জীবনের 12 তম মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত শিশুটির বেশ কয়েকটি দাঁত রয়েছে এবং সক্রিয়ভাবে চিবানো শিখছে। ক্রোমের পাচক পদ্ধতি এনজাইম আটকাতে শুরু করে যা "জটিল" পণ্যগুলির স্বাভাবিক স্বীকৃতি নিশ্চিত করে। শরীরের যেমন দ্রুত পরিবর্তন এবং শক্তি খরচ বৃদ্ধি সঙ্গে, একটি ছোট gourmet একটি নতুন মেনু প্রয়োজন।
কিভাবে 1 বছর একটি শিশু খাওয়ানো
যদি শিশু এখনও মায়ের বুকের সাথে সংযুক্ত থাকে তবে তা গুরুতরভাবে ভেঙ্গে না। শারীরবৃত্তীয়ভাবে, শিশুর আর দুধ দরকার হয় না, তবে খাওয়ানোর প্রক্রিয়া তাকে সন্তুষ্টি ও নিরাপত্তা অনুধাবন করে, নারীর সাথে ঘনিষ্ঠ মনস্তাত্ত্বিক সম্পর্ক স্থাপন করতে সাহায্য করে। ঘুমের প্রাক্কালে সকালে ঘুম থেকে ও রাতে ঘুমের পর সকালে সেশনগুলিকে স্থানান্তর করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
মৌলিক তালিকা, এক বছরের মধ্যে শিশুকে খাওয়ানোর চেয়ে প্রায় সব "প্রাপ্তবয়স্ক" খাবার রয়েছে:
- porridge ;
- শাকসবজি;
- দুগ্ধজাত পণ্য;
- ফল;
- সূপ ;
- খাদ্যতালিকাগত মাংস;
- ডিম;
- ময়দার পণ্য;
- মাছ;
- মাখন;
- সবজি ফ্যাট
ক্রামস্ খাদ্যের নিষেধাজ্ঞা শুধুমাত্র "ভারী" খাবারের সাথে সম্পর্কযুক্ত, অন্ত্রের এবং অন্যান্য পাচক সমস্যাগুলির ফুসফুসের প্রক্রিয়া উদ্দীপ্ত করে। শিশুদের একটি বছর বাদ খাওয়ানো:
- আঙ্গুর;
- রাই রুটি;
- ফ্যাটি মাংস এবং মাছ;
- চকলেট;
- মাখন এবং ক্রিম ক্রিম সঙ্গে ডেসার্ট;
- বেকিং।
1 বৎসরের একটি শিশুকে খাওয়ানোর জন্য কত বার?
1.5 থেকে ২ বছর পর্যন্ত, শিশুরা 5-6 বার খাবার খাওয়ার অনুমতি দেয়, যার মধ্যে রয়েছে মায়ের বুকের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ সংযুক্তি। যদি শিশু নিয়মিত খাদ্যের একটি অংশকে বাদ দেয়, তবে 1 বছরের মধ্যে 4 টি খাওয়ানোর সেশনে শিশুটির খাদ্যের বিকাশ আরও ভাল। কঠোর শাসন পালন করা এবং প্রতিটি 3.5-4.5 ঘন্টার মধ্যে crumbs এর ক্ষুধা পূরণ করা গুরুত্বপূর্ণ। এই ধন্যবাদ, শিশুর পুষ্টির সিস্টেম সব পুষ্টি সর্বাধিক হজম সঙ্গে সঠিকভাবে কাজ করবে।
শিশুটির আনুমানিক মেনু 1 বছর
বিশেষজ্ঞদের সুপারিশ অনুযায়ী, শিশুর খাদ্যের দৈনিক আয়তন 1000-1250 মিলি হতে হবে। 1 বছরের একটি শিশুর একটি আনুমানিক খাদ্যতালিকাগত ভোক্তা নির্দিষ্ট সংখ্যক পণ্য বিতরণের জন্য প্রদান করে:
- ব্রেকফাস্ট (প্রথম এবং দ্বিতীয়) এবং ডিনার (দেরী সহ) - প্রতিটি 25%;
- লাঞ্চ - প্রায় 35%;
- বিকেলে জলখাবার - 15% এরও বেশি নয়
মৌলিক রাসায়নিক সংমিশ্রণে একটি ছোট গুরূতের প্রয়োজনগুলি সঠিকভাবে গণনা করা প্রয়োজন। তার ওজন প্রতিটি কিলোগ্রাম জন্য, আপনি প্রয়োজন:
- প্রোটিন - 4-4.5 গ্রাম;
- কার্বোহাইড্রেট - 14.5-16 গ্রাম;
- চর্বি - 3-4 গ্রাম
1 বছরের মধ্যে সম্পূর্ণরূপে নিরামিষ খাবার অনুমোদিত নয় - মেনুটি মূলত প্রাণীর উত্স (70%) প্রোটিন অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। ভোজ্য তেলের মোট পরিমাণ 13% থেকে সীমিত। এই উপাদানগুলি শিশুর অভ্যন্তরীণ অঙ্গ ও হাড়ের গঠনের গঠন এবং কার্যকারিতা জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
1 বছরের শিশুকে খাওয়ান - টেবিল
Crumbs জন্য একটি পর্যাপ্ত মেনু কুড়ানোর জন্য, আপনি প্রতিদিন খাবার জন্য খাবারের সংকেত সঙ্গে তার খাওয়ানো জন্য একটি বিস্তারিত পরিকল্পনা করা প্রয়োজন। 1 বছরের শিশুকে আনুমানিক শোধন করা প্রথম স্তরের বুকের সাথে সংযুক্তি গ্রহণ এবং খাদ্য গ্রহণের অতিরিক্ত সেশনের জন্য উন্নত করা হয়। মোট 6 বার হবে, "স্নেকস" সহ - দেরি নাস্তা এবং ডিনার। নীচে একটি শিশুর একটি আনুমানিক প্রস্তাবিত খাদ্য 1 বছরের মধ্যে - টেবিল সন্তানের চাহিদা এবং তার পছন্দ অনুযায়ী সমন্বয় করা যেতে পারে। শাসনকাল অনুযায়ী খাদ্যের সময়ও পরিবর্তিত হয়।
1 বছর শিশু এর মেনু - রেসিপি
একটি পরিবেশন বীজ বিক্রি শিশুদের জন্য শিল্প খাদ্য বিকল্প আছে। যদি মা 1 বছর শিশুর চর্চা নিয়ন্ত্রণ করতে চায়, তবে একটিকে স্মরণ করতে হবে এবং শিখতে হবে কিভাবে বিভিন্ন সহজ রেসিপি তৈরি করা যায়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে crumbs জন্য পণ্য সবসময় তাজা এবং উচ্চ মানের, অনেক স্বাদ enhancers (লবণ এবং সুক্রোজ সহ) এবং মশলা ছাড়া। 1 বছরের শিশুটির মেনুটি অবশ্যই ভিটামিন (বিশেষ করে গোষ্ঠী বি) এবং ক্যালসিয়ামের সাথে সমৃদ্ধ, সুবিন্যস্ত এবং সুস্থ থাকুক।
এক বছরের বাচ্চাদের জন্য ব্রেকফাস্ট - রেসিপি
সকালের খাবারের জন্য সর্বোত্তম বিকল্পটি মাটির উপর মাখন বা পাতলা দুধের সাথে porridge হয়। বাচ্চা ডিম পছন্দ করে, যদি একটি সপ্তাহে বেশ কয়েকবার এটি একটি বাষ্প omelet সঙ্গে এক বছরের একটি শিশু জন্য নাটক আলাদা করার অনুমতি দেওয়া হয়। এটি সমগ্র শস্য ব্যবহার করা শ্রেয় নয়, খাদ্যশস্য নয়, কারন তারা আরও খনিজ ও পুষ্টি ধারণ করে।
ব্রেকফাস্ট জন্য Porridge
উপাদানগুলো:
- সিরিয়াল (বেকহাট, ওটমেল, গম বা অন্যান্য) - 60-75 গ্রাম;
- গরম জল - 100-125 মিলি;
- diluted দুধ - 80-110 মিলিগ্রাম;
- মাখন - 3-6 গ্রাম
প্রস্তুতি:
- কাঁচামাল কুঁচান, উষ্ণ জল দিয়ে এটি ঢালা এবং 1-3 ঘন্টা জন্য ছেড়ে।
- কম তীব্রতা অগ্নি উপর ফোলা porridge রান্না করা। আপনি দুধ, জল বা এই মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারেন।
- প্রস্তুত থালা মধ্যে মাখন রাখুন।
- Porridge নিশ্চিহ্ন বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে মুষ্ট্যাঘাত, যদি crumb এখনও খারাপভাবে chews।
- স্বাদ উন্নত করতে, এটি সবজি, ফল, মধু (নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া অনুপস্থিতিতে) এবং অন্যান্য পণ্য যোগ করার অনুমতি দেওয়া হয়।
শিশু ওমলেট
উপাদানগুলি
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ - 0.2-0.25 কাপ;
- মাখন - 2-3 গ্রাম
প্রস্তুতি:
- জরিমানা বুদবুদ ফর্ম পর্যন্ত ডিম এবং দুধ হিট।
- একটি নরম মাখন দিয়ে ফর্ম লুব্রিকেট যদি কোনও স্টিমার বা মাল্টিভারার্ক না থাকে, তবে আপনাকে কেবল একটি জল স্নান নির্মাণ করতে হবে।
- ডিমের ভর প্রস্তুত খাবারের মধ্যে ঢালা
- একটি ঢাকনা দিয়ে ফর্ম আবরণ এবং ভলিউম বৃদ্ধি omelet জন্য অপেক্ষা করুন।
একটি এক বছরের বাচ্চা জন্য লাঞ্চ - রেসিপি
ছাগলের ঘন ঘন খাবার স্যুপ বা মিষ্টির একটি ছোট অংশ দিয়ে একটি গরম ডিশ গঠিত হতে পারে। এক বছরের বাচ্চাটির জন্য লাঞ্চের জন্য, পেডিয়াট্রিকরা মাঝে মাঝে ডায়াবেটিস মাংস তৈরি করতে উপদেশ দেয়, এটা ময়লা করে বা খুব ছোটো টুকরো করে কাটা হয়। একটি মিষ্টি পণ্য হিসাবে, এটি sweeteners বা ফল purees ছাড়া প্রাকৃতিক বেরি জেলি ব্যবহার করার জন্য উপভোগ্য।
1 বছর শিশুর মধ্যে মেনুর জন্য স্যুপ-মশ জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- উদ্ভিজ্জ সেট - ব্রোকলি, আলু, গাজর এবং অন্যান্য পছন্দসই খাবার;
- জল - 300-500 মিলি (ডিশ পছন্দসই ভলিউম উপর নির্ভর করে);
- লবণ - 1-1.5 গ্রাম;
- তাজা লেবুর রস - 0,5-1 টি চামচ
প্রস্তুতি:
- সবজি ভাজা এবং ছিপি, চিপ।
- উষ্ণ পানিতে এটি স্থাপন করে খাদ্যটি ফসল করুন।
- মোটা বা একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে ফলে স্যুপ মিশ্রণ।
- একটু লবণ এবং লেবুর রস যোগ করুন।
শিশুর মাংস soufflé জন্য প্রণালী
উপাদানগুলো:
- দুধ - 0,2 চশমা;
- তাজা খাদ্যতালিকাগত মাংস (খরগোশ, টার্কি, মুরগী) - 150-250 গ্রাম;
- ডিম সাদা - 1 পিসি।;
- লবণ - 1-2 গ্রাম;
- মাখন - 2-4 গ্রাম
প্রস্তুতি:
- মাংস ধোয়া এবং কাটা।
- এটি একটি অ্যাক্সেসযোগ্য উপায়ে, একটি সাদৃশ্য ভর বিশেষত এটি দ্রবীভূত করা।
- লবণ দিয়ে প্রোটিন হিট করুন
- মাংস এবং foamed ডিম একত্রিত
- হালকা তেল দিয়ে, একটি মাল্টিভারার্ক, স্টিমার বা বেকিং ডিশে পাত্রে গ্রীস।
- একটি বাটি মধ্যে মাংস মিশ্রণ রাখুন, "একটি শুষ্ক টুথপিক যাও।"
একটি পুরাতন সন্তানের জন্য স্নেক - রেসিপি
ডিনারের প্রাক্কালে ক্ষুধা সম্পন্ন করার জন্য অল্প পরিমাণে, গরম খাবারের সাথে শিশুটিকে শক্তভাবে খাওয়ানো উচিত নয়। একটি এক বছরের বাচ্চাদের জন্য স্নেক সহজ এবং সহজে হজমযোগ্য হওয়া উচিত:
- মাজা পাকা কলা;
- কাঁচা আদা;
- দুধ সঙ্গে বিস্কুট কুকিজ;
- পিচ শুকনো;
- Compote এবং অনুরূপ পণ্য সঙ্গে বুন
1 বছর বয়েসী শিশুর জন্য ডিনার - রেসিপি
সন্ধ্যায়, সন্তানের একটি সন্তোষজনক, কিন্তু "হালকা" থালা প্রস্তাব করা প্রয়োজন, যাতে ঘুমের প্রাক্কালে পাচনতন্ত্রকে অতিরিক্ত লোড করা না হয়। শিশুরোগ বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ দেওয়া হয় 1 বৎসর দুগ্ধজাত পণ্য - কেফার, দই এবং কুটির পনির। তারা হাড়ের সঠিক গঠন এবং জয়েন্টগুলোতে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় প্রাকৃতিক ক্যালসিয়ামের সমৃদ্ধ উৎস।
1 বছর বয়েসী শিশু জন্য ডিনার
উপাদানগুলো:
- হোম কম চর্বি কুটির পনির - 90-110 গ্রাম;
- পাকা কলা বা সাদা সাদা - 1 টুকরা;
- চিনি - 0,5-1 tsp।
প্রস্তুতি:
- অবশিষ্ট উপকরণ সঙ্গে fermented দুধ পণ্য নিশ্চিহ্ন করা একটি কলা ব্যবহার করা হয়, চিনি প্রয়োজন হয় না।
- একটি multivarker আকারে ভর বা চুলা জন্য একটি ধারক ঢালা।
- প্রায় 20 মিনিট জন্য কুঁড়ে কুটির পনির মিশ্রণ
আপনি একটি সুস্বাদু ডিনার পান করতে পারেন:
- মোরব্বা;
- জলহস্তী;
- দই;
- দুধ;
- জেলি।
1 বছর শিশু এলার্জি এর খাদ্য
নির্দিষ্ট খাবারের অসহিষ্ণুতা সঙ্গে, crumbs জন্য খাদ্য মধ্যে বিভিন্ন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়। 1 বছর বয়সের শিশুর অ্যালার্জি রোগীদের ম্যালেরিয়া থেকে সবচেয়ে বিপজ্জনক পণ্যগুলি থেকে সম্পূর্ণ বাদ দেওয়া হয়:
- মধু;
- সাইট্রাস ফল;
- লাল বীজ;
- চকলেট এবং কোকো;
- মাছ;
- ময়দার পণ্য;
- মটরশুটি;
- বাদাম;
- দুধ;
- ডিম;
- টমেটো;
- মুরগির মাংস
যদি এই ধরনের পুষ্টি কোন নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া হয় না, আপনি এক বছর অতিস্বনকতা সঙ্গে শিশু এর মেনু প্রসারিত করতে পারেন, একসাথে নতুন খাবার ধীরে ধীরে, এক সময়। গুরুতর ক্ষেত্রে এবং স্থির এলার্জি লক্ষণগুলির মধ্যে, এটি একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে। ডাক্তার একটি নেতিবাচক ইমিউন প্রতিক্রিয়া উদ্দীপক পণ্যের সঠিক তালিকা সনাক্ত করতে পরীক্ষা নির্ধারণ করবে।