গোগোল-মোগোল আমাদের শৈশব থেকে জানা যায়। একটি সঠিকভাবে প্রস্তুত ডেজার্ট একটি চমৎকার স্বাদ এবং একটি ঔষধি বৈশিষ্ট্য ভর আছে, এটি কাশি এবং গলা গলা জন্য একটি লোক প্রতিকার হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মাগল তৈরির প্রধান উপকরণ হল জক ও চিনি, এই পণ্যটি ছিল আমাদের দাদির পিতামাতার ঔষধের প্রধান এবং একমাত্র উপাদান। কিন্তু সময়ের সাথে সাথে রেসিপিটি উন্নত হয়েছে, তার স্বাদ পরিবর্তিত হয়েছে এবং এটি আরও বেশি উপযোগী করে তোলে।
ক্লাসিক রেসিপি
মনে হতে পারে যে অদ্ভুত, কাশি থেকে একটি মগলের জন্য সর্বোত্তম এবং সবচেয়ে দরকারী রেসিপি চিনি অন্তর্ভুক্ত করে না, যেহেতু মধুর মধু দেওয়া হয়, যা খুব দরকারী। সুতরাং, সবচেয়ে সুস্বাদু এবং দরকারী গোগোল-মোগোল তৈরি করার জন্য, আপনাকে প্রয়োজন:
- একটি ছোট টুকরা টুকরা নিন, মধু একটি চামচ দিয়ে এটি চিমটি
- একটি ডিমের কুসুম যোগ করুন।
- খাবার ভাল করার পরে, গরম দুধ একটি গ্লাস যোগ করুন।
- ফলপ্রসূ ভর
দুধের সাথে গগোল-মোগুল গলা এবং ব্রংকাইটিস-এর নিরাময়ে ক্ষত হতে পারে। এবং যদি আপনি শুকনো কাশি থেকে ভোগেন, তাহলে একটি চা চামচ ডানাটায় সোডা যোগ করুন।
এছাড়াও শুষ্ক কাশি থেকে, আপনি মাখন, মধু ও আয়োডিনের ভিত্তিতে একটি মুগল তৈরি করতে পারেন। এটি করতে:
- এক চামচ মাখন এবং মধু দিয়ে ডিমের কুসুম মিশ্রিত করুন
- আইডাইন একটি ড্রপ যোগ করুন
ফলস্বরূপ, আপনি একটি সুস্বাদু পণ্য পান যা এমনকি একটি শিশু পান করতে পারেন।
গাসের সাথে রসুনের রস
এই সহজ ঔষধের জন্য আধুনিক রেসিপিগুলি প্রায়ই সিটাসের রস অন্তর্ভুক্ত করে, যা পণ্যটি কেবল মসলারের স্বাদ গ্রহণ করে না বরং মানুষের প্রতিমূর্তিতেও ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। আপনি mogol জন্য বেস প্রস্তুত করার পরে, আপনি চিনি সঙ্গে ঘষা ডিম yolks নিম্নলিখিত উপাদানের যোগ করতে পারেন:
- মাখন:
- মধু;
- কোকো পাউডার;
- লিমন রস;
- কমলা রস
অনাক্রম্যতা জন্য সুস্পষ্টভাবে আরো অনুকূল চিকেন ডিম থেকে না, কিন্তু Quail থেকে yolks প্রভাবিত করবে।
অ্যালকোহলের সাথে গোগোল-মোগল
মদ্যপ গগল-মোগল প্রায়ই মিষ্টি ককটেল হিসাবে ক্লাব এবং রেস্টুরেন্টে পরিবেশন করা হয়। তবে ঔষধের উদ্দেশ্যে এটি কার্যকরও হয়, তাই ব্রণচি গরম করার বিষয়ে গলাতে ব্যথা দূর করার জন্য এটি হোমে করা যেতে পারে। রেসিপি খুবই সহজ, দেখুন কীভাবে অ্যালকোহলের সাথে গগল-মোগল করবেন:
1. এটি গ্রহণ করা প্রয়োজন:
- চিনি - 150 গ্রাম;
- লিমন - 0,5 টুকরা;
- রসুন - 2-3 টুকরা;
- জল - 2 কাপ;
- রাম বা কৌনক - 250 মিলিগ্রাম;
- দুধ - 0.5 লিটার;
- Vanillin - স্বাদ যাও।
2. চিনির মধ্যে চিনি, ভ্যানালিন, লেবু, রসুন এবং পেঁয়াজ ঢেকে দিন।
3. কয়েক মিনিটের জন্য বিষয়বস্তু উষ্ণ।
4. এই চাপ পরে, ঠান্ডা, অ্যালকোহল এবং সামান্য উষ্ণ দুধ যোগ।
যদি গঙ্গা চিকিত্সা করার জন্য মোগল ব্যবহার করা হয়, তাহলে পানীয় গরম হওয়া উচিত, তবে মনে রাখবেন যে এটি আপনাকে আরও ভালভাবে কাশি করতে সহায়তা করে।