ফুলকপি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য। এটি ভিটামিন সি অনেক রয়েছে। এটি বিস্ময়কর যে বাঁধাকপি সিজনে না শুধুমাত্র উপভোগ করতে পারেন - এটি পুরোপুরি বরফ সহ্য করে আমরা এখন বলি কিভাবে রুটিকামে ফুলকপি রান্না করা যায়।
ফুলকপি
উপাদানগুলো:
- কোবি রঙ - 1 কেজি;
- ডিম - 3 টুকরা;
- breadcrumbs - 100 গ্রাম;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- লবণ, মরিচ
প্রস্তুতি
লবণ এবং মরিচ স্বাদ যোগ করার সাথে সাথে ডিমগুলোকে হিট করে। বাঁধাকপি উত্সাহে বিভক্ত এবং সলিড উত্তোলন জল ডুবান এবং 5 মিনিট জন্য উষ্ণ। আমরা প্যানের তেল গরম করি গোলাপি বাদামী রঙের গুঁড়ো গুঁড়ো গুঁড়ো করে এক টুকরা ডিম দিয়ে ডুবিয়ে রাখে, বাটিতে কাঁকড়া ও তেলে ভাজা হয়।
ফুলকপি
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 কেজি;
- জলপাই তেল - 8 চামচ চামচ;
- রসুন - 4 cloves;
- রুটি crumbs - 140 গ্রাম;
- চিনি - চিম্টি;
- লবণ, কালো মরিচ মরিচ
প্রস্তুতি
আমরা ফুলকপি তরলকে ফুটা দিয়ে ভাগ করে ফেলি, এবং তারপর একটি দম্পতি বা ফলের জন্য রান্না করি যাতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং লবণের চিমটি দিয়ে। এর পরে, আমরা একটি কলস মধ্যে নিক্ষেপ এবং এটি ঠান্ডা। ফ্রাইং প্যানের মধ্যে 5 টেবিল-চামচ জলপাই তেল গরম করুন, এতে রুটি বাটি যোগ করুন এবং আধা কাপে আধা কাপে আধা কেজি করে দিন। গুঁড়ো রসুনটি মেশান এবং মিশ্রণটি ঢালাই করুন। এখন আমরা বাকি জলপাই তেল ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ঢেকে রাখি, বোতলজাত ফুলকপিটি বের করে এবং হালকাভাবে মেশান, এটি ভর্তি। কোকো থেকে প্রস্তুত বিস্কুট ছড়িয়ে দিন, মিশ্রিত করুন এবং একটু বেশি আলোড়ন। সুস্বাদু এবং মরিচ যাও স্বাদ যাও থালা একটি গরম বা উষ্ণ আকারে যেমন বাঁধাকপি পরিবেশন করা ভাল।
বাটিতে ফুলকপি প্রস্তুত
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 1 কেজি;
- দুধ - 30 মিলিগ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- লেবু - 1 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- লবণ - 0,5 টি চামচ
- মরিচ - স্বাদ থেকে;
- সাদা বাটি থেকে রুটি - 150 গ্রাম
প্রস্তুতি
বাঁধাকপিটি ফুটা দিয়ে কাটা, একটি প্যানের সাথে যুক্ত করুন এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে ভর্তি করুন। আপনি হিমায়িত বাঁধাকপি ব্যবহার করতে পারেন, এটি অবিলম্বে ফুটন্ত জল হ্রাস করা উচিত। রান্নার সময় বাঁধাকপিটি অন্ধকার না করার জন্য, পানিতে লেবুর এক টুকরা ছুঁড়ে দাও। একটি ছোট ফোঁড়া সঙ্গে, প্রায় 10 মিনিট জন্য রান্না করা এবং তারপর আমরা এটি চকচকে ফেরত এটি শীতল এবং এটি ছেড়ে। প্রথমত, আমরা ডিম প্রস্তুত করি: ডিমগুলোকে বীট করে দুধে ঢালা, আটা, লবণ, মরিচ গুঁড়ো এবং মিশ্রিত করুন। আমরা পিঁড়ি মধ্যে বাঁধাকপি প্রতিটি লাঠি ডক, এবং তারপর breadcrumbs মধ্যে ডুবা। Preheated উদ্ভিজ্জ তেল সব দিক থেকে বাঁধাকপি ভাজা।
রসুনের পাত্রে ফুলকপি জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 0,5 কেজি;
- লবণ সমুদ্র - 0,5 টি চামচ
- দুধ - 150 গ্রাম;
- পনির - 200 গ্রাম;
- জল - 1 l;
- শুকনো সাদা রুটি - 3 টুকরা;
- জলপাই তেল - 20 মিলি;
- মাখন - 0.5 চামচ
- গ্রাউন্ড জায়ফল - 0,5 টি চামচ
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- সাদা মাটি মরিচ - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
দুধ দিয়ে পানি মেশান, লবণ যোগ করুন। আমরা বাবামুদের মিশ্রণে বাঁধাকিটি এবং প্রায় 8 মিনিটের জন্য একটি ছোট আগুনের উপর উজ্জ্বল করি। একটি সূক্ষ্ম grater পনির তিনটি আমরা খাদ্য প্রসেসরের রুটি, জায়ফল, রসুন, জলপাই তেল রাখি। আমরা এটি দ্রাক্ষা। ওভেন 230 ডিগ্রী একটি তাপমাত্রা উত্তপ্ত হয়। প্যাকিং জন্য ফর্ম মাখন সঙ্গে greased হয়, আমরা গুঁড়ো ছড়িয়ে, grated পনির সঙ্গে ছিটিয়ে, এবং তারপর রুটি crumb, স্বাদ যাও, মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে এবং 10 মিনিট জন্য চুলা পাঠান, ক্র্যাকার সোনার মাধ্যমে ঘুরিয়ে না হওয়া পর্যন্ত
সবুজ শাক সঙ্গে breadcrumbs মধ্যে ভাজা বাঁধাকপি
উপাদানগুলো:
- ডাবের রঙ - 700 গ্রাম;
- রুটি টুকরা - 100 গ্রাম;
- ডিম - 2 টুকরা;
- শুকনো আউন্স - 2 টেবিল চামচ চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- মরিচ, লবণ
প্রস্তুতি
আমরা inflorescences মধ্যে বাঁধাকপি বিভক্ত করা। লবণযুক্ত উত্তপ্ত পানি এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ডিম বীট ব্রেড্রক্র্যাশগুলি শুকনো হাড়ের সাথে মিশ্রিত হয়। ডিম মধ্যে বাঁধাকপি ডুব এবং সবুজ শাক সঙ্গে breadcrumbs মধ্যে ভাঙ্গা। একটি খিলান কাটাতে তেল ভাজা।