- ঠিকানা: অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টার, অ্যাডিলেড এসএ 5000, অস্ট্রেলিয়া
- ফোন: +61 8 8313 3355
- ফ্যাক্স: +61 8 8313 7444
- ই-মেইল: nwc.info@adelaide.edu.au
- ওয়েবসাইট: www.wineaustralia.com.au
- খোলার সময়: সোম-বৃহস্পতিবার 8.00 - 16.00, শুক্র-শা 9.00 - ২1.00, সূর্য এবং সরকারী ছুটির দিনগুলি 11.00 - 17.00
অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টার (অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টার) বা ওয়াইন সেন্টার দ্য অ্যাডলাইডের মধ্যে সবচেয়ে অস্বাভাবিক এবং সর্বাধিক পরিদর্শনযোগ্য স্থান।
সাধারণ তথ্য
এখানে ওয়াইনম্যাকিং এবং ওয়াইনের একটি যাদুঘর রয়েছে, যা স্থানীয় জাতের 10 হাজারেরও বেশি বৈচিত্র্যের একটি সংগ্রহ উপস্থাপন করে। প্রতিষ্ঠানটিতে, দর্শনার্থীদের ইতিহাস ও প্রযুক্তি উৎপাদনে বলা হয়: ফসল কাটার থেকে বোতলজাত করা। এছাড়াও, চকচকে এখানে অনুষ্ঠিত হয়, যাতে আপনি শুধুমাত্র সূর্য পানীয় চর্বি না পারেন, কিন্তু একে অপরের সাথে এটি তুলনা
1997 সালে, একটি স্মরণীয় ইভেন্ট ছিল: অস্ট্রেলিয়া জাতীয় ওয়াইন সেন্টার কমিটির প্রধান স্থানীয় স্থাপত্য প্রতিষ্ঠান Gox Grieve আর্কিটেক্টর থেকে সাহায্য চাওয়া, যাতে তিনি প্রতিষ্ঠানের নতুন নকশা বিকাশ সাহায্য। অক্টোবর 2001 সালে অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টারের উদ্বোধন
স্থাপত্য
বিল্ডিং, যা একটি পিপা মত চেহারা, সমগ্র অঞ্চলের সবচেয়ে স্বীকৃত এক পরিণত হয়েছে। এটি কাঠ, ধাতু এবং কাচের তৈরি ছিল এই প্রতিষ্ঠানটি অনেক পুরস্কার জিতেছে, এখানে প্রাকৃতিক দিবালোকের ব্যবহার করার অনন্য উপায় ধন্যবাদ। প্রতিষ্ঠানের বাইরের প্রকার স্টোরেজ বক্সের জন্য সজ্জিত করা হয়। কেন্দ্রে একটি বিশাল অংশ vineyards জন্য সংরক্ষিত হয়। এখানে অস্ট্রেলিয়ার বিভিন্ন অংশ থেকে আনা, সাদা ও লাল আঙ্গুরের 7 প্রধান বৈশাখী উন্নত। তারা একটি স্নীন পানীয় স্থানীয় বৈচিত্র্যের প্রস্তুত করার জন্য ব্যবহৃত হয়। তাদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় হল: সেমিলন, রাইসলিং, পিনট নূর, মেরলু, সউভিনন, কারবারেট, শিরাজ (সিরিয়া)।
দর্শক প্রায়ই বোতল থেকে সম্পূর্ণরূপে নির্মিত একটি প্রাচীর আগ্রহী। তিন হাজার তিনশত বোতল তার নির্মাণের জন্য ব্যবহার করা হয়। ওয়াইন তৈরির কেন্দ্রে লেবেলগুলির সাথে একটি প্রাচীর রয়েছে, যার সংখ্যা অস্ট্রেলিয়ান ওয়াইনের বিভিন্ন ব্র্যান্ডের 700 লেবেল অতিক্রম করে।
কেন্দ্র আজ
বর্তমানে, অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টার দক্ষিণ অঞ্চলে বৃহত্তম ওয়াইনের দোকান, একটি রেস্টুরেন্ট, একটি সম্মেলন রুম, cellars এবং প্রদর্শনী স্থান প্রতিষ্ঠানের হলের মধ্যে প্রায়ই বিভিন্ন উদযাপন এবং ঘটনা সংগঠিত: পেশাদারী প্রশিক্ষণ, মিটিং, বিবাহ, ইত্যাদি। অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টারের দর্শকরা দেশের 100 টি ওয়াইনের চেষ্টা করতে আমন্ত্রণ জানায়, যা দেশের দক্ষিণে প্রস্তুত করা হয়। অ্যাডিলেডে থেকে দূরে নয় এমন বারোসা ভ্যালি, যেখানে প্রায় ২5 শতাংশ মদ্যপ পানীয় উৎপাদিত হয়। স্পষ্ট ধাপগুলি এবং প্রযুক্তিগুলি পর্যবেক্ষণ করার সময় প্রতিটি ধরনের আঙ্গুর একটি নির্দিষ্ট ধরনের আঙ্গুর থেকে তৈরি করা হয়।
প্রতিষ্ঠানটিতে আংগুর ক্ষেতের মানচিত্র, দেশের একটি জলবায়ু ম্যাপ আছে, শিক্ষা ছবি দেখায় দর্শকদের বিশেষ মনিটর ব্যবহার করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়, যেখানে আপনি আপনার স্বাদে একটি পানীয় তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন। যদি আপনি একটি চমৎকার ওয়াইন তৈরি করতে পারেন, তাহলে কম্পিউটার আপনাকে একটি ব্রোঞ্জ, রৌপ্য বা স্বর্ণপদক প্রদান করবে। অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টারের সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং দর্শনীয় স্থান, অবশ্যই, একটি আচ্ছাদন। এখানে আপনি প্রায় 38 হাজার বোতল ওয়াইন রাখুন। বার্ষিকভাবে, রাজ্যের 64 টি অঞ্চলের একটি ড্রিংক দিয়ে প্রায় 1২ হাজার টাওয়ার সংরক্ষণ করে।
চাকন
অস্ট্রেলিয়ার ন্যাশনাল ওয়াইন সেন্টারে বেশ কয়েকটি টেস্টিং ট্যুর রয়েছে:
- নবীনদের জন্য - এখানে তারা আচার-আচরণের মৌলিক নিয়মগুলি শেখায় এবং 3 টি বিভিন্ন ধরণের চর্বি প্রদান করে।
- যারা ওয়াইন তালিকাতে ভালভাবে বুদ্ধিমান, তাদের জন্য একটি ভ্রমণের প্রস্তাব দেওয়া হয় যা একটি চক্রের সন্ধান এবং 3 ভেরিয়েট ধরনের ওয়াইন পরীক্ষা করে।
- কেন্দ্রে পেশাদারদের জন্য একটি স্বাদযুক্ত সঙ্গে একটি সফর অফার হবে 3 বিশেষভাবে নির্বাচিত collectible বিভিন্ন ধরনের ওয়াইন
দর্শক একটি ছোট ক্যাফেতে একটি পানীয় চেষ্টা করার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়, যেখানে আপনি একটি জলখাবার থাকতে পারে। যদি আপনি বিরল ওয়াইন একটি বোতল কিনতে চান, তাহলে এটি কনকমেলার রেস্টুরেন্ট যেতে মূল্য এখানে 120 প্রজাতির একটি সংগ্রহ পাওয়া যায়, যা ক্রমাগত আপডেট হয়।
কিভাবে সেখানে পেতে?
হ্যাকনি রোড (হ্যাকনি রোড) এবং বোটানিক রোড (বোটানিক রোড) এর চৌম্বক অংশে এডেলাইড বোটানিক্যাল গার্ডেনের কাছাকাছি অবস্থিত ওয়াইনম্যাকিং কেন্দ্র অবস্থিত। আপনি বাস বা গাড়ী দ্বারা এখানে পেতে পারেন
যদি আপনি ওয়াইন উত্পাদন প্রযুক্তির সাথে পরিচিত হতে চান, এই পানীয় একটি বোতল চেষ্টা বা কিনতে স্বপ্ন, তারপর অস্ট্রেলিয়া জাতীয় ওয়াইন কেন্দ্র পরিদর্শন অস্পষ্ট হয়। সংগ্রাহকেরা এখানে অনুভব করবে, যেমন জান্নাতে।
| | |
| | |
