সারা বছর ধরে চিনির সিরাপের জন্য শীতকালে বীজ সংগ্রহ করে লাল বিলবারীর মূল্যবান বৈশিষ্ট্য সংরক্ষণ করা যায়। আমরা যেমন একটি দরকারী মার্জিততা এর বৈচিত্র প্রস্তাব, subtleties যা আমরা নীচের রেসিপি মধ্যে রূপরেখা হবে।
চিনির সাথে সিরাপের লণনবেরি তৈরি করা - শীতকালে সবচেয়ে মূল্যবান ফসলের জন্য একটি রেসিপি
রেসিপি মধ্যে উপাদানের পরিমাণ billet প্রতি এক তিন লিটার গ্লাস বার দেখানো হয়। কাউবেরি ক্ষতিগ্রস্ত এবং dents ছাড়া সম্পূর্ণ, সিঁড়ি নির্বাচন করা উচিত।
উপাদানগুলো:
- লিনংবেরি - 995 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 340 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 1,9-2 l;
- লেবু ছুলা - 15-20 গ্রাম
প্রস্তুতি
- আমরা বীজগুলি ধীরে ধীরে এবং ধীরে ধীরে ঠান্ডা পানিতে ধুয়ে ফেলি এবং একটি চকোলেটের মধ্যে ফেলে রাখি।
- এখন শীতকালের জন্য ক্র্যানবেরি চাষের জন্য সিরাপ নিজেই প্রস্তুত করতে বলুন আমরা একটি প্লেট উপর একটি saucepan রাখা প্রয়োজনীয় পরিমাণ পরিমাণ গরম হয়, এবং ইতিমধ্যে আমরা একটি বিশেষ grater একটি নুডুলস ছুলা উপর ঘষা।
- গরম পানিতে, চিনির চিনিকে ছিটিয়ে দিন, পাঁচ মিনিটের জন্য উষ্ণতা পরে রসুন ও ফোঁটা ছিটিয়ে দিন।
- ফলে সিরাপটি 65 ডিগ্রি তাপমাত্রার তাপে ঠান্ডা হয়ে যায়, আমরা এটি ফিল্টার করি এবং এটি একটি সিরাপেটেড বারে প্রস্তুত এবং জমাট বাঁধের বীজের সাথে পূরণ করি।
- আমরা একটি বোতল ঢাকনা সঙ্গে ধারক সীল এবং চূড়ান্ত শীতলকরণ পরে আমরা রেফ্রিজার শেলফ উপর বা স্টোরেজ জন্য একটি ঠান্ডা বনুড়ায় এটি রাখুন।
আপেল দিয়ে শীতের জন্য চিনির সিরাপের মুরগি cranberries
উপাদানগুলো:
- লিনংবেরি - 995 গ্রাম;
- আপেল - ২45 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 1.4 কেজি;
- ফিল্টার জল - 0,6 l;
- কুঁড়ি মধ্যে cloves - 5 পিসি .;
- 1 দারুচিনি লাঠি;
- কমলা বা লেবু ছুলা - 1 বড় হাতের মুঠো
প্রস্তুতি
- প্রাথমিকভাবে, আমরা cranberries জন্য সিরাপ প্রস্তুত। আমরা উনান, চিনিতে ঢালা এবং সিংহাসন এর crusts নিক্ষেপ জল সেট। আপেল ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, ছিটিয়ে এবং ছিটিয়ে এবং কাটা বা কাটাতে কাটা হয়। আমরা আপেলের স্লাইসের সাথে উঁকি দিয়ে সিরাপ রাখি এবং ২0 মিনিটের জন্য পর্যায়ক্রমে মৃদু মশলা দিয়ে রান্না করি।
- এই সময় আমরা cowberry প্রস্তুত। বেরিরা ধুয়ে পরিষ্কার করা হয় এবং একটি কর্ষণ এবং একটি দারুচিনি সিরাপের একটি দারুচিনির কুঁড়ি দিয়ে একত্রিত হয়।
- আমরা পাঁচ মিনিটের জন্য পুনরায় বাছাই পরে স্টক ফোবাল যাক এবং অবিলম্বে জমকালো জার উপর এটি প্যাক। আমরা জীবাণুমুক্ত lids সঙ্গে পাত্রে সীল এবং একটি বিপরীত আকারে treats সম্পূর্ণ শীতল পরে আমরা একটি শীতল স্টোরেজ জায়গায় এটি জাহাজ স্থাপন।
জল এবং চিনি ছাড়া সিরাপ মধ্যে cowberry - শীতকালীন জন্য একটি সহজ রেসিপি
এই ক্ষেত্রে, আমরা সিরাপ মধ্যে lingonberries করতে জল ব্যবহার করবেন না।
উপাদানগুলো:
- লিনংবেরি - 995 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 215 গ্রাম
প্রস্তুতি
- জমিতে প্রথমে বাছাই করা হয়, ধুয়ে দেওয়া হয়, শুকনো হয়, দৃশ্যত দুই ভাগে বিভক্ত হয় এবং তাদের মধ্যে এক চিনির সাথে কিছু সময়ের জন্য নখের পাত্রে ঘুমিয়ে থাকে।
- ক্র্যানবেরি রস বরাদ্দ করার পর, আমরা একটি প্লেট উপর একটি workpiece সঙ্গে একটি পাত্র রাখা এবং একটি ফোঁড়া ঘন ঘন মৃদু stirring সঙ্গে এটি গরম।
- এখন আমরা অবশিষ্ট বীজ ঢালা, উষ্ণতা এর সুস্বাদুতা দিতে, তারপর জমকালো জার্স এ প্যাক, আমরা নির্বীজিত ঢাকনা সঙ্গে পাত্রে সীল এবং ঠান্ডা পরে আমরা রেফ্রিজার শেল্ফ উপর workpiece সংরক্ষণ
শীতের জন্য ঠান্ডা চিনির সিরাপের কফির মধ্যে
কোবেরি এছাড়াও ঠান্ডা চিনির সিরাপ মধ্যে কাটা হতে পারে। প্রথম দুটি রেসিপি মত, আপনি আপনার স্বাদ উপর ফোকাস, বিভিন্ন মশলা additives ব্যবহার করতে পারেন।
উপাদানগুলো:
- লিনংবেরি - 995 গ্রাম;
- ডানা চিনি - 340 গ্রাম;
- ফিল্টার জল - 490 মিলি;
- ইচ্ছার উপর মশলা - স্বাদ যাও
প্রস্তুতি
- ধারণাটি বুঝতে, আমরা চাইলে বালি দিয়ে চিনি দিয়ে পানি বের করে, দারুচিনি, দারুচিনি, জেসম বা সিটিস ছিঁড়ি যোগ করি, যদি ইচ্ছা হয়।
- রুম অবস্থার অধীনে সিরাম সম্পূর্ণ শীতল করার পরে, আমরা এটি ফিল্টার এবং নির্বীজ করা বালি মধ্যে পাখি বীজ দিয়ে তাদের পূরণ করুন।
- আমরা কেবলমাত্র অর্ধেক কুরিবেরার সাথে ক্ষমতা পূরণ করি, এবং সিরাপের উপরে। আমরা একটি বহুমুখী টুপি সঙ্গে workpiece আবরণ এবং আরও সংগ্রহস্থল জন্য ফ্রিজের শেলফ এটি রাখুন।