আমাদের অনেক উপনিবেশ এলাকায় মালিকানাধীন, এবং এমনকি উপনগর ঘর। এই অঞ্চলে তাদের সবজি ও ফল চাষ করা, আমরা আমাদের টেবিল জন্য মানের পণ্য একটি ভাল ফসল পেতে চাই।
যেমন গাজর , আলু, পেঁয়াজ, রসুন , বীট এবং অন্যান্য হিসাবে সবজি হিসাবে অন্তত অন্তত মধ্যবর্তী পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যাবে, এবং এমনকি নতুন ফসল পর্যন্ত। কিন্তু তাদের মধ্যে ভিটামিন উচ্চ স্তরের বজায় রাখার জন্য, এবং ফল নিজেদের লুণ্ঠন না, আপনি এটি অধিকার কিভাবে তা জানতে হবে। বিশেষত, এই বাক্সে বিশেষভাবে ডিজাইনযুক্ত সবজি সংরক্ষণের জন্য। তারা বিভিন্ন ফর্ম আসা - এর খুঁজে দিন যা খুঁজে দিন!
ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডার মধ্যে সবজি জমা জন্য বক্স
এই উদ্দেশ্যে আদর্শ স্থান একটি ঘর বা একটি ঘরবাড়ি হয়। তার মাইক্রোস্কলাইটের কারণে, ভূগর্ভস্থ রুম সেখানে প্রচুর পরিমাণে সবজি সংরক্ষণের জন্য দীর্ঘ সময় দেয়, যাতে তারা বিবর্ণ হয় না, ফসল না করে এবং নিশ্চল না হয়। এবং বিভিন্ন সুবিধাভোগী এবং কমপ্লেক্সের জন্য বিভিন্ন ধরনের সবজি ব্যবহার করুন।
- কাঠের বাক্সে - তারা একেবারে কোন সবজি, পাশাপাশি কঠিন ফল সংরক্ষণ করতে পারে। এই ধারক সবচেয়ে টেকসই এবং একটি দীর্ঘ সেবা জীবন আছে, কিন্তু বৃক্ষ rotted হয়;
- প্লাস্টিক বাক্সে - মাপসই, যদি আপনার ঘরবাড়ি খুব ভিজা হয়। প্লাস্টিক ধোয়া এবং শুকিয়ে যাও সুবিধাজনক। দুটি- এবং তিনটি স্তর বাক্স আছে;
- এছাড়াও প্রায়ই বেতার বাক্স এবং টুকিটাকি ব্যবহার, যা compactly কোষের তাক উপর স্থাপন করা হয়। এই ধরনের পাত্রে আপনি পেঁয়াজ, রসুন, রুটি সবজি রাখুন। উইকার বক্সগুলির প্রধান সুবিধা বায়ুচলাচল হয়: তাদের মধ্যে সবজি ভালভাবে ভিজে যায় এবং এটির কারণে তারা আর বেশি সময় পায় না।
| | |
বারান্দার উপর সবজি সংরক্ষণের জন্য বাক্স
একটি নিয়মিত ব্যালকনি একটি ঘোড়দৌড় জন্য একটি বিকল্প হতে পারে। এটা ইচ্ছামত যে এটি উত্তাপিত ছিল বা অন্তত গ্লাস - সর্বাধিক সবজি ভাল প্লাস তাপমাত্রা সংরক্ষণ করা হয়। কিন্তু যদি আপনার কোনও লোগিয়া না থাকে, তবে একটি নিয়মিত খোলা বালক, আপনি এখনও সেখানে সবজি রাখতে পারেন। আপনি ঠিক যে বিকল্পটি নির্বাচন করতে চান:
- আলু, বাঁধাকপি, beets যে একটি উচ্চ দৌড়াদৌড়ি বা বারান্দা সোফা সীট অধীন "লুকান" পারেন হিসাবে সংরক্ষণাগার জন্য গভীর কাঠের বাক্সে;
- সবজি সংরক্ষণের জন্য ধাতু বাক্স - তারা একটি বড় এবং অপরিমেয় বুকে অনুরূপ। একটি শিল্প উপায়ে তৈরি, যেমন পাত্রে সবজি ভাল স্টোরেজ জন্য তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং বায়ু চলাচল জন্য অনুকূল অবস্থার তৈরি;
- হোমোডাক বক্সগুলি কম সুবিধাজনক নয়। আপনি কোনও কাঠের বা প্লাস্টিকের বাক্সকে গরম করতে পারেন, এটি একটি হীটার দিয়ে ভেতরের ভাঁজ করে এবং বায়ুচলাচলের জন্য গর্ত তৈরি করতে পারেন;
- একটি আরও ব্যবহারিক বিকল্প হল বারান্দার উপর সবজি সংরক্ষণের জন্য একটি গরম বাক্স। এই ক্ষমতা তাপ একটি উৎস হিসাবে একটি রিলে, বা একটি প্রচলিত ভাস্বর বাতি মাধ্যমে স্বয়ংক্রিয়ভাবে চালু এবং বন্ধ করা হবে একটি নিম্ন শক্তি ড্রায়ার হয়।
| | |
রান্নাঘর মধ্যে সবজি সংরক্ষণের জন্য বাক্স
আমাদের সব ঘরবাড়ি মধ্যে সবজি সঞ্চয় করার সুযোগ আছে, এবং প্রথম তলায় অ্যাপার্টমেন্টগুলি অনেক মালিক এমনকি একটি বারান্দা আছে না! একমাত্র বিকল্প অবশেষ - রান্নাঘর, যেখানে সবজি ফ্রিজে বা বিশেষভাবে সজ্জিত বাক্সে সংরক্ষিত হয়।
রেফ্রিজারিতে সবজি জন্য একটি বিশেষ বিভাগ, যেখানে পাতলা সবজি করা হয়।
বাক্সগুলির জন্য, তাদের কনফিগারেশন এবং চেহারা অনুযায়ী আপনার রান্নাঘরের মাত্রা এবং নকশা উপর নির্ভর করবে:
- আধুনিক নকশার কৌশলগুলি আপনাকে বিল্ট ইন স্টোরেজ সিস্টেমে সজ্জিত করার অনুমতি দেয়: বন্ধ দরজা দিয়ে, কেউ বিশ্বাস করে না যে এই লকারের ভিতরে সবজি আছে;
- এটি সহজভাবে নির্মিত অভ্যন্তর বা একটি পৃথক মন্ত্রিসভা হতে পারে - এটি ভাল (যেমন, কুমড়া বা টমেটো) তাপ রাখা হয় যে সবজি রাখা সুপারিশ করা হয়;
- যদি আপনার রান্নাঘর প্রোভেনস বা ভাস্কর্যের শৈলীতে সজ্জিত হয়, তবে সবজি জন্য উইকার বক্সগুলি চক্ষুর চশমা থেকে লুকোতে পারবে না - তবে বিপরীতভাবে, এই রন্ধনপ্রণালী বিশেষ শক্তির উপর জোর দেওয়া হবে।
| | |