গভীর fryer সবজি চর্বি মধ্যে ভাজা প্রক্রিয়া সহজতর। উপরন্তু, এটি আলু, মাংস, হাঁস, মাছ, এবং এমনকি সবজি এবং ফল রান্না করতে পারেন। ফ্রাইজারের পছন্দটি বাস্কেটের ক্ষমতা এবং উদ্ভিজ্জ তেলের পরিমাণ থেকে আসা উচিত।
কিভাবে ডান গভীর fryer নির্বাচন করতে?
প্রাচীরের জন্য সক্ষম হতে হবে, মনে রাখবেন যে 1.2 লিটার মটর এবং 1 কেজি আলু থেকে 4 টি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এর ফলন হবে।
ছোট fryer 0.5 কেজি তেল এবং 0.3 কেজি আলু জন্য ডিজাইন করা হয়। তেলের বাটি সরানো হলে এটি ভাল। একটি গভীর fryer সঙ্গে, এটি কাজ আরো সুবিধাজনক, যদিও এটি আরো ব্যয়বহুল। উপরন্তু, প্রায় সব মডেলের মধ্যে অপসারণযোগ্য বাটি অ-লাঠি লেপ আছে। এটি থেকে আপনি সহজেই তেল মিশ্রিত করতে পারেন, এবং আপনি dishwasher মধ্যে কাপ ধোয়া পারেন।
বাটি এর ঢাকনা একটি বিশেষ দেখার উইন্ডো সঙ্গে হতে পারে। উইন্ডো মাধ্যমে আপনি রোস্টিং পণ্য রঙ দ্বারা তার প্রস্তুতি ডিগ্রী নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।
অনেক মডেলের কাপ নীচে, ঠান্ডা নীচে প্রভাব উপস্থাপন করা হয়, ধন্যবাদ যা পণ্য বার্ন না এবং তেল আর ব্যবহার করা যেতে পারে
আধুনিক মডেলের গন্ধ থেকে অ্যাপার্টমেন্ট রক্ষা করার জন্য একটি ফিল্টার দিয়ে সজ্জিত করা হয়। ধাতু ফিল্টার কখনও কখনও ধুয়ে ফেলা হবে। কয়লা ক্যাসেট আকারে পরিবর্তনযোগ্য ফিল্টারের সাথে মডেল আছে। তেল পরিষ্কারের জন্য ফিল্টার আছে, যা পৃথকভাবে ক্রয় করা হবে (fryers ছাড়া, একটি তেল ড্রেন সিস্টেমের সাথে সজ্জিত)।
ক্ষমতার দিকে মনোযোগ দাও এটি তাপ গরম করার সময় নির্ভর করে - মডেলটি আরো বেশি ওয়াট হয়, তাপ কম লাগে।
আমি কোন fryer নির্বাচন করা উচিত?
ফ্রাইয়ারগুলি যেমন বিখ্যাত কোম্পানিগুলি মওলিন্স, টাফাল, ব্রাউন, ফিলিপ্স, কেইনউড, বশ, ডেলগি এবং অন্যান্য অনেকগুলি দ্বারা উত্পাদিত হয়। এই সংস্থাগুলির মডেলগুলি সমস্ত মানের মান পূরণ করে। আপনি ব্যক্তিগত পছন্দ, বৈশিষ্ট্য এবং চেহারা উপর ভিত্তি করে একটি ব্র্যান্ড চয়ন করতে পারেন।
ফ্রাইয়ারের ধরন
ঐতিহ্যগত (ডেস্কটপ) এবং বিল্ট-ইন রান্নাঘর আসবাবপত্র মডেল রয়েছে (উদাহরণস্বরূপ, "ডোমিনিওস" এর বিন্যাস) যদি আপনি একটি এমবেডেড মডেল প্রয়োজন, তারপর একটি খুব কঠিন fryer খরচ জন্য প্রস্তুত।
ডেস্কটপ এবং বিল্ট-ইন মডেলগুলি ছাড়াও, একটি গভীর-তৃপ্ত প্যান আছে, যা অ-স্টিক লেপ দিয়ে ধাতু তৈরি করা হয়। এটি প্লাস্টিকের হ্যান্ডলগুলি আছে, এবং ভিতরে একটি স্টেইনলেস স্টীল ছিপি হয়। কলম্বার পণ্যগুলি উষ্ণ তেলের মধ্যে ঢুকতে দেওয়ার অনুমতি দেয় না। স্বচ্ছ কভার ধন্যবাদ, আপনি খাদ্য প্রস্তুতি নিরীক্ষণ করতে পারেন। Fryer প্যান সব ব্যয়বহুল নয়, কিন্তু বৈদ্যুতিক মডেল আরো সুবিধাজনক এবং মর্যাদাপূর্ণ হয়।