মাংস পুডিং

সব ধরণের পুডিং - একই সময়ে অবিবাহিত ব্রিটিশ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য, বিকেলে চা হিসাবে। যারা কুয়াশাচ্ছন্ন Albion বাসিন্দাদের স্বাদ পছন্দ যোগ দিতে চান, আজ আমরা মাংস puddings সম্পর্কে কথা বলতে হবে।

শিশুদের জন্য একটি multivarquet মধ্যে মাংস পুডিং রেসিপি

উপাদানগুলো:

• ময়দা মুরগির - 500 গ্রাম;
• পেঁয়াজ - 1 টুকরা;
• দুধ - অর্ধ শতাব্দী;
• ডিম - 2 টুকরা;
• সাদা রুটি - 100 গ্রাম;
• ডাল - 3 শাখা;
• লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

আসুন একটি মাংস পুডিং করা কিভাবে চিন্তা করা যাক। রুটি থেকে কাঁটা কাটা এবং দুধের মধ্যে এটি শুষ। আমরা কেঁচো মাংস এবং পেঁয়াজ সঙ্গে রুটি পাকান। প্রাপ্ত গণমাধ্যমে আমরা তৈরি দুধ ঢালা, একটু লবণ এবং মরিচ। প্রোটিন থেকে Yolks আলাদা এবং stuffing যোগ করুন। শক্তিশালী শিকড় থেকে লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে প্রোটিন্স এবং খুব সাবধানে, আক্ষরিক এক চামচ, আমরা বাল্ক পরিচয় করিয়ে। একটি forcemeat সঙ্গে minced তেল পূরণ করুন এবং স্টিমার জন্য স্ট্যান্ড উপর মাল্টিভারক মধ্যে এটি ইনস্টল করুন। পানির 3 কাপ ভরাট করুন এবং 25 মিনিটের জন্য বাষ্প চালু করুন। মাংসের পুডিং শেষ হওয়ার ফলে শীতলতা, ছাঁচ থেকে সরিয়ে ফেলা এবং খরা কাঁচা এবং কাটা সবুজ শাক দিয়ে পরিবেশন করা যায়।

ক্রিসমাস মাংস পুডিং জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• কেঁচো পুকুর - 1 কেজি;
• বেকন - 300 গ্রাম;
• চিকেন স্তন - 1 টুকরা;
• দুধ - আইটেমের 2/3;
• ডিম - 2 টুকরা;
• রসুন - 2 টি দাঁত;
• পিষ্টক - 100 গ্রাম;
• পেসলে - 1 গুচ্ছ;
• তৈলাক্তকরণ জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
• লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।

প্রস্তুতি

ঠাসাঠাসি মধ্যে আমরা ডিম ড্রাইভ, রসুন প্রেস মাধ্যমে সন্নিবেশ, আদা কাটা সবুজ শাক এবং peeled pistachios যোগ করুন। সলিম, মরিচ আমরা দুধ ঢালা এবং সব ভালভাবে মিশ্রিত। বেকিংয়ের ফর্মটি তেল দিয়ে তৈলাক্তকরণ এবং বেকনের আকস্মিকভাবে কাটা রেটিস দিয়ে সাজানো হয় যাতে প্রান্তগুলি প্রান্তের দিকে ঝুলে থাকে। আমরা প্রস্তুত অর্ধেক প্রস্তুত বেলজিয়ামের উপরে, উপরে থেকে, একে অপরের সাথে শক্তভাবে, একটি চিকেন পাত্রের রেখাচিত্রমালা থেকে একটি interlayer, এবং আবার forcemeat

বেকন থেকে "পাপড়ি" দিয়ে পুডিং বন্ধ করুন, পানি দিয়ে একটি অযৌক্তিক ট্রেতে রাখুন এবং এক ঘন্টার জন্য 200 ডিগ্রি জন্য একটি preheated ওভেন মধ্যে বেকড যাও পাঠান। পুডিং সম্পূর্ণরূপে শীতল হয়, আমরা ছাঁচ থেকে এটি অপসারণ, কিন্তু পরের দিন এই অলৌকিক ঘটনা কাটা ভাল। এই ইংরেজি মার্জিততা প্রেমীদের জন্য, আমরা আপনাকে দুধ বা গাজর puddings চেষ্টা সুপারিশ।