মাশরুম হিসাবে আপনার সন্তানের যেমন মার্জিত সঙ্গে আচরণ করা সম্ভব কিনা তা বোঝার জন্য, আসুন এই বনজ ফুসকুড়ি প্রোটিন এবং মোটা ফাইবারের একটি উৎস, এবং এতে প্রচুর ভিটামিন বি রয়েছে ।
কিন্তু এই প্রোটিন খুব তাড়াতাড়ি এবং শিশুর শরীর দ্বারা শোষিত না কঠিন। এমনকি প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, যদি হজম হয় তবে এই ধরণের পণ্য হুমকি হতে পারে।
ফুজি কিসের ঝুঁকি?
উপরন্তু, যে মাশরুম ভারী খাদ্য, তারা পরিবেশ থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ অনেক জমা দিতে সক্ষম। দুর্ভাগ্যবশত, সময় যখন পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ ছিল প্রায়, দীর্ঘ চলে গেছে। বায়ুমণ্ডল এবং জল দূষিত প্রকৃতিতে তাদের নির্গমনের সঙ্গে আধুনিক উৎপাদন সীমা থেকে। বিশেষত অনেকগুলি তেজস্ক্রিয় পদার্থের ছত্রাকের মধ্যে জমা হয়।
এর আগে, যখন কোনও প্রতিকূল অবস্থাই ছিল না, তখন ডাক্তাররা এই পণ্যগুলিতে শিশুদের পরিচয় করানোর জন্য 7-10 বছরের আগে প্রস্তাবিত না, ব্যাখ্যা করে যে কেন শিশু প্রাথমিক পর্যায়ে মাশরুম দিতে পারে না।
সম্ভবত, এই এমনকি এখন এমনকি বাস্তব, মাশরুম pickers জড়ো যেখানে বন কোন শিল্প এবং কোন বড় সড়ক আছে যেখানে কিছু দূরবর্তী স্থানে হয় যে উপলব্ধ। শিশুকে অবশ্যই প্রথমে নির্দেশ দেওয়া হবে যে উদ্ভিদের প্রতিনিধি কোনটি বিষাক্ত, এবং কোনটি ঝুড়ি থেকে নিরাপদে রাখা যায়।
কিন্তু, মাশরুম কি তাই ক্ষতিকর এবং বিপজ্জনক যে আমরা আর প্রিয় স্বাদ অনুভব করি? এবং যখন শিশুদের মাশরুম দেওয়া সম্ভব হয় বা এটি সব সময়ে করা উচিত না? সৌভাগ্যবশত, সবকিছু এত খারাপ নয় এবং মাশরুম প্রেমীদের জন্য একটি দোকান আছে!
নিরাপদ মাশরুম
হ্যাঁ, হ্যাঁ, এমন কিছু আছে - এইগুলি মাশরুম যা একটি শিল্প উপায়ে উত্থিত হয়।
কিন্তু আমাদের এটা ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে কৃত্রিম উপায়ে উৎপাদিত মাশরুমগুলি বেশ ভারী পণ্য, এবং সেইজন্য তাদের অপব্যবহার করবেন না। উপরন্তু, তারা বৃদ্ধি গ্যাস গঠন এবং অন্ত্রের মধ্যে fermentation কারণ। 10 বছরের কম বয়সী বাচ্চারা ক্যানড এবং মেকাইল্ড মাশরুম ব্যবহার করা উচিত নয়, কারণ ব্রণের মধ্যে রয়েছে ভিনেগার শিশুটির জন্য সবচেয়ে সুবিধাজনক পণ্য নয়।