বীট, অথবা এটি "বুরাক" নামেও পরিচিত, এটা উদ্ভিজ্জ চাষীদের প্রিয়, আলুর সাথে, কারণ এটি মূল্যবান ভিটামিন, খনিজ পদার্থ এবং অন্যান্য পুষ্টির মধ্যে অবিশ্বাস্যভাবে সমৃদ্ধ। বুরাক বিভিন্ন ধরনের আছে, যা তার পরিপক্কতা এর সময় নির্ধারণ। যখন বীজ বপন - এই নিবন্ধে
পরিপক্কতা শর্তাবলী
তারা গ্রেড দ্বারা নির্ধারিত হয়, যা 3 গ্রুপ দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়:
- 50-80 দিনের জন্য প্রারম্ভিক maturing এই বীট ইতিমধ্যে জুলাই মাসের শেষ দিকে বা অগাস্টের আগস্টে সরানো হয়। তারা ডেট্রয়েট, বোল্টার্ডি, নোকোভস্কি এবং অন্যান্যদের অন্তর্ভুক্ত;
- মধ্য প্রজনন, 80-100 দিনের মধ্যে maturing। এই মূল শস্য, যা ভাল রাখা হয় আগস্ট এর মধ্যম শেষে সংগ্রহ করা হয়। তারা Smuglyanka অন্তর্ভুক্ত, ক্রিসমাস বল, ব্রাভো, ইত্যাদি;
- দেরী পরিপক্ক, 100-135 দিন জন্য maturing বসন্ত পর্যন্ত স্টোরেজ করার উদ্দেশ্যে এই ধরনের জাতগুলি, এবং সেটি এবং মধ্য অক্টোবর শেষে এই beets জন্য সময় কাটা সময়। তারা টর্পেডো, সিলিন্ডার এবং অন্যান্যদের অন্তর্ভুক্ত।
মাঝখানে ব্যান্ড মধ্যে beets ফসল যখন?
এটা আবহাওয়া দ্বারা পরিচালিত করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আদর্শভাবে, আপনি বৃদ্ধির শেষ পর্যায়ে পর্যন্ত অপেক্ষা করতে হবে, যা ঠান্ডা দিনে পড়ে, কারণ ঠিক এই সময়ে মৌমাছি পুষ্টি সর্বাধিক পরিমাণ জমা হয়, কিন্তু যদি আবহাওয়া খুব উষ্ণ হয়, তবে এটি বীট ফলানোর জন্য আরও ভাল, অন্যথায় এর গঠনটি ফাইবার হয়ে যাবে এবং কাঠ। বৃষ্টিপাতের প্রচুর পরিমাণে বৃষ্টিপাতের কারণে ঋতুও ঋতুর স্বাদকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে, তাই এটি শয্যাতে দীর্ঘ সময়ের জন্য রাখা বাঞ্ছনীয় নয়, তবে শুষ্ক ও উষ্ণ শরতরের অবস্থার অধীনে, আপনি সীমিত পরিমাণে জমাটবদ্ধ করার সময় যথেষ্ট পরিমাণে মাটিতে "বসতে" দিতে পারেন। দরকারী পদার্থ
ফসল কাটার সময় আগ্রহী ব্যক্তিরা সাবধানে ফলের অংশ এবং পৃষ্ঠের প্রান্ত থেকে যে চূড়ান্তভাবে বিবেচনা করবে: ফলের ও পাতাগুলি বৃদ্ধির গঠন Boeryak এর পরিপক্কতা একটি চিহ্ন, এবং নিম্ন পাতার এখনও শুকনো হয়, তারপর beet সঠিকভাবে পরিষ্কার করা যায় বাগান থেকে সমগ্র ফসল কাটা ফসল বসন্ত না হওয়া পর্যন্ত, এটি কোন যান্ত্রিক প্রভাব বাদ এবং হাত দ্বারা বীট সংগ্রহ করা প্রয়োজন, যদিও কিছু ফর্ক ব্যবহার করতে পছন্দ করে। সূর্যের মূল ফসলগুলি নিয়ে আলোচনা করার পর এবং তাদের কাছ থেকে অতিরিক্ত ময়লা বন্ধ করার পর, আপনি বোরাইককে ভুগর্ভস্থ ভাণ্ডারের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন যাতে পুরো শীতকালে আপনি একটি সুস্বাদু এবং দরকারী রুটি উদ্ভিজ্জ উপভোগ করতে পারেন, এটি থেকে একটি সমৃদ্ধ borsch এবং অন্যান্য খাবার রান্না করুন।