চিয়া ঘাস স্প্যানিশ ঋষি বলা হয়। সম্প্রতি, এই বার্ষিক উদ্ভিদের বীজ খুব জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এমনকি প্রাচীন এজেটেকদেরও তাদের উপকারের সন্ধান পেয়েছে - তারা একটি মুষ্টিমেয় বীজ খেয়েছিল, বিশ্বাস করে যে এই তাদের সুপার শক্তি আনতে হবে স্বাভাবিকভাবেই, এমনকি কোনও সন্দেহ নেই যে চিয়া বীজের কিছু দরকারী বৈশিষ্ট্য এবং মতভেদ রয়েছে। কিন্তু এখন পৃথিবী এই ঔষধি জন্য আরো এবং আরো সুযোগ উন্মোচন।
চিয়া বীজের প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য
বীজ মধ্যে, শুধুমাত্র 85 ক্যালোরি, কিন্তু একই সময়ে অনেক দরকারী পদার্থ:
- ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড;
- ফাইবার;
- ক্যালসিয়াম;
- অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের;
- লোহা;
- পটাসিয়াম;
- ম্যাগনেসিয়াম;
- ফসফরাস;
- দস্তা;
- থায়ামাইন;
- রিয়াল মাদ্রিদ ফুটবল ক্লাব;
- ভিটামিন এ, সি, ই;
- নিয়াসিন।
তারা চিয়া বীজের সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য প্রদান করে। এবং তারা করতে সক্ষম:
- পাচক পদ্ধতি স্বাভাবিককরণ;
- দাঁত ময়লা শক্তিশালী;
- কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজ নিয়ন্ত্রণ;
- অনুকূলভাবে অন্তঃস্রাব সিস্টেমকে প্রভাবিত করে এবং হরমোনের সাথে এনজাইমগুলির সংশ্লেষণকে উন্নীত করে;
- অনাক্রম্যতা জোরদার;
- শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণ;
- কম কোলেস্টেরল;
- স্নায়ুতন্ত্রের কাজ স্থির করা;
- নিম্ন রক্ত শর্করার মাত্রা;
- চাপ নিয়ন্ত্রণে রাখুন;
- যুদ্ধ ব্যাকটেরিয়া;
- এলার্জি প্রতিক্রিয়া নিরপেক্ষ;
- শরীর পুনরুজ্জীবিত;
- মেমরি উন্নতি;
- প্রজনন সিস্টেমের কাজ সক্রিয় করতে;
- মস্তিষ্কে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতির শর্ত অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে।
চিয়া বীজ তেল এবং তাজা শস্যের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি উচ্চ শারীরিক পরিশ্রমের অভিজ্ঞতা লাভ করে এমন লোকদের জন্য সুপারিশ করা হয়। সব কারণ উদ্ভিদ একটি বৃহৎ পরিমাণ তরল শোষণ করতে পারেন।
ওজন কমানোর একটি চমৎকার উপায় স্প্যানিশ ঋষি হয়। একটি স্পঞ্জ বীজ একটি দম্পতি একটি ব্যক্তি পূর্ণ এবং সম্পূর্ণরূপে এখন খেতে চান যথেষ্ট হয়। চিয়া বীজ চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এবং এটি বৃদ্ধি - পেট ফ্যাট wrinkles চেহারা সম্ভাব্য কারণ এক। উপরন্তু, শস্য বিপাক প্রক্রিয়ার অংশ নিতে - তারা এটি ত্বরান্বিত, - কত দ্রুত ফ্যাট বিভক্ত হয় কারণে।
যদি চিয়া বীজের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহারের কোনও নিষেধাজ্ঞা এবং বিরোধিতা না থাকে তবে তাদের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে:
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের শরীরে অঙ্গরাজ্যের বৃদ্ধি;
- বিষক্রিয়াগত মাথাব্যথা এবং toxins শরীরের পরিশোধন;
- কোষ্ঠকাঠিন্য দূরীকরণ এবং ডায়রিয়া;
- মাইক্রোফ্লোর পুনরুদ্ধার;
- মারাত্মক যুদ্ধ;
- গ্যাস্ট্রিক রস এর অম্লীকরণের স্বাভাবিককরণ।
এবং অ্যামিনো অ্যাসিড ট্রাইপটফ্যানের কারণে, স্প্যানিশ ঋষির বীজ একটি ঘুমের ট্যাব হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। তারা মানসিক প্রশান্তি এবং মেজাজ উন্নত।
কাঁচা বীজ চিবান খুব সুবিধাজনক নয় - তারা ছোট এবং দাঁতের মধ্যে আটকে আছে। ব্যবহারের আগে, তারা জল বা দুধ ভর্তি করা উচিত। যদি ইচ্ছা হয়, শস্যের ভিত্তিতে স্লিডি প্রস্তুত করা যায়।
চিয়া বীজ ব্যবহার করার জন্য ডাক্তার এবং মতভেদ পর্যালোচনা
মানুষ লোকেদের ব্যাপারে সন্দেহজনক। কিন্তু স্প্যানিশ ঋষির বিরুদ্ধে একটি ছোট পরিমাণে তাদের কিছুই নেই। খনিজ ও ভিটামিন সমৃদ্ধ, পণ্যের গঠন স্বাস্থ্যের উপর একটি উপকারী প্রভাব রয়েছে। প্রধান জিনিস এটা অত্যধিক না হয়।
চিয়া বীজ এবং মতভেদ আছে:
- তারা অ্যাসপিরিন এবং anticoagulants সঙ্গে সমান্তরাল ব্যবহার করা উচিত নয়।
- চরম সতর্কতা সঙ্গে, স্প্যানিশ salvia ব্যবহার এলার্জি অনুসরণ করে।
- হাইপোটেনশন সঙ্গে হুমকি ঘটতে পারে।
- দরিদ্র রক্ত জমাটবদ্ধতা সহ মানুষের জন্য বীজ খাওয়ার সুপারিশ করা হয় না।
- তীব্র খাদ্য বিষক্রিয়া জন্য চিয়া দায়ী।
- যদিও শস্যগুলি একেবারে নির্দোষ বলে মনে করা হয়, তবে গর্ভাবস্থায় এবং ল্যাক্টেশনের সময় এটি খাওয়াতে হবে না।
- অনির্দিষ্টভাবে নিজেদের, চিয়া উচ্চতাযুক্ত ট্রাইগ্লিসারাইডের লোকেদের দেহেও ঘটতে পারে।