আপনার নিজের এবং আপনার প্রিয়জনকে সুস্বাদু খাবারের সাথে সন্তুষ্ট করার জন্য, আপনি রুমে একটি ছোট বাগানের ব্যবস্থা করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, উইন্ডেলের উপরে জলছাপ বৃদ্ধি করতে। এটি সুস্বাদু এবং দরকারী, এবং পাশাপাশি এটি রোপণ এবং ছেড়ে সহজ। কিছু নিয়ম পর্যবেক্ষণ, আপনি সারাবছর সবুজ সবুজ সবজি ভোগ করতে পারেন।
জলরঙের মত চেহারা কি?
একটি বার্ষিক উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ রান্না সঙ্গে জনপ্রিয়। বাড়ির জলস্রোত বেড়ে যায় কিভাবে খুঁজে বের করা, এটা তার অনেক পাত এবং একটি সহজ রুট সঙ্গে একটি পাতলা ডাল আছে মনে রাখবেন যে মূল্যবান। যদিও ডাল সাদা, উদ্ভিদটি তরুণ বলে মনে করা হয় এবং এটি খাওয়া যায়। ফুলটি জুন বা জুলাই মাসে পালন করা হয়, তাই এই সময়ের মধ্যে সাদা বা গোলাপী রঙের ফুল রয়েছে, যার ফলে ফলের পড গঠিত হয়। ক্রেস সালাদ, যা ধরনের চেহারা মধ্যে পার্থক্য, undemanding হয়, তাই ক্রমবর্ধমান একটি সমস্যা হওয়া উচিত নয়।
- Integrifolia। উদ্ভিদ দ্রুত বা দেরী হতে পারে দারুণ বড়, এবং পাতা সংকীর্ণ এবং সামান্য ইমাক্কা হয়।
- কোঁকড়া। দ্য রোসেটটি ছোট এবং 17 সেন্টিমিটার। উইন্ডাইলের উর্বর জলস্রোতের পাতাগুলি ভারীভাবে ইন্ডেন্ট এবং উঁচু করা হবে। দ্রুত এবং মাঝারি আকারের জাতগুলি আছে।
- বীজ। এই প্রজাতির মধ্যে রোসেট বড় এবং 19-21 সেমি হয়। পাতাটি অনুভূমিকভাবে বৃদ্ধি পায় এবং একটি বিস্তৃত, সমন্বিত আকৃতির।
জানালার উপরে একটি উষ্ণ জলস্রোতের ঠিক কতটা সঠিকভাবে আছে সে সম্পর্কে কিছু কথা। এটা তাজা ফর্ম মধ্যে থালা - বাসন এর রেসিপি অন্তর্ভুক্ত সেরা, তাই এটি সর্বাধিক উপকারিতা বজায় রাখা। এটা হ'ল হার্নার্ডিশ, মুদি ও রসুনের একটি জ্বলন্ত মিশ্রণের মতো। জলপাই তেল সঙ্গে watercress একত্রিত করা এটি সবচেয়ে দরকারী। একটি তরুণ উদ্ভিদ পুরোপুরি পনির, কুটির পনির, ঠান্ডা soups এবং sauces স্বাদ জোর দেয়। এটি সম্পূর্ণরূপে legumes, নাশপাতি, আপেল, aubergines এবং অন্যান্য সবজি সঙ্গে মিলিত হয়। সালাদ আপনার হাত দিয়ে ছিদ্র করা ভাল নয়, কাটা নয়।
কিভাবে windowsill উপর একটি watercress রোপণ?
যদি ইচ্ছা হয়, বাড়িতে, আপনি কোনও উদ্ভিজ্জ ও সবুজ শাক সব্জি বাড়িয়ে তুলতে পারেন, তবে এমন কোনও জমির জায়গা নেই যেখানে লোকেদের ভূমি না থাকে। প্রথমত, তাজা বীজ কিনুন (তারা ছয় মাসের বেশি বয়স্ক না হওয়া) এবং সবসময় তাদের সততা পরীক্ষা করে দেখুন। বাড়িতে watercress আবাদ বিভিন্ন পদ্ধতিতে করা যেতে পারে:
- একটি নিম্নতর স্তর ব্যবহার করে জলসেচন এর সুবিধাগুলি যে মাটি ছাড়াই উত্থিত হতে পারে তা অন্তর্ভুক্ত। একটি ধারক নিন এবং নীচে একটি স্পঞ্জ, কাঠের গুঁড়ো, তুলো উল, গজ বা অন্য স্তর জুড়ুন, যার পুরুত্ব 1.5-2 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। এটি দিয়ে পানি ঢালা এবং আলাদাভাবে বীজ শুকিয়ে দিন। এর পরে, তাদের তৈরি সাবটাইটের মধ্যে স্থানান্তর, যতটা সম্ভব সমানভাবে তাদের স্থাপন। একটি গ্রিনহাউস প্রভাব তৈরি করতে একটি ফিল্ম সঙ্গে শীর্ষ আবরণ। গরম ব্যাটারী থেকে একটি আধা অন্ধকার জায়গা থেকে পাত্রে রাখুন। একটি দিন অঙ্কুর হতে হবে, এবং আপনি ফিল্ম মুছে ফেলতে পারেন। জানালা দিয়ে পানি ধরার জন্য বাড়ান, শুকনো পানিতে ভুলে যান না এবং প্রতিদিন 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস করুন। পরিচালনা এবং সার, যা নীচের আলোচনা করা হবে।
- মাটির ব্যবহার সঙ্গে উদাহরণস্বরূপ, claydite, এবং তার লেয়ার 2-3 সেন্টিমিটার হতে হবে নীচে 8-10 সেন্টিমিটার একটি উচ্চতা সঙ্গে একটি ধারক, একটি নিষ্কাশন স্থাপন করা। এটি অতিরিক্ত পরিমাণে আর্দ্রতা অব্যাহতি জন্য খোলা আছে যে গুরুত্বপূর্ণ। এতে 3-4 সেন্টিমিটার মৃত্তিকা একটি স্তর ঢেকে রাখুন এবং উপরে শুকনা বীজ ঢেকে দিন। 1 সেন্টিমিটার মাটিতে একটি স্তর দিয়ে শীর্ষে। একটি স্প্রেয়ার ব্যবহার করে হালকাভাবে আর্দ্র এবং একটি ফিল্ম বা কাচের মাধ্যমে আবরণ। প্রথম পদক্ষেপ হিসাবে আরও পদক্ষেপ।
- একটি চা ছড়ি ব্যবহার করে। এই পদ্ধতিতে ধন্যবাদ, আপনি খুব দ্রুত বাড়িতে watercress সংগ্রহ করতে পারেন। চালের মধ্যে, বীজ ঢালা, একটি কাপ মধ্যে এটি করা এবং এটি মাধ্যমে একটি উষ্ণ (30 ° সি) জল ঢালা। জানালা সিল এ রাখুন এবং ফলাফলের জন্য অপেক্ষা করুন।
জানালা উপর ক্রেস সালাদ - রোপণ সময়
সবুজ শাক সবজি সারা বছর ধরে উষ্ণতায় পরিণত হতে পারে। কিছু গবাদি বীজ বপন করার জন্য সর্বোত্তম সময় তাৎক্ষণিক বসন্ত হয়, এটি মার্চে শুরু হয় কিভাবে একটি watercress সঠিকভাবে রোপণ করা সম্পর্কে একটি মতামত আছে, যে সবচেয়ে সরস গ্রীন পেতে, আপনি আগাছায় বপন করা প্রয়োজন। উল্লেখ্য যে ইতিমধ্যেই কাটা সালাদ আপডেট করার জন্য উদ্ভিদ নিয়মিত বপন করা উচিত, প্রতি 5 দিনে।
জলছাপ - ফুলের
এটি আগেই উল্লেখ করা হয়েছে যে জুন-জুলাইতে উইন্ডোলে হরিলটি প্রবাহিত হয়। ফুল ছোট এবং উত্কীর্ণ-বুরুশ সংগ্রহ করা হয়। অনেকে বিশ্বাস করে যে, এর পরে, জলস্রোত চাষের চাষ বন্ধ করা উচিত, কিন্তু আসলে তা ঠিক নয়, কারণ সবুজ শাক খাবারের জন্য উপযুক্ত, এটি একটি সামান্য কদর্যতা অর্জন করে, যা অনেকের মতই অনেক বেশি। এর পরে, একটি ফল-পড গঠিত হয়, যেখানে হলুদ-বাদামী রঙের অলৌকিক আকারের বীজ আছে। তারা অগ্নিকান্ডের মধ্যে ripen এবং 3-4 বছর ধরে তাদের germination বজায় রাখুন।
ক্রেস সালাদ - ফসল কখন?
স্বাদ উপভোগ করুন এবং বাতাসে উঁচু হরিণ থেকে উপকার লাভ করুন, আপনি যখন স্টেমের উচ্চতা প্রায় 8 সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছাতে পারেন, তখন পানি পাতার কাটা কাটার সময় যখন দেখা যায়, তখন এটি উল্লেখযোগ্য যে সকালে বা সন্ধ্যায় ফসল কাটার জন্য সুপারিশ করা হয়। পাতাগুলি সঙ্গে ডালপালা কাটা কাঁচি ব্যবহার করুন দয়া করে মনে রাখবেন যে আপনি একটি পাত্রে একটি পাত্রে 24 ঘন্টার জন্য একটি সবুজ শাকসবজি সংরক্ষণ করতে পারেন। পরের দিন, এটি তার দরকারী বৈশিষ্ট্য হারাবে। যখন ডালপালা উচ্চতা 14 সেমি পৌঁছে, উদ্ভিদ সম্পূর্ণরূপে সরানো হয়।
ক্রেস সালাদ - ক্রমবর্ধমান অবস্থার
উইন্ডোলে একটি ছোট বাগান করতে চান, তারপর কয়েকটি সহজ সুপারিশ অনুসরণ করুন:
- আলোর। উত্তর ও উত্তরপশ্চিম উইন্ডাইল উভয়ই সালাদ করা যায়। ঠান্ডা আবহাওয়াতে , অতিরিক্ত আলোকসজ্জা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয় - ফাইটল্যাম্প বা ফ্লোরসেন্ট আলো। ডিভাইসটি 0.5 মিটার উঁচুতে অবস্থিত হতে পারে। LED আলো ব্যবহার করে, তারা গাছ থেকে 5 সেমি উচ্চতায় স্থাপন করা যেতে পারে। হালকা একটি দিনের সময় 14 ঘন্টা বেশী হতে হবে না।
- তাপমাত্রা। একটি বারান্দা বা একটি উইন্ডো দাড়া নেভিগেশন ক্রেস-সালাদ বৃদ্ধি, এটি বিবেচনা করা প্রয়োজন যে, উত্থাপিত তাপমাত্রা একটি স্থল এবং গাছপালা ধ্বংস ধ্বংস হতে পারে। 17 থেকে 20 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড মান আদর্শ বলে মনে করা হয়।
- তরলীকরণ। বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত অতিরিক্ত তরুণ গাছপালা অপসারণ সুপারিশ প্রথমবার প্রসেসটি এক সপ্তাহের মধ্যে সম্পন্ন হওয়া উচিত, তবে লক্ষ্য করুন যে অঙ্কুরের মধ্যে দূরত্ব ২ সেন্টিমিটারের বেশি হওয়া উচিত নয়। অতিরিক্ত বারোড়া অপসারণের জন্য দ্বিতীয় বার সুপারিশ করা হয় যাতে বেশ কয়েকটি পাতা তৈরি হয়। এর পরে, উদ্ভিদের মধ্যে কমপক্ষে 5 সেন্টিমিটার হতে হবে। এর ফলে, উইন্ডেলের জলশক্তি প্রসারিত হবে, ঊর্ধ্বে প্রসারিত হবে না।
সবুজ জলপ্রপাত - মাটি
যদি এটি স্থলপথে উদ্ভিদ উদ্ভিদ করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়, তাহলে দোকানটি পরে তার পরে যেতে ভাল। একটি সর্বজনীন "Biogrunt" নির্বাচন করুন, যা সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ ধারণ করে এবং এটি প্রস্তুতির প্রয়োজন হয় না, যা, জীবাণু অপসারণ এবং এর ফলে। বাড়িতে একটি watercress রোপণ যখন মনে রাখবেন যে মাটি অনেক মশলা হতে হবে মাটি। এটা যে অ্যাকাউন্টে, যদি আপনি সাধারণ জমি ব্যবহার, যা অগত্যা চুল্লি মধ্যে বেকিং করা আবশ্যক, যাতে কোন ব্যাকটেরিয়া আছে
কিভাবে একটি watercress জল বাড়িতে?
দ্রুত বৃদ্ধির জন্য, মাটির আর্দ্রতা ক্রমাগত বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ যদি আপনি মাটি শুকানোর অনুমতি দিচ্ছেন, তবে গাছটি দ্রুত বয়স হবে এবং স্বাদটি তিক্ত হবে। সেচ জন্য একটি দীর্ঘ spout সঙ্গে একটি জল ব্যবহার করতে পারেন। বাড়ির মধ্যে বাড়তি ক্রেস-সালাদ বাড়ানো নিয়মিত স্প্রে করা হয়, যার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় জল ব্যবহার করে।
উইন্ডোলে ক্রেস-সালাদ - শীর্ষ ড্রেসিং
সার প্রয়োগের বেশ কয়েকবার সুপারিশ করা হয়:
- যখন প্রথম আসল পাতাটি দেখা যায়, তখন ইউরিয়া সমাধানটি ব্যবহার করুন, যার জন্য ২5 গ্রাম গাদা বায়ুতে কার্বামাইড নেওয়া উচিত। আপনি root এর অধীন এটি আনতে পারেন এবং স্প্রে করা আউট করতে পারেন।
- ভাল গ্রীণ watercress বাড়াতে, প্রথম সার প্রয়োগের এক সপ্তাহ পরে, সার যোগ করুন, যার জন্য 20 গ্রাম superphosphate এবং 10 গ্রাম পটাসিয়াম লবণ এবং অ্যামোনিয়াম সালফেট। নির্দিষ্ট পরিমাণ একটি বালতি জল গণনা করা হয়। ফসল কাটার পরে আবার সার প্রয়োগ করুন, যাতে ক্রমবর্ধমান গাছপালা পুষ্টিকর সরবরাহ করে।
জলছাপ এর কীট
যেহেতু জানালাগুলিতে সবুজ শাক সব্জি দ্রুত বেড়ে যায়, তার অসুস্থতাগুলি কেবল বিস্মিত হওয়ার সময় নেই। বিরল ক্ষেত্রে, মাটির খুব আর্দ্র হলে, একটি কালো লেগ প্রদর্শিত হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদ রোপন করা একমাত্র উপায়, এটি fungicides সঙ্গে চিকিত্সা করা যাবে না, অন্যথায় সালাদ খাদ্য জন্য উপযুক্ত হবে না। জলছাপের বর্ণনাটি ইঙ্গিত দেয় যে, শুধুমাত্র দুটি কীটনাশক তা আক্রমণ করতে পারে - একটি ক্রসফারহাউজ ফ্লাও এবং একটি বাঁধাকপি।
কীট থেকে একটি watercress প্রক্রিয়া চেয়ে?
যদি ক্রাসফেরিয়াস fleas উদ্ভিদ দেখা হয়, তারপর স্প্রে করা জল অ্যাসিড বা তামাক ধুলো দ্রবীভূত করা উচিত। এই কীটপতঙ্গ বন্ধ scares এবং গ্রিনের গুণমান নষ্ট করে না। বেশিরভাগই একটি বাঁধাকপি প্রজাপতি সঙ্গে কর্ষ - সালাদ এর সবুজ শাক প্রক্রিয়া, কিন্তু শুধুমাত্র রাসায়নিক এটি মোকাবেলা করতে পারেন আগ্রহী হয়, এবং তারা এই উদ্ভিদ জন্য নিষিদ্ধ করা হয়। একমাত্র সমাধান ম্যানুয়াল ধরা হয়। আপনি একটি চাবুক হিসাবে আলো ব্যবহার করতে পারেন।