধমান হয় অধিক সাধারণ, এটি একটি বাগান এমনকি উদ্ভিদ যেমন গুণমান বাস্তবায়ন করা সম্ভব। মাটির সাথে পুকুরে চাষ করা, আলুর মতো, সুপারিশ করা হয় না - সংস্কৃতি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ripens এবং হিম সূচনা আগে ফসল গঠন করার সময় হবে না।

মিষ্টি আলু টিউব লাগানো

প্রথমত, আপনি একটি ছোট এলাকার জন্য কন্দ কিনতে হবে, তারা শুধুমাত্র কয়েক টুকরা প্রয়োজন হবে। রোপণ উপাদান কপার সলাফেট একটি দুর্বল সমাধান মধ্যে নির্বীজিত হয়। জানুয়ারি-ফেব্রুয়ারি মাসে শীতের সময় মিষ্টি আলু শুকনো শুকনো শুকনো শুকিয়ে যায়, এই উদ্দেশ্যে উচ্চতা 15 -২0 সেন্টিমিটারের একটি বাক্স উপযুক্ত। তার নীচের গর্তটি ড্রিল হয়, একটি পাত্রটি একটি পাত্রের উপর রাখা হয় এবং একটি জানালার সিলের উপর স্থাপন করা হয়। কন্দ দিয়ে মিষ্টি আলু লাগানো:

• একটি স্তরভিত্তিক আলগা মাটি, বুনো এবং বালি একই অংশ থেকে প্রস্তুত করা হয়। মিশ্রণ চুলা একটি সময় জন্য বেকড করা উচিত;
• বাক্সের তৃতীয় অংশ মাটি দিয়ে ভরা হয়, 3 সেন্টিমিটার একটি স্তর দিয়ে বালি উপরে থাকা উচিত;
• জীবাণুযুক্ত কন্দ মৃত্তিকা রাখে, সামান্য চাপে এবং স্তর 3-4 সেন্টিমিটারে বালি ঢেলে দেয়। তাদের অর্ধেক মাটিতে গভীর হয়ে যায়;
• তাপমাত্রা + 18-27 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে প্রয়োজন হয়, স্তরটি নিয়মিতভাবে শুকিয়ে যায়;
• কাটা 30 দিনের পরে প্রদর্শিত হবে, যখন তারা 10 সেমি অঙ্কুর একটি উচ্চতা পৌঁছনো আলাদা করা এবং জল করা হয়, যাতে শিকড় প্রদর্শিত হবে, তারপর তারা কাপ মধ্যে স্থাপন করা হয়;
• কন্দ থেকে অঙ্কুর 7 বার পর্যন্ত সরানো যায়, প্রতি 10 দিন;
• খোলা জমিতে চারা বসন্ত বসন্তে রোপণ করা হয়, যখন মাটি + 15 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এবং বাতাসের তাপমাত্রা + ২5 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড;
• একটি সাইট 15 গম গভীরতার গর্ত তৈরি এবং তাদের জল;
• রোপণ প্রকল্প: সারি মধ্যে 40 সেমি, গাছের মধ্যে দূরত্ব - 70 সেমি;
• বীজতলা 2 টি আন্তঃদণ্ড দ্বারা গভীরতর, প্লাস্টিকের বোতল বা কাচের জার দ্বারা সুরক্ষিত, এটি আরও ভাল পেতে সাহায্য করবে। নতুন পাতা প্রদর্শিত পরে, আশ্রয় সরানো হয়।

বীজ দিয়ে মাটির মধ্যে মিষ্টি আলু লাগানো

বীজের সাথে মিষ্টি আলু চাষাবাদ শুরু হয় ফেব্রুয়ারির দ্বিতীয় দশকে। এটি করতে, সমান অংশে আলগা মাটি, বুনো এবং মোটা বালির মিশ্রণ প্রস্তুত করুন। পটাসিয়াম permanganate এবং শুকনো একটি সমাধান মধ্যে জীবাণুমুক্ত হয়। অবতরণ রুলস:

• বীজ একটি পুষ্টির স্তর দিয়ে ভরা হয়, বীজ 1.5-2 সেন্টিমিটার গভীরতার জন্য তাদের মধ্যে আবদ্ধ;
• ফসল একটি ফিল্ম সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হয়, একটি উষ্ণ স্থানে রাখা, নিয়মিত জলযান;
• মিষ্টি আলু মিষ্টি আলুর গুঁড়ো মাটির গর্তে 15-20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছানোর জন্য প্রস্তুত মনে হয়;
• চারা রোপণ করার কয়েক সপ্তাহের আগে চারা রোপণ করা হয় - প্রতিদিন কয়েক ঘন্টার জন্য তাজা বাতাসে নেওয়া হয়।

মিষ্টি আলু কোথায় বেড়ে যায়?

মিষ্টি আলু চাষের পরিকল্পনা করার সময়, বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হবে যেখানে এটি বৃদ্ধি হবে। মিষ্টি মিষ্টি আলু - সফল ক্রমবর্ধমান জন্য শর্ত:

• খেলার মাঠ শক্তিশালী বায়ু থেকে রক্ষা করা উচিত এবং ভাল আলোকিত, উদ্ভিদ এমনকি সামান্য ছায়াময় পছন্দ করে না;
• সর্বোৎকৃষ্ট মৃত্তিকা বালুকাময়, বালুকাময় লোম, লোমস, কম অম্লতা এবং ২ মিটারের বেশি ভূগর্ভস্থ গভীরতা;
• শরত্কালে সার খননকারকের জন্য প্রয়োগ করা হয় - 3 কেজি ওভারগ্রাউন্ড সার, 15 গ্রাম পটাসিয়াম সিলফেট এবং ২0 গ্রাম সুপার ফোফেট প্রতি 1 মিটার প্রতি। এসিডিক মাটি অতিরিক্ত চুন করা আবশ্যক। বসন্তে, মাটি হ্রাস পায় এবং 80 গ্রাম নাইট্রোজেন নাইট্র্রেট যোগ করা হয়;
• মিষ্টি আলু এর মিষ্টি মিষ্টি আলু + 20 ডিগ্রী তাপমাত্রা উপরে ভাল বিকাশ, + 10 ডিগ্রী কমে যখন, উদ্ভিদ বৃদ্ধি স্টপ, এবং 0 ° C এ - ডাইস।

মিষ্টি আলু কিভাবে প্রসারিত?

একটি উদ্ভিদ আন্তোদ্গম মধ্যে rooted করা গুরুত্বপূর্ণ নয়, এটি তার ফলন হ্রাস হিসাবে। অতএব, চাষের সময় মাটির আলোর বীজ থেকে সময়মত উত্থাপিত হওয়া উচিত এবং অকারণে rootlets গঠন প্রতিরোধ করা উচিত। বীজ বপন করার সময় এটি রোপণ করা এবং মাটির হ্রাস করা এবং গাছটি দুর্বল হয়ে পড়ে।

ফসল কাটা সেপ্টেম্বর মাসের মাঝামাঝি হয়। আলুটি পাকা হয়ে যায় যখন তার পাতার উপরিভাগ এবং ঠাণ্ডা হয়ে যায় এবং ফেইড হয়ে যায়। শুষ্ক আবহাওয়াতে শুষ্ক আবহাওয়াতে ফসল খনন করা হয়, শুকানোর জন্য একটি বিছানার উপর রাখা হয়। তারা অবিলম্বে খাওয়া যাবে। কন্দ, সংরক্ষণের উদ্দেশ্যে, একটি সপ্তাহে + 28-30 ° C রাখা হয়, তারপর বাক্সে রাখা, তারা কয়েক মাসের জন্য + 10 ডিগ্রী সেন্টে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

বাট - যত্ন

মিষ্টি আলু একটি খরা-প্রতিরোধী সংস্কৃতি, সব জলসেচন পছন্দ না। জল প্রক্রিয়াকরণ প্রথম দিকে প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত, যখন কাটিন root হত্তয়া। প্রারম্ভে, তারা অনেক শিকড় তৈরি করে, এবং তারপর বালি সবকটি পথের মধ্যে বৃদ্ধি এবং ডুবে। গাছপালা দ্বিতীয়ার্ধে, জল 10 দিন একবার একবার হ্রাস করা হয়। যখন বৃষ্টি নিয়মিত যায়, তখন আপনি ময়শ্চারাইজিং করতে পারবেন না। কাটা তিন সপ্তাহ আগে, জল বন্ধ করা হয়।

মধ্য আগস্ট থেকে, ফসল সংগ্রহ এবং কন্দ গঠনের সময় মিষ্টি মিষ্টি আলু অতিরিক্ত পুষ্টি প্রয়োজন এটি করার জন্য, সপ্তাহে একবার পটাসিয়াম সার ব্যবহার করুন, যা কাঠের জন্য উপযুক্ত। 1-2 গ্লাস পাউডার 10 লিটার পানি জমে থাকা উচিত, দুই সপ্তাহের জন্য জোরাজুরি, মাঝে মাঝে বিরচন করা উচিত। প্রতিটি বুশ জন্য রচনা এক লিটার করতে।

আলু পুনরুৎপাদন

মিষ্টি আলু মিষ্টি আলু কন্দ এবং কাটিম নেভিগেশন অঙ্কুর পুনরুত্পাদন। প্রজনন জন্য নির্বাচিত ফল একটি অন্ধকার স্থানে + 10 ° C একটি তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা হয়। স্রাব মধ্যে অর্ধেক দ্বারা আলো এবং গভীরতার মধ্যে আনা, তারা সহজেই বিচ্ছিন্ন করা হয় যে স্প্রাউট প্রদান। 3-7 দিন পরে জলের ধুলো দিয়ে একটি জাহাজ স্থাপন শিকড় শুরু এবং অঙ্কুর পাত্র মধ্যে রোপণ করা হয়। পরে তারা পাতা প্রকাশ করতে শুরু

এছাড়াও, মিষ্টি আলুর পতনে মাটিতে উত্থিত শিকড় এবং প্রাক-কাটা সবুজ বৃক্ক দেওয়া সহজ। একটি বাড়িতে পাত্র লাগানো, তারা একটি সুন্দর উদ্ভিদ উন্নয়ন এবং শীতকালে সময় রুম সাজাইয়া হবে, এবং বসন্ত তারা নতুন রোপণ উপাদান একটি উৎস হয়ে যাবে। মাটিতে তারা 15-20 সেন্টিমিটার কাটা কাটা গাছ কাটা, তারা সহজে একটি পূর্ণাঙ্গ উদ্ভিদ মধ্যে গঠিত হতে পারে।

মিষ্টি আলু এর কীট

উদ্ভিদ রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী হিসাবে গণ্য করা হয়, কিন্তু কখনও কখনও তারা ফসল লুণ্ঠন করতে পারেন। মিষ্টি মিষ্টি আলু চাষ করার সময় সম্ভাব্য সমস্যা:

1. ক্রাস্ট বা মে beetles এর larvae। প্যারাসাইট মাটির মধ্যে লুকিয়ে রাখুন এবং কন্দ খাওয়া কীটপতঙ্গগুলি ধ্বংস করে মাদক আক্তার, আকটোফিটের সাথে বিছানায় শুকিয়ে সাহায্য করবে, সারিতে আপনি মে বিটলে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য আঠালো ফাঁদ রাখা প্রয়োজন।
2. Slugs। বিশেষ করে বৃষ্টির মধ্যে মিষ্টি আলু সবজি বিরক্ত। একটি সাইটে এটি বিয়ার সঙ্গে বাটি রাখুন এবং কিছু পরে কীট সংগ্রহ করার প্রয়োজন হয়।
3. স্পাইডার মাইট। পাতা এবং উপকারিতা প্রভাবিত করে, প্যারাসাইট ধ্বংস বীট Fitoverm বা পেঁয়াজ husks, bleached, রসায়নবিদ এর chamomile স্প্রে সাহায্য করবে।
4. কালো লেগ ফুসকুড়ি রোগ, চারা রোপণ করতে পারে, এটি স্টেম ঘূর্ণন করে। রোগটি এড়ানোর জন্য মিষ্টি আলু বপন করতে হবে শুধুমাত্র ডিপ্রসটামিনেটেড হওয়া উচিত, পিউটোসর্পারিন-এম এর সাথে আগেই স্তরটিকে শোধ করা উচিত, যাতে এটি অক্সিডিক না হয়ে থাকে, মাটিতে একটি ডিমের শেল যুক্ত করা যায়।