সালাদ "কচ্ছপ" চিকেন এবং আখরোট সঙ্গে একটি মূল এবং সুন্দর ডিজাইন আছে থালাগুলির বিষয়শ্রেণীতে অন্তর্ভুক্ত। এটা শুধুমাত্র একটি বয়স্ক টেবিলের একটি বাস্তব সৌন্দর্য, কিন্তু একটি শিশুদের ছুটির দিন হতে পারে। উপাদানের একটি অস্বাভাবিক সমন্বয় আপনার অতিথিদের আনন্দিত এবং বিস্মিত হবে। আমরা আপনাকে একটি সালাদ "কচ্ছপ" জন্য একটি রেসিপি অফার।
আখরোট এবং prunes সঙ্গে "কচ্ছপ" সালাদ
উপাদানগুলো:
- চিকেন ব্রেস্ট - 600 গ্রাম;
- মেয়োনিজ - 200 মিলিলিটার;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- আখরোট -100 গ্রাম;
- লেটুস সবুজ;
- পনির - 100 গ্রাম;
- আপেল - 1 গ্রাম;
- prunes - 100 গ্রাম;
- বাটি ডিম - 4 পিসি
প্রস্তুতি
কন্দে কাঁটা দিয়ে কন্দে পরিষ্কার করা হয়, উষ্ণ জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং দু-মিনিটের জন্য তিক্ততা দূর করা যায়, এবং তারপর ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
Prunes ধুয়ে এবং soaked হয়। চিকেন স্তন ফোঁটা, ঠাণ্ডা এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। ডিম পরিষ্কার করা হয়, প্রোটিন এবং yolks মধ্যে বিভক্ত এবং আমরা তাদের আলাদাভাবে চূর্ণ। এছাড়াও, সুবর্ণ সবুজ আপেল এবং পনির চূর্ণ, এবং একটি ছুরি সঙ্গে ছোট টুকরা মধ্যে prunes কাটা।
একটি ফ্ল্যাট ডিশে আমরা লবণাক্ত পাতা, একটি অল্প মুরগি, মেইনোজ সঙ্গে সজ্জিত, এবং আমরা একটি ট্রাঙ্ক গঠন। পেঁয়াজ, ডিম সাদা এবং আপেল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তারপর সমানভাবে মুরগির দ্বিতীয় অর্ধেক বিতরণ এবং জাল দিয়ে ছিটিয়ে। আমরা উপরে prunes ছড়িয়ে পড়ে এবং চূড়ান্ত স্তর grated পনির হয়।
কচ্ছপের শেলটি আখরোট আখরোট থেকে তৈরি করা হয়, ছবিটি থেকে ছিটিয়ে দেয়, এবং জপমালাগুলি ডিম ও টুকরোগুলির সাহায্যে তৈরি হয়। চোখের pans এর পরিবর্তে, আপনি carnation buds ব্যবহার করতে পারেন।
ভাল, সব যে, আসল থালা প্রস্তুত এবং আপনি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষমতা সঙ্গে গেস্ট বিস্মরণ করতে পারেন।
চিকেন এবং মাশরুম সঙ্গে "কচ্ছপ" সালাদ
উপাদানগুলো:
- মুরগির পাত্র - 2 টুকরা;
- তাজা শ্যাম্পেন - 200 গ্রাম;
- আখরোট - 200 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বাল্ব - 2 টুকরা;
- তাজা সবুজ শাকসবজি;
- মেয়োনিজ - 150 মিলিগ্রাম;
- জলপাই - 5 পিসি।
প্রস্তুতি
আমরা একটি সালাদ "Turtle" প্রস্তুত কিভাবে আরেকটি উপায় আপনাকে বলতে হবে।
চিকেন স্তন 30 মিনিট উনান, ঠান্ডা এবং আধা কাপ। কয়েক মিনিটের জন্য কন্দ পরিস্কার করা এবং পরিশ্রুত করা হয়, এবং তারপর চক্চকে মাশরুম যুক্ত করুন এবং সবজি শুকিয়ে দিন পর্যন্ত ঢাকনা দিয়ে রাখুন। চিকেন এবং পিষিত বাষ্পীকৃত ডিমগুলি পৃথকভাবে একটি শোষকতে ছেঁকে ফেলা হয় এবং আখরোটগুলি একটি ব্লেন্ডারে মাটিতে থাকে।
এখন আমাদের সালাদ একত্রিত করা এগিয়ে যান: একটি ফ্ল্যাট ডিজাইন আমরা সালাদ পাতা বিস্তার তারপর, - মুরগির মাংস এবং বাদাম একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে ছিটিয়ে। পেঁয়াজ দিয়ে ময়শ্চারার এক পাতলা স্তর ছড়িয়ে দিন এবং মাশরুম বিতরণ করুন। পরবর্তী চিটে পনির, ডিম এবং মেইনজেইজ আসে। শীর্ষস্থানীয় বাদাম উপরে ছাঁটা, ডিম মাথা থেকে একটি কচ্ছপ করা, এবং paws - জলপাই থেকে।
চিকেন আঙ্গুর এবং আখরোট সঙ্গে সালাদ
উপাদানগুলো:
- তাজা শ্যাম্পেন - 300 গ্রাম;
- আখরোট - 200 টুকরা;
- ডিম - 6 টুকরা;
- পনির - 200 গ্রাম;
- মেজাজের - স্বাদ থেকে;
- কোমল ক্রিম;
- সবুজ দ্রাক্ষা
প্রস্তুতি
এই মূল সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, প্রথমে সমস্ত উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন। চিকেন পাত্রটি প্রক্রিয়াভুক্ত করা হয় এবং সেদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করা হয় যাতে সেদ্ধ পানি পান করা যায়। তারপর মাংস কাটা ছোট টুকরা মধ্যে এবং ফাইবার মধ্যে বিভক্ত। মাশরুম ধুয়ে, চিকেন দিয়ে আধা কাপে কাটা এবং ক্রিম মাখনের মধ্যে ভাজা করে রান্না করা পর্যন্ত। আখরোটের নিউক্লিওলজি একটি পৃথক শুষ্ক উপর browned হয়
উপরন্তু আমরা স্তর মধ্যে সব পণ্য রাখা শুরু, প্রতিটি সস promazyvat, সুস্বাদু ক্রিম এবং mayonnaise থেকে প্রস্তুত।
সুতরাং, একটি ভাল থালা নিন, লেটুস পাতা দিয়ে এটি আবরণ, এবং তারপর মুরগির মাংস একটি স্তর বিতরণ। পরবর্তী, ভাজা মাশরুম সঙ্গে পৃষ্ঠ আবরণ, প্রচুর চূর্ণ বাদাম ছিটান এবং ডিম এবং পনির উপর ঘষা। আমরা আঙ্গুর সঙ্গে সালাদ সাজাইয়া, কচ্ছপ "শেল" গঠন, এবং আমরা টেবিলের মধ্যে থালা পরিবেশন।