তার চেহারা দ্বারা সিরামিক লেপ সঙ্গে ফ্রাইং প্যানের স্বাস্থ্যকর খাদ্য রান্না সম্পর্কে গৃহকর্ত্রী এবং রান্নাঘর উপস্থাপনা পরিবর্তন। এই আবরণ সঙ্গে ডান খাবারের নির্বাচন, আপনি একটি টেকসই এবং সহজে ব্যবহার জিনিস পেতে। পরিষেবা জীবন এবং প্যানের যত্নশীল হ্যান্ডলিং প্রসারিত
সিরামিক লেপ সঙ্গে প্যানিং ভাজা - পেশাদার এবং কনস
অনেক উপায়ে, সিরামিক-প্রলিপ্ত খাবারের ব্যবহারের অনুভূতি সঠিক অপারেশনের উপর নির্ভর করে, সঠিক আকারের সঠিক মডেলটি নির্বাচন করে। সিরামিক ফ্রাইং প্যানের প্রতিদ্বন্দ্বিতা এবং উদ্দীপনার জন্য, উত্পাদকরা সুবিধার থেকে প্রতিশ্রুতি দেয়:
- ডিশওয়াশার মধ্যে ভাজা প্যান ধোয়া সম্ভাবনা।
- আক্রমনাত্মক ক্লিনার্স ব্যবহার করা নিরাপদ।
- মানসম্মত খাবারে লেপের ঘনত্ব যান্ত্রিক ক্ষতির প্রতিবন্ধকতা প্রদর্শন করে, অতএব, স্ক্রেচ এবং চিপ সিরামিক বা অনুপযুক্ত অপারেশন একটি পাতলা স্তর শর্ত অধীনে প্রদর্শিত।
- প্রতিটি হোস্টেল জন্য একটি সুন্দর মুহূর্ত বিভিন্ন রং মধ্যে খাবারের পছন্দ প্রাপ্যতা হবে। ফ্রাইং প্যান অগত্যা কালো বা গাঢ় ধূসর হবে না, এটি উজ্জ্বল সবুজ এবং কমলা-লাল রঙে আঁকা যাবে।
কেনার সময় ব্যবহার বা সঞ্চয়ের নিয়ম উপেক্ষা করে সিরামিক কোডিংয়ের সমস্ত অসুবিধা প্রকাশ করা হয়:
- সিরামিক তাপমাত্রার পরিবর্তনগুলি সহ্য করে না।
- এই ক্ষেত্রে থালা - বাসন পরিষ্কার করা সহজতর হবে, কিন্তু অপারেটিং সময় উল্লেখযোগ্যভাবে ছোট হবে।
- একটি আবেশ কুকারে সব pans ব্যবহার করা যাবে না।
- ইস্যুটির মূল্য, যে ক্রয়টি গুণগত, তাফফেলের প্রান্তিককরণ বা প্রচলিত কাস্ট-লোহা ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ।
সিরামিক লেপ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান নির্বাচন কিভাবে?
খাবারের ক্রয় সবসময় একটি সংঘাত এবং তুলনা একটি সংখ্যা দ্বারা সহকারে হয়। সিরামিক কোনও ব্যতিক্রম নয়, কারণ তাদের উপযুক্তভাবে টেকসই এবং টেকসই কোটিংগুলি তাদের মূল্য ন্যায্যতা দেয়, যদি তারা উপযুক্তভাবে নির্বাচিত হয়। একটি সিরামিক ফ্রাইং প্যান নির্বাচন করার আগে, এর প্রধান মানদণ্ডে মনোযোগ দিন:
- এই ভিউটিতে ব্র্যান্ড নামটি ওজন যোগ করে তা প্রায়ই সত্য হয়। কিন্তু মুদ্রা অন্য দিকে আছে: তাদের কিছু তাদের পণ্য জন্য একটি ওয়ারেন্টি সময় দিন, একটি সন্দেহজনক আবরণ সঙ্গে একটি অজানা বিক্রেতা থেকে খাবারের সম্পর্কে বলা যাবে না যা।
- ভাল খাবার পাতলা- walled করা যাবে না। এই পণ্য দীর্ঘায়ু এবং ওজন মধ্যে একটি আপস। ফ্রাইং প্যানটি দীর্ঘ সময় ধরে পরিবেশিত হয়েছে, এর প্রাচীরের পুরুত্ব প্রায় 4 মিমি হতে হবে এবং এটি ইতিমধ্যে 3 কেজি।
- এটি যথেষ্ট যদি সিরামিক লেপ একটি দীর্ঘ সময় স্থায়ী হবে। অক্লান্ত বিক্রেতারা সিরামিক একটি স্প্রে সঙ্গে frying pans করা, এবং অল্প সময়ের মধ্যে এটি অনাক্রম্য মধ্যে আসে।
সিরামিক লেপ সঙ্গে একটি ফ্রাইং প্যান ব্যবহার কিভাবে?
আপনি রান্নাঘর থেকে সিরামিক লেপ সঙ্গে আপনার নতুন ফ্রাইং প্যান আনতে যখন, এটি অপারেশন জন্য প্রস্তুত করা প্রয়োজন, তারপর কয়েক সহজ নিয়ম অনুসরণ করুন:
- একটি সিরামিক ভাজা প্যান ব্যবহার করার আগে, এটি একটি নরম কাপড় দিয়ে সাবান এবং শুষ্ক সঙ্গে গরম জল ধুয়ে উচিত। তারপর পৃষ্ঠ চর্বি বা উদ্ভিজ্জ তেল সঙ্গে greased হয় এটি অ-লাঠি বৈশিষ্ট্য উন্নত করবে।
- দ্বিতীয় ধাপ হল অল্প সময়ের জন্য ফ্রাইং প্যানটি শক্ত করা। ঢালাই লোহা জন্য একটি পদ্ধতি হবে: একটি সামান্য লবণ ঢালা, একটি সময় জন্য এটি তাপ। লবণ সিরামিক থেকে আর্দ্রতা অবশিষ্টাংশ নিষ্কাশন করা হবে এটি শুধুমাত্র একটি কাপড় এবং তেল দিয়ে পৃষ্ঠ ধূসরভাবে নিশ্চিহ্ন করা হয়।
- আরও অপারেশন প্রক্রিয়ার মধ্যে, দীর্ঘ সেবা প্রধান গ্যারান্টি ব্যায়াম পরিষ্কারের শুদ্ধতা অবশেষ। আপনি dishwasher মধ্যে এটি ধোয়া পারেন, কিন্তু অনেক শুধুমাত্র pottery নিশ্চিহ্ন এবং অবাঞ্ছিতভাবে এটি ভিজা না পরামর্শ।
- রান্না করার পর, ঠান্ডা জলে একটি ফ্রাইং প্যান ডুবিয়ে দিতে অগ্রহণযোগ্য, কারণ এটি ক্র্যাকিংয়ের একটি সরাসরি পথ।
- কোটিং নিশ্চিত করে যে খাবার রান্না করার সময় নিচের দিকে না তাকায়, তবে খাদ্যের জ্বলন্ত অগ্নিকণে এড়ানো যায় না। অতএব, একটি ছোট পরিমাণ চর্বি এবং সঠিক রান্নার শাসন বাধ্যতামূলক।
- খাবারের নীচে এবং বার্নারের ব্যাসের আকার একে অপরের সাথে মেলানো উচিত। পার্শ্ব অংশ ধরা শিখতে অনুমতি দেয় না। এটা খাদ্য ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যান গরম করার সুপারিশ করা হয় না।
- ভাল কুকুরের দাম উচ্চ, তাই এটি কাঠের এবং প্লাস্টিক spatulas ব্যয় মূল্য। সিরামিক লেপ সঙ্গে প্যানিং ভাজা যান্ত্রিক ক্ষতি ভয় পায় না, কিন্তু লেপ যত্নশীল মনোভাব সময়ে সময়ে ব্যবহার প্রসারিত হবে।
সিরামিক লেপ সঙ্গে Cast- লোহা ফ্রাইং প্যান
একটি ঢালাই লোহা বেস এবং একটি সিরামিক লেপ সমন্বয় কিছু অদ্ভুততা আছে। উপকরণ তাপ পরিবাহিতা একটি শক্তিশালী গরম করা হবে না, তাই, একটি থালা মধ্যে, এটি একটি দীর্ঘ তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন পণ্য প্রস্তুত করা সম্ভব। এটি একটি বাদামী ক্রষ্ট পেতে কঠিন হবে। যাইহোক, ঢালাই লোহার সিরামিক লেপ দিয়ে একটি ঢালাই প্যান, এমনকি উপরের স্তরের ক্ষতির পরেও এটি কার্যকর হবে - খাদ্যটি এতে জ্বলতে শুরু করবে না।
সিরামিক লেপ সঙ্গে অ্যালুমিনিয়াম ফ্রাইং প্যান
যখন অ্যালুমিনিয়াম খাদ একটি বিশেষ ছাঁচ মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়, আপনি ঢালাই পাত্রে পেতে এর পার্শ্বিক অংশ একটি বড় বেধ এবং বিশেষ প্রান্ত আছে - এই সব সেবা জীবন prolongs, এবং যান্ত্রিক এবং তাপমাত্রা ক্ষতি প্রতিরোধ বৃদ্ধি। অ্যালুমিনিয়াম দ্রুত গরম, এটি রান্না সময় হ্রাস, খাদ্য একটি চরিত্রগত ধাতব স্বাদ অর্জন করে না। সিরামিক লেপ এবং পুনর্বহাল মাপ সঙ্গে একটি ভাল ভাজা প্যান্ট বিকৃত হয় না, সব ধরনের পণ্য রন্ধন জন্য উপযুক্ত।
সিরামিক প্যানকেক প্যান
প্যানকেক ফ্রাইং প্যানের আবির্ভাবের ফলে, কয়েকটি mistresses বাজারে সব উপলব্ধ অপশন চেষ্টা করার সময় ছিল, যখন অন্য রান্নাঘর আর্সেনাল মধ্যে খাবারের ব্যবহার। বিশেষ খাবারের জন্য ক্রমবর্ধমান চাহিদা ক্রয়ের সমর্থনকে প্রমাণ করে। সিরামিক অ-লাঠি ফ্রাইং প্যান সফলভাবে তার সুবিধার কারণে চ্যাম্পিয়নশিপের পাম ঝুলিতে:
- লেপ চর্বি শুষে, এবং ক্রমাগত তেল যোগ করার প্রয়োজন নেই। এটি ফ্রাইং প্যানের পৃষ্ঠে এটি বিতরণ করা প্রয়োজন, তারপর ময়দা ঢালা
- ভাল তাপ পরিবাহিতা দ্রুত গরম এবং অভিন্ন বিতরণ নিশ্চিত করা।
- ক্রয় একটি বিশেষ দোকানে সম্পন্ন করা আবশ্যক। সিরামিক এর পরিবর্তে নীল সঙ্গে একটি নকল পেতে না।
আনয়ন কুকার জন্য সিরামিক ফ্রাইং প্যান
এই ধরনের খাবারের প্রধান পার্থক্যটি তার তিন স্তর নির্মাণে রয়েছে: স্টেইনলেস স্টীলের তৈরি একটি উচ্চমানের সিরামিক ফ্রাইং প্যান, উচ্চ তাপীয় পরিবাহিতা সহ অ্যালুমিনিয়ামের মধ্যে উপরে একটি সিরামিক স্তর রয়েছে। এই সব সময়ে রান্না সময় accelerates, পণ্য বার্ন এবং কুকুর জন্য টাস্ক সরল করার অনুমতি দেয় না। যেমন একটি ফ্রাইং প্যানে নীচে ব্যাস 12 সেমি কম হতে পারে না, কারণ অন্যথায় এটি গরম করা হবে না।
সিরামিক লেপ সঙ্গে ভাজা প্যানিং রেটিং
প্রস্তুতকারকের নাম সংরক্ষণ উপর পৃষ্ঠ একটি দ্রুত চিপ এবং ফাটল আকারে একটি অপ্রীতিকর বিস্ময় মধ্যে পরিণত হতে পারে। এই এড়াতে, আপনি সেরা নির্মাতাদের তালিকা পড়ুন:
- নিখরচায় লোহা তৈরি করা একটি সিরামিক ফ্রাইং প্যান প্রদানকারী সেরা কোম্পানিগুলির মধ্যে, ফরাসি ফার্ম স্টাউব, বেলজিয়ানি বের্গফ, স্প্যানিশ ক্যালভ, তাদের গুণমান নিশ্চিত করেছে।
- ফয়েলস, ফিসার ও তফালের সংস্থাগুলি থেকে আদা কুকার জন্য সিরামিক লেপ দিয়ে ফ্রাইং প্যান ভাল মানের সঙ্গে দয়া করে হবে।
একটি সিরামিক ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার চেয়ে?
যদি আপনি নিয়ম দ্বারা রান্না করেন, তবে আপনাকে এটি পরিষ্কার করতে হবে না। বেশিরভাগ গৃহকর্ত্রী একটি পরিষ্কার ন্যাপকিনের সাথে রান্না করার পরে ফ্রাইং প্যানটি মুছবেন। এটা সিরামিক তিল এবং ঠান্ডা পরে অবিলম্বে যুক্তিযুক্ত, উষ্ণ চলমান জল অধীনে এটি কুঁচন এবং এটি শুষ্ক শুকনো। বার্ন দাগগুলি অ্যালকোহল দিয়ে পরিষ্কার করার সুপারিশ করা হয়, প্যানের গরম পানি এবং ডিটারজেন্টের সঠিক পদ্ধতি রয়েছে। এটি আবর্জনা এজেন্ট এবং ব্রাসের সাথে সিরামিক ফ্রাইং প্যান পরিষ্কার করার ফলে কেবলমাত্র শেষ অবলম্বন হিসাবে অনুমতি দেওয়া হয়, যাতে ধোঁয়াগুলি ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায় না।