সব সময়ে একটি ছুরি ছুড়ে ফেলা হয়েছে যখন একটি পরিস্থিতি আছে , এবং এটি সাধারণত রুটি, মাংস বা অন্যান্য পণ্য কাটা অসম্ভব অসম্ভব। একটি নিস্তেজ যন্ত্রটি কেবল অস্বস্তিকর নয়, তবে এটি অনিরাপদও নয়, কারণ এটি এমন একটি পণ্য তিড়িং লাফিয়ে সক্ষম যা একটি ব্যক্তিকে কাটাতে এবং আঘাত করতে পারে। অতএব, প্রতিটি বাড়িতে তীরচিহ্ন ছুরি জন্য একটি ডিভাইস থাকা উচিত।
ছুরি শোধক এর কাজ
ডিভাইস বিশেষ দোকানে ক্রয় করা যাবে। একই সময়ে, অনেকেই আগ্রহী হয়: ছুরি চালানোর জন্য ডিভাইসটির নাম কী? এর নামগুলির অনেকগুলি রূপ রয়েছে: ধারন করা, এমরি, বার। কিন্তু এটা ঘটেছে যে কেনা ডিভাইস সবসময় ভোক্তা উপযুক্ত নয়। এই ক্ষেত্রে, আপনি নিজেকে ধারালো করতে পারেন
ছুরি কার্যকরভাবে কার্যকরভাবে তার কার্য সম্পাদন করার জন্য, এটি সঠিকভাবে চূর্ণবিচূর্ণ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি ব্লেডের প্রান্তগুলির মধ্যে সর্বোত্তম কোণটি পুনরুদ্ধার করা উচিত, যা বিভিন্ন:
- রুটি এবং সবজি কাটা জন্য ছুরি - এটা 15-20 ডিগ্রী একটি কোণ এ ধারালো হয়;
- পণ্য বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ জন্য multifunctional সরঞ্জাম - 20-25 ডিগ্রী;
- শিকার এবং পর্যটন ছুরি - 25-30 ডিগ্রী;
- কঠিন উপকরণ প্রক্রিয়াকরণের জন্য সরঞ্জাম - 30-40 ডিগ্রী
ডান কোণে ফলক তীক্ষ্ণ করার জন্য, এবং ধারালো আছে। তাদের নকশা দুটি অংশ গঠিত:
- ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম উপাদান থেকে বার;
- ছুরি ঠিক করার জন্য কোণ
ছুরি sharpening জন্য ডিভাইস clamping
ছুরি sharpening জন্য clamping ডিভাইসের নীতি নিম্নরূপ হয়। ছুরি কাঁটাচামচ এর চোয়াল মধ্যে স্থির হয়। অনুবাদ আন্দোলনের সাহায্যে পাথর নামানো ছুরির ডগায় প্রয়োজনীয় কোণে কাটিয়া মসৃণ প্রান্ত তৈরি করে। সরঞ্জাম আদর্শ তীক্ষ্ণতা অর্জন করার জন্য, নিষ্পেষণ পাথর একটি ক্রমশ পরিবর্তিত হয়। এই ক্ষেত্রে, পাথরের আন্দোলনটি অবশ্যই কঠোরভাবে লম্বা হতে হবে, যা তীক্ষ্ণ হয়।
সেরা ছুরি sharpening ডিভাইস
সেরা ছুরি sharpening ডিভাইসগুলি যারা কার্যকরভাবে সরঞ্জাম ধারালো করতে পারেন এবং এটির অপারেশন নিশ্চিত। বার বিভিন্ন উপকরণ তৈরি করা যেতে পারে, যথা:
- পাথর;
- কাঠের বার;
- মাউন্ট কোণ
পাথর যে sharpening জন্য বার করতে ব্যবহৃত নিম্নলিখিত ধরনের হয়:
- জল ডিভাইস - তাদের সাথে কাজ করার সময় জল ব্যবহার করা হয়, এটি পাথরের পৃষ্ঠের একটি লাভজনক খরচ প্রদান করে;
- তেল পাথর - তারা তাদের গঠন এবং ফর্ম জল খুব অনুরূপ, কিন্তু আরো তৈলাক্ত পৃষ্ঠ পৃথক;
- প্রাকৃতিক - এই প্রাকৃতিক পাথর যে শিল্প প্রক্রিয়াকরণ আছে undergone;
- কৃত্রিম পাথর - তাদের উত্পাদন জন্য অ প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার।
উপরন্তু, ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম বার স্বাধীনভাবে করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, একটি আয়তক্ষেত্রাকার আকৃতি এবং 4-5 মিমি একটি বেধ থাকার, কাচের একটি প্লেট নিতে। তাদের পৃষ্ঠদেশে, একটি দুই-পার্শ্বযুক্ত আঠালো টেপ ব্যবহার করে, একটি ভিন্ন শস্য আকার sandpaper।
ডিভাইস যেমন কাঠের ব্লক গঠিত হয়। জন্য sharpening উত্পাদন উত্পাদন 2 কাঠের এবং 2 একই আকারের ঘষিয়া তুলিয়া ফেলা বার। বৃক্ষটি সারাবছর ছড়িয়ে ছিটিয়ে আছে, সমস্ত বর্শা অপসারণ করে। বারগুলি কাঙ্ক্ষিত কোণ অনুযায়ী চিহ্নিত করা হয়, এটি একটি চিবুক পাথর প্রয়োগ করা হয় এবং এর প্রস্থ উল্লিখিত হয়। চিহ্নগুলিতে, 1.5 সেন্টিমিটার গভীরতার মধ্যে ক্যাপগুলি তৈরি করা হয়। ইন্ডেন্টেশনে, আবর্জনাযুক্ত ব্লক সন্নিবেশ করান এবং বোতলগুলি দিয়ে তাদের ঠিক করুন।
আপনার বাড়ির যন্ত্রটি ধারনকারী ছুরি জন্য উপস্থিতি সবসময় ভাল অবস্থানে সরঞ্জাম রাখা হবে।
| | | |
| | | |
| | | |
