কড থেকে মাছ cutlets

শিশুদের মেনু দরকারী, সুস্বাদু এবং বিভিন্ন উভয় হতে হবে। উপরন্তু, এটি একটি সপ্তাহে অন্তত দুই বার উপস্থিত করা উচিত মাছ খাবারের। বিশেষ করে শিশুদের শ্রোতার মাছ cutlets মধ্যে সম্মানিত। আমরা cod fillets থেকে শিশুর জন্য তাদের রান্না প্রস্তাব, এবং আমরা এই থালা জন্য বিভিন্ন রেসিপি সুপারিশ।

কিভাবে cod fillets সঙ্গে মাছ cutlets রান্না?

উপাদানগুলো:

• কড এর fillets - 550 গ্রাম;
• মাখন - 55 গ্রাম;
• চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
• রাজি - ২5 গ্রাম;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 40 গ্রাম;
• সাধারণ লবণ - 1 চিম্টি;
• বাটি - 2 চিম্টি;
• উদ্ভিজ্জ তেল - 45 মিলি

প্রস্তুতি

রান্নার কাটার জন্য কড ফিলিটগুলি যদি প্রয়োজনীয় ডিফ্রোস্ট, কুঁচি এবং শুকনো শুকনো শুকনো আর্দ্রতা অবশিষ্টাংশ থেকে। এর পরে, একটি বড় ভাজা সঙ্গে একটি মাংস পেষকীরার মাধ্যমে স্যুইট fillets এবং নরম কেরী মধ্যে কাটা, এবং অগভীর সঙ্গে একটি peeled পেঁয়াজ। এখন ডিম দিয়ে মজুদকৃত মাছ সংগ্রহ করুন, সুগার, লবণ এবং পুদিনা মেশান। যদি ইচ্ছা হয়, যদি সন্তানের বয়স অনুমতি দেয়, তাহলে আপনি মাংসের চিম্টি বাছাই করতে পারেন।

প্রাপ্ত ভর থেকে, স্নান হাত দিয়ে, আমরা বৃক্ষ বা আয়তক্ষেত্র cutlets তৈরি, breadcrumbs প্যান এবং বাদামী জন্য একটি উদ্ভিদ বিশুদ্ধ তেল সঙ্গে গরম প্যানের জায়গায়।

মাংসের আলু, পাস্তা বা চালের সাথে একটি শিশুকে শুকিয়ে কাটা তৈরি করা যায়।

আপনি চুলা মধ্যে তাদের রান্না যদি Cutlets আরও বেশি দরকারী হবে। এটি পরবর্তী রেসিপি।

চুলা শিশুদের জন্য কড থেকে মাছ কড রান্না জন্য প্রণালী

উপাদানগুলো:

• কড এর fillets - 550 গ্রাম;
• সম্পূর্ণ দুধ - 95 মিলিগ্রাম;
• চিকেন ডিম - 1 টুকরা;
• সাদা রুটি একটি স্লাইস - 75 গ্রাম;
• খরা ক্রিম - 60 গ্রাম;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 40 গ্রাম;
• সাধারণ লবণ - 1 চিম্টি;
• মরিচ মাটি সাদা - 1 চিম্টি;
• একটি বেকিং শীট greasing জন্য মাখন।

প্রস্তুতি

মাছ fillets প্রক্রিয়াকরণ শুরু করার আগে, রুটি পেষক থেকে সাবধানে কাটা, এবং দুগ্ধ মধ্যে soaked সজ্জা। এর পরে, তাজা বা পূর্ব-ডিফ্রোস্টেড কড ফিললেটগুলি জল চলার অধীনে শুকিয়ে যায় এবং ভাল শুকিয়ে যায়, যাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা পণ্যগুলির সুসংগততা নষ্ট করে না। স্যুপ মধ্যে কড fillets এবং peeled পেঁয়াজ কাটা। আমরা একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে একটি বড় grate, এবং পেঁয়াজ এবং অগভীর সঙ্গে জলে এবং wrung রুটি মাধ্যমে মাছ পাকান। আমরা লবণ দিয়ে ফলিত ভর পূরণ, ডিম যোগ করুন এবং, যদি ইচ্ছা করা হয়, সাদা জমিতে মরিচ, ভাল মিশ্রিত, কাটা মাছ কাটা কাটা পছন্দসই আকৃতির এবং একটি মাখন প্যান উপর জায়গা। পছন্দসই যদি, শিশুর দয়া করে এবং তার খাবার আরো আকর্ষণীয় করতে, আপনি মাছ আকারে পণ্য সাজাইয়া পারেন। এখন খরা ক্রিম সঙ্গে cutlets পৃষ্ঠ grease প্রয়োজনীয়। আপনি এই স্থল মিষ্টি মুদ্রার আগে এটি মেশাতে পারেন পণ্য একটি উজ্জ্বল এবং আনন্দদায়ক রঙ পেতে।

মাছের কাটলেটের তাপ চিকিত্সার জন্য, ২00 ডিগ্রি তাপমাত্রায় তাপমাত্রাটি সেট করুন, তা গরম করুন এবং মাঝখানে ছাদে ২0 মিনিটের জন্য প্যানটি রাখুন।

শিশুদের জন্য নিম্নলিখিত রেসিপি, যা ডিম খাওয়া সুপারিশ করা হয় না।

ডিম ছাড়াই চুলা মধ্যে কড থেকে সুস্বাদু মাছ cutlets জন্য একটি রেসিপি

উপাদানগুলো:

• কড এর fillets - 550 গ্রাম;
• সম্পূর্ণ দুধ - 95 মিলিগ্রাম;
• তাজা আজ (ঐচ্ছিক) - 1-2 শাখা;
• রসুনের রসুন - 1 টুকরা;
• সাদা রুটি একটি স্লাইস - 75 গ্রাম;
• মাখন - 25 গ্রাম;
• পেঁয়াজ বাল্ব - 40 গ্রাম;
• সাধারণ লবণ - 1 চিম্টি;
• মরিচ মাটি সাদা - 1 চিম্টি;
• একটি বেকিং শীট greasing জন্য মাখন।

প্রস্তুতি

এই রেসিপি উপরে বর্ণিত যারা অনুরূপ, ছাড়াও এটি ডিম থাকে না রান্না মাছ জন্য সঠিকভাবে প্রস্তুত কড fillets, দুধ এবং pressed রুটি, নরম মাখন, এবং peeled পেঁয়াজ মধ্যে soaked, এর মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে যেতে যাক। এটি একই সময়ে সম্ভব, যদি সন্তানের বয়স এবং স্বাদ অনুমতি দেয়, রসুন এবং তাজা শাকসব্জ একটি ক্লো যোগ করুন। ফলস্বরূপ ভর লবণ এবং স্থল সাদা মরিচ সঙ্গে স্বাদ আনা এবং ভাল বীট হয়। স্নান হাত দিয়ে, আমরা কাঙ্ক্ষিত আকারের ক্ষুদ্র মাংসের মাটি তৈরি করি এবং একটি তৈলাক্ত পাখির ট্রেতে রাখি। আমরা এটি 180 ডিগ্রি যাও উত্তপ্ত গরম মধ্যে স্থান। ২0 মিনিটের পর কাটলেট প্রস্তুত হয়ে যাবে, আপনি তাদের মাংস দিয়ে আলু বা অন্য প্রিয় পালক দিয়ে শিশুর পরিবেশন করতে পারেন।