আপেল জ্যাম - একটি সহজ রেসিপি যা আপনি একটি সুস্বাদু চিকিত্সা সঙ্গে তাক সংরক্ষণ করতে পারবেন। বাগান ফল ফলের দ্রুত রান্নার প্রক্রিয়াতে প্রয়োজনীয় স্থায়িত্বের দিকে পৌঁছায়, যা সম্পূর্ণভাবে কমলা, লেবু, প্লাম এবং মশলা দিয়ে মিলিত হয়, যা মূল কনফারেন্সের সৃষ্টি, মিশ্রিত, ডেজার্ট হিসাবে উপযুক্ত এবং পোড়ানো জন্য একটি ভর্তি হিসাবে।
আপেল জামি কিভাবে রান্না করবেন?
সহজ আপেল জ্যাম রান্না সহজ এবং unpretentious হয়, পুরো প্রক্রিয়া আপেল পরিষ্কার করা হয়, finely চূর্ণ, একটি অল্প পরিমাণ জল দিয়ে ঢেলে, সাইট্রিক এসিড একটি চিম্টি দিয়ে চিনির এবং ঢাকনা 40 মিনিট আগে রান্না করা। এর পরে, গরম জম ক্যান উপর ঢেলে এবং সিল করা হয়।
- ঐতিহ্যগতভাবে, শীতকালে শীতকালে জন্য আপেল জ্যাম 20 মিনিট থেকে একটি ঘন্টা বপন করা হয়। যারা আরো তীব্র অ্যাম্বার রঙ এবং কারমেলের গন্ধ পেতে চান তারা 15 মিনিটের মধ্যে রান্না করতে পারে।
- জ্যাম জন্য কোন আপেল আসবেন: সাদা লোডিং থেকে দেরী গ্রেড থেকে। এন্টোনিভস্কি মত সারি ফল থেকে একটি ঘন জ্যাম পাওয়া যায়।
- আপেল জ্যাম - একটি সহজ রেসিপি, চামড়া সঙ্গে বা ছাড়া আপেলের বানানো জড়িত। একটি ছুলা সঙ্গে রান্না করা আপেল, লাল ধরনের, মার্জিততা একটি সমৃদ্ধ গোলাপী ছায়া দিতে হবে।
- জামাকাপড় খাওয়ার সময় চিনির পরিমাণ 1 কেজি থেকে 700 গ্রাম ফল প্রতি কেজি হতে পারে।
আপেল জ্যাম - একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে শীতকালে জন্য একটি রেসিপি
শীতকালীন জন্য আপেল থেকে রত্ন ফল ফসল রিসাইকেল একটি দুর্দান্ত উপায়। প্রক্রিয়া hassle দেওয়া, এটি একটি মাংস পেষকদন্ত ব্যবহার করা ভাল। এই সময় পরীক্ষিত ডিভাইস ক্লান্তিকর পরিশ্রান্তকে পরিহার করে, একটি সমজাতীয় ফলের ভরের মধ্যে ছিদ্রের সাথে দ্রুত প্রস্রাব প্রক্রিয়া করে, যা 40 মিনিটের জন্য সিরাপের মধ্যে জড়িয়ে ফেলা উচিত।
উপাদানগুলো:
- ময়দা পরিষ্কার - 2 কেজি;
- চিনি 750 গ্রাম;
- জল - 200 মিলি
প্রস্তুতি
- আপেল মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাকান
- চিনির পানি ঢালুন এবং 7 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- 40 মিনিটের জন্য সিরক এবং সজোরে স্রেফ, স্রাব মধ্যে আপেল রাখুন।
- স্টারাইল জার এবং ইউকুপোরিট উপর জুড়ুন।
কমলা সঙ্গে আপেল জ্যাম - রেসিপি
কমলা সঙ্গে আপেল একটি জ্যাম একটি জনপ্রিয় সংমিশ্রণ হয়। এমনকি আপেলটি পুরোপুরি জেল এবং রান্নার সমস্যা নাও করে থাকলেও সবসময় তাদের প্রয়োজনীয় স্বাদ থাকে না, যা সফলভাবে অর্নেস দ্বারা ক্ষতিপূরণ হয়, যার ছোঁয়াটি স্বাদ এবং রঙে জমা দেয়, এবং রস অত্যধিক ঘনত্বকে বাধা দেয়, যা ভরকে আরো স্বচ্ছ ও টেন্ডার তৈরি করে।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1,5 কেজি;
- কমলা - 1 টুকরা;
- জল - 300 মিলিগ্রাম;
- চিনি - 850 গ্রাম
প্রস্তুতি
- পেলাসে আপেল 30 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে পানি দিয়ে ভর্তি করে কাটা দিয়ে কাটা হয়।
- একটি কমলা সঙ্গে, ছুলা বন্ধ ছিপি, এবং cubes মধ্যে মাংস কাটা।
- স্নান আপেল থেকে অর্ধেক তরল নষ্ট করে, রসুন, চিনি, কমলা যোগ করুন এবং 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
- স্টাইলের জারের মধ্যে শীতকালে জন্য আপেল জ্যাম ছড়িয়ে এবং স্টোরেজ জন্য ঠান্ডা এটি পাঠাতে।
আপেল সঙ্গে কুমড়ো জাম
কুমড়া সঙ্গে আপেলানো হলে বাড়িতে আপেল থেকে সহজ জ্যাম সহজেই একটি দরকারী চিকিত্সা পরিণত হতে পারে। এই সংমিশ্রণ উভয় শাকসব্জ এবং ফলের জন্য উপকারী, কারণ ভিটামিন সমৃদ্ধ, কিন্তু কুমড়া এর aromas অভাব, একটি রিফ্রেশ মিষ্টি এবং খরা আপেল স্বাদ সঙ্গে সম্পৃক্ত করা হয়, এবং জ্যাম একটি উজ্জ্বল রং এবং অতিরিক্ত ঘনত্ব অর্জন করে।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- মণ্ড সজ্জা - 1 কেজি;
- চিনি - 900 গ্রাম;
- জল - 500 ml;
- সাইট্রিক অ্যাসিড - 10 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আপেল এবং কুমড়া মরিচ একই কিউব দিয়ে কাটা, ২0 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে পানি এবং সিমকারাম দিয়ে ভরাট করুন।
- চিনি যোগ করুন, সাইট্রিক অ্যাসিড এবং তরল evaporates পর্যন্ত রান্না, 30 মিনিট।
- অ্যাপল কুমড়া জাম একটি সহজ রেসিপি যা ভর নির্বীজ পাত্রে উপর প্রণীত এবং স্টোরেজ জন্য পাঠানো হয়।
আপেল-পাম্প জ্যাম
যারা শুধুমাত্র স্বাদ গ্রহণ করতে চান না কিন্তু নান্দনিক পরিতোষ চান, তাদের অবশ্যই আপেল এবং প্লাম থেকে জম তৈরি করতে হবে। উপরন্তু, এটি রান্না করা সহজ: প্লাম, যেমন আপেল, প্যাকটিন রিজার্ভ রয়েছে, যা ভরকে আরও ঘন করে তুলতে সাহায্য করে এবং একটি নরম রঙের পরিবর্তে "হাঙ্গেরিয়ান" কিনলে একটি উজ্জ্বল নীল রঙের পরিবর্তে।
উপাদানগুলো:
- আপেল - ২ কেজি;
- প্লাম - 1,5 কেজি;
- চিনি - 2.3 কেজি;
- জল - 550 মিলিগ্রাম;
- লিমন রস - 60 মিলিগ্রাম;
- লেবু ছুলা - 20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- সিঙ্ক, ছুলা থেকে বীজ সরান এবং আপেল কাটা।
- জল দিয়ে ফল পূরণ, চিনির চিনি এবং 45 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনে সিদ্ধ করুন।
- লেবু রস, রসুন এবং 5 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে রান্না করুন।
- শীতল এবং একটি নির্বীজ ধারক মধ্যে বন্ধ।
শীতকালে জন্য লেবু সঙ্গে আপেল জ্যাম - রেসিপি
লেবু সঙ্গে আপেল জ্যাম অনেক সুবিধা আছে। সিট্রাসের সাথে, অলঙ্কৃত অ্যাসকরবিক এসিডের সাথে সমৃদ্ধ হয়, যা billet একটি মৌলিক অসুস্থতা জন্য অমূল্য প্রতিকার করে তোলে, একটি সূক্ষ্ম রিফ্রেশের সুবাস অর্জন করে, একটি স্বাদযুক্ত স্বাদ, স্বচ্ছতা এবং আকর্ষণীয় রঙ সংরক্ষণ করে, কারণ এটি দীর্ঘায়িত রান্নার সময় অক্সিডাইজডও করে না।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- লেবু ছিদ্র বন্ধ সঙ্গে, সজ্জা নিক্ষেপ।
- চিনি দিয়ে আপেল ছিটিয়ে নিন, লেবু রস যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য কম তাপের উপর রান্না করুন।
- শেষ পর্যন্ত 5 মিনিট আগে, জাভাস্ক্রিপ্ট ঢোকান, 10 ঘন্টার জন্য জাগিয়ে তুলুন এবং স্থির হয়।
- এর পরে, জীবাণুযুক্ত পাত্রে রাখুন
অ্যাপল-পিয়ার জ্যাম
আপেল এবং নাশপাতি একটি জ্যাম একটি বিজয়ী টুকরা হয়। যখনই উন্মত্ততা থেকে রান্নার খাবারগুলি সংগ্রহ করা হয়, তখন ভরটি ঘন, ভারী এবং যথেষ্ট কোমল নয় এবং আপেলের মিশ্রণে লাইট এবং জরিমানা স্বাদ পায়। উপরন্তু, নাশপাতি অত্যধিক মাধ্যাকর্ষণ আপনি কম চিনি, যা আরও সুবিধাজনক আর্থিক এবং স্বাস্থ্যসম্মত ব্যবহার করতে পারবেন।
উপাদানগুলো:
- নাশপাতি - 600 গ্রাম;
- আপেল - 1,5 কেজি;
- চিনি - 1 কেজি;
- জল - 500 মিলি
প্রস্তুতি
- একই টুকরা ফল কাটা।
- চিনির জল, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- গরম সিরাপের টুকরা টুকরা করে এবং 50 মিনিটের জন্য কম তাপের উপরে সিদ্ধ করুন।
দারুচিনি দিয়ে আপেল জাম
দারুচিনি সঙ্গে আপেল থেকে জহর একটি ক্লাসিক পরিতোষ হয়। দারুচিনি গ্রীষ্মকালীন আপেল এবং ঘন শরত্কালের উভয় জাতের মিষ্টি স্বাদ এবং আঠা স্বাদ বহন করতে সক্ষম হয় যা বছরের যেকোন সময় দ্রুত এবং সহজে ওয়ার্কপিসকে জোড়ায় সাহায্য করে। যেমন একটি মশলা দিয়ে, জ্যাম মোটা এবং একজাত পরিণত, তাই এটি প্রায়ই একটি ভর্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
উপাদানগুলো:
- আপেল - ২ কেজি;
- চিনি - 800 গ্রাম;
- 1 দারুচিনি লাঠি;
- জল - 500 ml;
- লেবু - 1 পিসি
প্রস্তুতি
- আপেল ছাল এবং কাটা মধ্যে কাটা।
- জল দিয়ে ছুলি আবরণ এবং 20 মিনিট জন্য রান্না।
- ফলস্বরূপ উদ্ভিদ স্ট্রেন, আপেল, দারুচিনি লাঠি, চিনি, রসুন এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- 1 ঘন্টা এবং 45 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
একটি breadmaker মধ্যে আপেল থেকে রত্ন - রেসিপি
রুটি তৈরির অ্যাপল জ্যাম একটি চমৎকার সামঞ্জস্য এবং প্রস্তুত করা সহজ। প্রক্রিয়াটি বেশ কয়েকটি স্তর রয়েছে: আপেলের টুকরোগুলি একসাথে স্যান্ডমকার্সের একটি বালতিতে রাখা হয়, যার মধ্যে লেবু রস এবং চিনির স্তর রয়েছে, ইউনিটটিতে নিমজ্জিত এবং "জ্যাম" ফাংশনটি অন্তর্ভুক্ত করে, যার ফলে ভরটি মসৃণ গরমের সাথে মিশ্রিত হয়, এর ফলে, মৃদু মাপের ব্রীড এবং বার্ন করা হয় না।
উপাদানগুলো:
- চুনযুক্ত আপেল - 500 গ্রাম;
- চিনি - 150 গ্রাম;
- লেবু রস - 40 মিলি
প্রস্তুতি
- রুটি বেকিং স্তরগুলির একটি বালতিতে স্তুপকৃত আপেলগুলি, প্রতিটি রস এবং চিনির স্বাদে।
- শেক, প্রয়োগের পিলটি স্থাপন করুন এবং "জহর" মোডটিকে 1 ঘন্টা এবং ২0 মিনিটের মধ্যে সেট করুন।
মাল্টিভারার্কের অ্যাপল জ্যাম
একটি multivark মধ্যে আপেল একটি জ্যাম একটি মানের আচরণ পেতে সুবিধাজনক উপায় এক। এটি আধুনিক মেশিনের মধ্যে রয়েছে, যা বাটি মধ্যে নিস্তব্ধতা, যা বিশেষ লেপ এবং জল একটি ক্ষুদ্র পরিমাণে ব্যবহার ক্লান্তিকর stirring relieves এবং মনোযোগ প্রয়োজন না কারণে জ্বলন্ত থেকে সম্পূর্ণ সুরক্ষা গ্যারান্টি।
উপাদানগুলো:
- আপেল - 1 কেজি;
- জল - 200 মিলি;
- চিনি - 700 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আপেল ছুরি এবং কাটা মধ্যে কাটা
- Multivarquet এর বাটি মধ্যে চর্মর রাখুন, 10 মিনিটের জন্য বাষ্প-রান্নার মোড মধ্যে উষ্ণ জল একটি গ্লাস ঢালা এবং উনু।
- ছুলা সরিয়ে ফেলুন, আপেল এবং চিনির ছিটিয়ে দিন এবং "কুইকিং" ঘন্টার মধ্যে রান্না করুন।
- 40 মিনিটের জন্য "ব্যাকিং" টিপুন এবং চালু করুন