এটা কোন গোপন যে সঠিক পুষ্টি শিশুদের স্বাস্থ্য প্রভাবিত করে যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ এক, এবং ব্রেকফাস্ট শিশুর স্বাস্থ্যকর দিন সময় খাদ্য ভিত্তি হয় এটা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে শিশুর খুব প্রয়োজনীয় পুষ্টি গ্রহণ করে খুব সকালে থেকে যে শিশুর শরীরের সঠিক বিকাশ ও বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয়। যেহেতু সন্তানের উন্নয়নশীল প্রাণীর জন্য বিপুল পরিমাণ শক্তি প্রয়োজন, তাই অবশ্যই শিশুদের জন্য ব্রেকফাস্ট উপযোগী এবং সুষম হওয়া উচিত।
ব্রেকফাস্টের জন্য আমার সন্তানের জন্য আমার কি প্রস্তুতি নেওয়া উচিত?
সন্তানের জীবের একটি পূর্ণাঙ্গ কাজ করার জন্য, ব্রেকফাস্ট পুষ্টির একটি সম্পূর্ণ সেট ধারণকারী খাবারের গঠিত উচিত - প্রোটিন, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট, সেইসাথে সেলুলোস, গুরুত্বপূর্ণ খনিজ ও ভিটামিন। কিন্তু, একটি নিয়ম হিসাবে, শিশুদের জন্য একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট প্রস্তুত - এটি শুধুমাত্র অর্ধ যুদ্ধ, এই ছাড়াও, যে শিশু এটি caprice ছাড়া এটি খাওয়া এবং আনন্দের সাথে এটি খাওয়া হবে, এটা সুস্বাদু এবং সুন্দর হওয়া উচিত
একটি শিশুর জন্য আদর্শ ব্রেকফাস্ট porridge হয়। বেকহাট, চাল, ওটমিল, ভুট্টা বা গম বার্ষিকী রান্না করা ভাল। চিন্তা করবেন না যে শিশুরা কিছু শস্যের সাথে উদ্বিগ্ন হয়ে উঠতে পারে, কারন তাদের কোনও পছন্দ নেই। বিভিন্ন জন্য, আপনি বিভিন্ন মশলা যোগ করতে পারেন: বারবেরি, ভ্যানিলা, দারুচিনি, anise বা খারাপ। উপরন্তু, আপনি বাদাম, মধু বা শুকনো ফলের সাহায্যে porridge আলাদা করতে পারেন।
আপনার সন্তানের ব্রেকফাস্ট জন্য আপনার শিশুর আর কি করতে পারেন?
যারা শিশুদের বিশেষ শিকার ছাড়া পোষাক খাওয়া জন্য, ব্রেকফাস্ট পাস্তা প্রস্তাব করা যেতে পারে। তাদের মধ্যে আপনি কোন সবজি, সবুজ মটর, ভুট্টা, পনির বা সবুজ শাক যোগ করতে পারেন। কিন্তু, আমাদের এটা ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে এটি সপ্তাহে একবারের বেশি শিশুর পেটা দেওয়ার সুপারিশ করা হয় না। এছাড়াও, আপনি মুরগির বা Quail ডিম থেকে একটি আমলেট প্রস্তাব করতে পারেন। শিশুদের জন্য, এই থালা একটি দম্পতি জন্য রান্না করা এবং একটি সপ্তাহে দুইবার বেশী না ব্রেকফাস্ট জন্য পরিবেশিত করা উচিত। ধানের গুঁড়ো মধ্যে আপনি grated carrots, বাষ্প চাল এবং সবুজ শাক যোগ করতে পারেন। বিকল্পভাবে, একটি শিশুদের ব্রেকফাস্ট তাজা উদ্ভিজ্জ সালাদ গঠিত হতে পারে। এটা হতে পারে - গাজর, বাঁধাকপি, স্ট্রিং মটরশুটি। বাষ্পগুলি আপেল বা শুকনো ফলের সাথে মেশা যায়, এবং মটর বা লেবুর রস দিয়ে মৌসুমে স্যালাড করা যায়।
সন্তানের ব্রেকফাস্ট এর একটি হালকা সংস্করণ বোতল সঙ্গে ডিম, স্যুইচিসহ শুকনো সাদা রুটি থেকে পাশাপাশি দই এবং ফল হতে পারে। এটি একটি মোটামুটি হালকা ব্রেকফাস্ট, কিন্তু এই সত্ত্বেও, এটি প্রয়োজনীয় পরিমাণে শিশুদের শরীরের সঙ্গে শক্তি শক্তি saturates।
শিশুদের জন্য ব্রেকফাস্ট - রেসিপি
কমলা এবং ক্র্যানবেরি সঙ্গে ওটমিলউপকরণ (4 টি পরিবেশন):
- ওট ফ্লেক - 150 গ্রাম;
- ক্র্যানবেরি রস - 400 গ্রাম;
- চিনি - 50 গ্রাম;
- ক্রিম - 70 মিলিগ্রাম;
- ক্র্যানবেরি শুকনো - 75 গ্রাম;
- কমলা - 4 পিসি;
- 1 কমলা এর grated ছিদ্র
প্রস্তুতি
একটি saucepan মধ্যে একত্রিত করুন: ওট ফ্লেক, চিনি, ক্র্যানবেরি রস এবং grated কমলা ছুলা। একটি ফোঁড়া আনুন এবং প্রায় 5-6 মিনিট জন্য রান্না, stirring। ক্রিম যোগ করুন কমলা ছোপানো স্লাইস ফিল্ম বন্ধ, রস পালন। কমলা রস মধ্যে শুকনো cranberries সরাবেন। কমলা এবং ক্র্যানবেরি সঙ্গে porridge পরিবেশন।
শুকনো গুঁড়ো এবং কুমড়া সঙ্গে বেল্ট porridgeউপাদানগুলো:
- গম বীজ - ½ কাপ;
- শুকনো গুঁড়া -100 গ্রাম;
- কুমড়া peeled - 100 গ্রাম;
- মাখন - 2 চামচ চামচ;
- জল 250 এমএল;
- দুধ - 100 মিলিগ্রাম;
- স্বাদ যাও মধু
প্রস্তুতি
প্যানের মধ্যে জল অধীনে শুকনো apricots রাখুন শুকনো গুঁড়া উপরে রাখে বেশ কয়েকবার বাষ্প পোড়ো। কুমড়া ছোট cubes মধ্যে কাটা এবং porridge উপরে রাখা। জল ঢালা একটি কম ঢাকনা একটি বন্ধ ঢাকনা অধীনে উদ্ভিদ পর্যন্ত পর্যন্ত পানি boils। তারপর স্বাদ যাও দুধ, মাখন এবং মধু যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য কম তাপে একটি বন্ধন ঢোকানো অবস্থায় একটি ফোঁটা এবং উষ্ণতা আনুন। একটি কম্বল মধ্যে porridge মোড়ানো এবং প্রায় 15-20 মিনিট জন্য বিশ্রাম অনুমতি।
আপেল দিয়ে বিয়ান সালাদ উপাদানগুলো:
- মটরশুটি - 300 গ্রাম;
- আপেল - 300 গ্রাম;
- বীট বোতল - 150 গ্রাম;
- ভিনেগার - 2.5 চর্বি। চামচ;
- লবণ, সূর্যমুখী বা জলপাই তেল
প্রস্তুতি
বীজ 7-8 ঘন্টা জন্য শুষান, তারপর প্রায় 1-1.2 ঘন্টা জন্য রান্না। পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা peeled আপেল এবং বাটি beets। সসেজ, লবণ, সূর্যমুখী তেলসহ সব উপকরণ, সিজনের মিশ্রণ করুন এবং সারণিতে অবিলম্বে পরিবেশন করুন।