বাজারে আধুনিক রান্নাঘর যন্ত্রপাতি নির্মাতা দ্বারা দেওয়া ক্রমাগত নতুন আইটেম আছে। আজ, বৈদ্যুতিক কেটলি, রুটি প্রস্তুতকারক , চাপ কুকারেরা আর বিস্ময়কর নয়, তবে বৈদ্যুতিক ভাজা প্যান এখনও অনেক গৃহবধূদের জন্য একটি কৌতূহল বটে।
আপনি যদি এই ধরনের একটি ডিভাইস আছে, তাহলে একটি গ্যাস বা বৈদ্যুতিক চুলা আর প্রয়োজন নেই উপরন্তু, একটি ডেস্কটপ বৈদ্যুতিক frying প্যানের মধ্যে, তাপ ফুটো ক্ষুদ্রতম, যা শক্তি সঞ্চয় করে। গরম করার উপাদান হাউজিং নিজেই অবস্থিত, তাই ডিভাইস নিজেই গরম এবং খাদ্য যা বায়ু বরং, এর মধ্যে রান্না করা হচ্ছে বৈদ্যুতিক তৃপ্ত প্যানের মধ্যে সন্দর কখনও হবে না, এবং খাদ্য সমানভাবে রান্না করা হবে, কারণ গরম সমানভাবে সঞ্চালিত হয়
আমরা ইলেকট্রিক সিঙ্ক নির্বাচন করি
ক্রয় করার সময় মনোযোগ দিতে প্রথম জিনিস যা, ফ্রাইং প্যানের আকার। ভাণ্ডার বড়, তাই আপনি সহজেই একটি একক ব্যক্তির জন্য একটি ছোট ভাজা প্যান নির্বাচন করতে পারেন, এবং একটি বড় পরিবারের জন্য বড় এক সর্বাধিক জনপ্রিয় মডেল, যার ব্যাস 30-36 সেন্টিমিটার, কিন্তু 55-সেন্টিমিটার বিস্তৃত প্যানগুলি ফাস্ট ফুড এন্টারপ্রাইজ বা ক্যাফেতে ব্যবহৃত হয়। গভীরতা এছাড়াও বিষয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি 8 সেন্টিমিটার গভীরতার সঙ্গে একটি বৈদ্যুতিক frying প্যান-wok না শুধুমাত্র ফ্রাইং অনুমতি দেয়, কিন্তু খাদ্য stewing যদি আপনি একটি ভূট্টা সঙ্গে grilled মাংসের পছন্দ হয়, সবজি grill উপর রান্না, তারপর বৈদ্যুতিক গ্রিল আপনার বিকল্প। এর একমাত্র ব্যতিক্রম বড় আকারের।
দ্বিতীয় প্যারামিটার ফ্রাইং প্যানের ক্ষমতা। সাধারণত এটা 800 থেকে 1500 ওয়াট থেকে পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, মনে রাখবেন যে বিদ্যুৎ নিয়ন্ত্রক সব মডেলের জন্য উপলব্ধ নয়। আকৃতি সম্পর্কে, ফ্রাইং প্যান বর্গক্ষেত্র হতে পারে, এবং শাস্ত্রীয় বৃত্তাকার। ডিভাইসের খুব আকৃতির খাদ্য তৈরির মানের উপর প্রভাব ফেলে না।
Pans তৈরীর জন্য সবচেয়ে সাধারণ উপাদান
কিন্তু অ-লাঠি লেপের পছন্দ দায়িত্বপূর্ণভাবে পরিচালনা করা উচিত। এটি ফ্রাইং প্যানের পরিষেবা জীবন নির্ধারণ করে। Scratches, চিপস, swells - ডাম্প একটি ফ্রাইং প্যান পাঠাতে একটি অজুহাত। এটি একটি সিরামিক লেপ সঙ্গে বৈদ্যুতিক frying প্যান্ট Teflon আবরণ সঙ্গে মডেল বেশী নির্ভরযোগ্য এবং টেকসই বিশ্বাস করা হয়।