একটি নিয়ম হিসাবে, শব্দ "pate" দ্বারা আমরা কিছু মাছ বা মাংস মানে। প্রায়শই এটি হয়। কিন্তু ব্যতিক্রম আছে। উদাহরণস্বরূপ, প্যাচ এছাড়াও শিম করা হয়। মটরশুটি থেকে একটি পাতলা পেস্ট প্রস্তুত কিভাবে, আমরা এখন আপনাকে বলতে হবে। তার সরলতা সত্ত্বেও, প্যাচ খুব স্বাদযুক্ত, এবং পুষ্টিকর এমনকি।
মাশরুম সঙ্গে মটরশুটি ভাঁজ
উপাদানগুলো:
- বোতল সাদা মটরশুটি - 1 গ্লাস;
- চিনাবাদাম কাঁচা - 100 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 110 গ্রাম;
- শুকনো মাশরুম - 30 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- লবণ, কালো মরিচ
প্রস্তুতি
ওজন মাঝারি তাপ উপর, উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে কদাপি এবং দুর্ভোগ। ভাজা শ্যাম্পেনগুলি কাটা কাটা কাটা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন, লবণ যোগ করুন, স্বাদ জন্য শুকনো শুকনো মাশরুম যোগ। আমরা সব একসঙ্গে এটি মরিচ, স্বাদ যাও মরিচ। পেঁয়াজ এবং মাশরুম সঙ্গে উঁকিয়ে beans মিশ্রিত করা এবং একটি একজাত ভর মধ্যে সবকিছু বাঁক একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার।
বাদাম সঙ্গে মটরশুটি ভাঁজ
উপাদানগুলো:
- সাদা মটরশুটি - 1 কেজি;
- আখরোট - 100 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- পেঁয়াজ - 130 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 10 মিলি;
- লবণ;
- পেসলে সবুজ শাক - 40 গ্রাম
প্রস্তুতি
বোনাস 1: 5 অনুপাতের মধ্যে জল দিয়ে পূরণ করুন। আমরা একটি ঘন্টা এবং একটি অর্ধ, এবং লবণ এর খুব শেষে রান্না। আমরা মটরশুটিকে চকলেটের মধ্যে ফেলে দিয়েছি। উদ্ভিজ্জ তেল সুবর্ণ পর্যন্ত পেঁয়াজ এবং ভাত কাটা। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, আখরোট দ্রবীভূত করা। চিকন সবুজ প্যানড্লি, রসুন প্রেস মাধ্যমে লবণ মিশানো লবঙ্গ কাটা। একটি গভীর ধারক মধ্যে আমরা বাদাম, ভাজা পেঁয়াজ, মটরশুটি, রসুন এবং parsley সংযোগ। স্বাদ যাও, একটি সামান্য উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে 100 মিলিগ্রাম শিম ময়দার তাল এবং এই সব ডুবা। পেট খুব শুষ্ক আউট যদি, একটু বেশি মটরশুটি স্বাদ যোগ করুন এবং ভাল মিশ্রিত।
লেটেনেন পেট
উপাদানগুলো:
- শুকনো মটরশুটি - 1 গ্লাস;
- লবণ - 1 চা চামচ;
- লেবু রস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- চিনি - 1 চা চামচ;
- সরিষা প্রস্তুত - 0,5 টি চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলিগ্রাম;
- কালো মরিচ গুঁড়া
প্রস্তুতি
মটরশুটি জল দিয়ে পূরণ এবং রাতে জন্য ছেড়ে। সকালে, কুণ্ডলী, ঠান্ডা জল এবং রান্না রান্না করা। মটরশুটি দ্রুত রান্না করাতে, প্রচুর পানি ঢালা করার প্রয়োজন হয় না, এটি উষ্ণ হিসেবে পানি যুক্ত করা ভাল। মটরশুটি পর্যন্ত নরম না হওয়া পর্যন্ত, ত্বক মজুদ করুন, কিন্তু এটি ঢালা না। মটরশুটি একটি ব্লেন্ডার মধ্যে চূর্ণনশীল, লবণ, চিনি, মটর, লেবুর রস, মসলা এবং সরিষা যোগ করুন। ভালভাবে সতেজ করি। ২0-30 মিলিগ্রাম মটরশুঁটি ময়দা দিয়ে ঢেকে রাখুন, যাতে পুঁচলের সামঞ্জস্য আরও টেন্ডার হয়ে যায় এবং আবার মিশ্রিত হয়। আমরা সবুজ শাক দিয়ে সজ্জিত করি, আমরা স্যান্ডউইচগুলিতে ছড়িয়েছি এবং আমরা একটি টেবিলে রাখি।
Prunes এবং টমেটো সঙ্গে সাদা মটরশুটি ভাঁজ
উপাদানগুলো:
- সাদা মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি।;
- "Slivka" মাঝারি আকারের বিভিন্ন টমেটো - 6 পিসি।;
- পিপস ছাড়া prunes - 5 পিসি .;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মশলা
প্রস্তুতি
বীজ রাতারাতি ঠান্ডা জল ঢেলে দেওয়া হয়, আমরা সকালে এটি একত্রীকরণ, তাজা জল ঢালা এবং আগুনে এটি করা ফুটন্ত পরে