গ্রীষ্ম আমাদের প্রচুর জমিতে এবং ফল দেয়, এবং শরতের মধ্যে মাশরুম পিকিং সিজনের শুরু হয়। মাশরুম সংগ্রহ দীর্ঘ একটি মনোরম শখ হতে থেমে করেনি, এটা জীবনধারা একটি ধরনের ধরনের। প্রতিটি মাশরুমার আপনাকে মাশরুম থেকে সুস্বাদু খাবারের জন্য অনেক রেসিপি বলে দেবে। লবণাক্ত, মসৃণ এবং ক্যানড, তারা সবসময় একটি চমৎকার সাইড থালা এবং কোনও থালা ছাড়াও। শীতকালীন জন্য মাশরুম সংরক্ষণ সবচেয়ে সফল উপায় তাদের শুকিয়ে হয়। শোষক প্রক্রিয়া পরে, মাশরুম অন্য কোন চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না এবং একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মিথ্যা করতে পারেন। আজকের জন্য আপনি প্রতি স্বাদ, রঙ এবং পার্স জন্য মাশরুম এবং ফল জন্য একটি ড্রায়ার চয়ন করতে পারেন
মাশরুমের জন্য ইনফ্রারেড ড্রায়ার
মাশরুম এবং ফলের জন্য এই ধরনের ড্রায়ার - ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য billets তৈরি করার একটি দুর্দান্ত উপায়, আপনি যদি কোনো অ্যাপার্টমেন্টে বাস করেন মাশরুমের ইনফ্রারেড ড্রায়ারের অনেক ধরনের, ছোট এবং কম্প্যাক্ট থেকে, গুরুতর মেঝে ইনস্টলেশনের থেকে। যেমন একটি ড্রায়ার বড় প্লাস যে সব ভিটামিন, ইনফ্রারেড বিকিরণ উন্মুক্ত যখন, ফল বা মাশরুম মধ্যে বজায়। পণ্য তাদের স্বাদ এবং রঙ ধরে রাখা, যদি তারা উষ্ণ জল একটি সময় জন্য শুকনো হয়, তারা প্রায় সম্পূর্ণরূপে তাদের মূল আকৃতি পুনরুদ্ধার করবে।
নিজের হাত দিয়ে মাশরুম শুকনো
শুকনো মাশরুম, নিজেদের দ্বারা সংগৃহীত, একটি পরিতোষ। এবং আপনি যদি আপনার নিজের হাতে একটি মাশরুম ড্রায়ার করা, তারা অবশ্যই আরও আরও সুস্বাদু হতে হবে। মাশরুম এবং ফল জন্য যেমন একটি ড্রায়ার করতে এত কঠিন না, আপনি শুধুমাত্র একটি সামান্য সময় এবং দক্ষতা হাত প্রয়োজন। এখানে একটি মাশরুম ড্রায়ার কিভাবে একটি ধাপে ধাপে পাঠ করা হয়।
- আপনি কি জানেন, কোন ফল বা অন্যান্য পণ্য একটি খসড়া বা বায়ু একটি প্রবাহ অধীন খুব দ্রুত শুকিয়ে হয়। সুতরাং, বাড়িতে তৈরি ড্রায়ার এর প্রধান উদ্দেশ্য এই প্রবাহ প্রদান করা হয়।
- এটি পাতলা পাতলা কাঠ এর বিভিন্ন বক্স করতে প্রয়োজন এই ধরনের বাক্সগুলি কেবল প্রায় 50 মিমি প্রস্থ সঙ্গে বিভিন্ন বোর্ড থেকে স্বাধীনভাবে গঠিত হয়।
- প্রতিটি বাক্সের নীচে একটি জাল থেকে তৈরি করা আবশ্যক। 15 মিমি থেকে বেশি কোষে একটি গ্রিড নির্বাচন করুন। একটি বড় কোষের আকার মাশরুম বা ফল হ্রাস করতে পারে। যদি আপনি 8 মিমি থেকে কম একটি সেল মাপ নির্বাচন করেন, এটি খুব বেশি বাতাসের প্রতিরোধে অবদান রাখবে।
- নীচের বাক্সটি অন্যদের তুলনায় একটু বড় হওয়া উচিত (5 মিমিের বেশিরভাগ ফাঁকফোকর)। এই বক্সটিতে গাইডগুলি সংযুক্ত করা হবে, যার উপরে আপনি উপরের বাক্সগুলি রাখতে পারবেন। বড় নীচে ড্রয়ারের উপরের ড্রয়ারগুলিকে জ্যামিং ছাড়া গাইডগুলির বরাবর সরানোর অনুমতি দেয়।
- এটি মনে করা উচিত যে মোট বক্স সংখ্যা 10 টুকরা অতিক্রম করা উচিত নয়। পুরো কাঠামোটি 30-40 সেন্টিমিটার উচ্চতায় অবস্থিত হওয়া উচিত।
- পুরো কাঠামোর সর্বোচ্চ অংশ হল একটি পাতলা পাতলা কাঠ ছাদ। এর মাত্রা কমপক্ষে দ্বারা বাক্সের আকার অতিক্রম করা উচিত
10 সেমি। এটি একটি স্থায়ী ছায়া প্রদান করবে। শীর্ষ ড্রয়ার এবং ছাদের মধ্যে কমপক্ষে 10 সেন্টিমিটার একটি ফাঁক থাকা উচিত। - এই নকশা একটি খসড়া করা উচিত। প্রক্রিয়া গতিতে, আপনি একটি বায়ু সংগ্রাহক করতে পারেন।
- মাশরুম শুকনো জন্য একটি বায়ু সংগ্রাহক করা খুব সহজ। নীচে ড্রয়ারের নিচে ঢাল অধীনে পাতলা পাতলা কাঠ শীট ঠিক করুন। পাতলা পাতলা কাঠের শীট বাক্সের নীচে প্রান্ত থেকে গাইড এর বিপরীত নীচের প্রান্ত থেকে fastened হয়। পাতলা পাতলা কাঠের আরেকটি শীট পাশ থেকে সংযুক্ত করা হয়। এখন এটি ড্রায়ার মুখ বায়ু করা যথেষ্ট এবং সবকিছু প্রস্তুত। বায়ু বক্স এবং শুকনো ফল এবং মাশরুম মধ্যে প্রচার হবে।
- সবজি এবং ফল জন্য এই ধরনের ড্রায়ার সামান্য উন্নত হতে পারে। বক্সগুলি তৈরি করতে এবং একে একে একে একে একে সাজান। সর্বনিম্ন ড্রয়ারের নীচের অংশে, কোনও ভাঙা গৃহকর্তার যন্ত্র থেকে একটি পাখা দিয়ে মোটর ইনস্টল করুন। সুতরাং, আপনি একেবারে আবহাওয়ার উপর নির্ভর করে না।