অবশ্যই, সবাই প্রায়শই বাড়িতে চিনি থেকে ললিতপপগুলি তৈরি করা প্রতিনিধিত্ব করে: এটা প্যান মধ্যে চিনি দ্রবীভূত করা কঠিন কিছুই মনে হয়! কিন্তু বাড়িতে ক্যান্ডি তৈরি করার ক্ষেত্রে ছোট কিন্তু খুব গুরুত্বপূর্ণ রহস্য রয়েছে। তারা আপনাকে সিরাপ থেকে "চটকানো" বাছাই, চিকন চিক্চিক করে এবং চিনির চিনির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। বাড়িতে ঘরে থেকে ললিতপপগুলি কিভাবে তৈরি করতে হবে তা দেখুন।
একটি লাঠি উপর চিনি থেকে bettas জন্য রেসিপি
উপাদানগুলো:
- চিনি-1 কাপ;
- জল - 1/3 কাপ;
- সিরকা - ½ চামচ
প্রস্তুতি
একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে চিনি আধা কেজি, সেখানে জল এবং সিরকা ঢালা এবং একটি দুর্বল আগুন লাগা আমরা চিনি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত এবং অপেক্ষাকৃত অবিচ্ছিন্নভাবে যাতে এটি বার্ন না হয় জন্য অপেক্ষা করছে। এটি স্বচ্ছতা ও সোনার রঙে উষ্ণতর প্রয়োজন, কিন্তু এটি হজম করাও গুরুত্বপূর্ণ নয়। গাঢ় কার্মেল , উজ্জ্বল তিক্ততা এবং জ্বলন্ত স্বাদ হবে।
সিরকা যোগ করুন (আপনি আপেল বা আঙ্গুর হতে পারেন), এবং স্বাদে জন্য আপনি কিছু কিছু ড্রপ করতে পারেন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্রাক তৈলাক্তকরণ ফর্ম, সিরাপ এবং লাঠি লাঠি মধ্যে ঢালাও (আপনি কাবাব জন্য toothpicks বা skewers ব্যবহার করতে পারেন)। যত তাড়াতাড়ি কারমেল হিমায়িত হয়, হোমড্কে চিনির ক্যান্ডি প্রস্তুত!
রান্না শেষে, জল সঙ্গে থালা - বাসন ভুলে ভুলবেন না, অন্যথায় আপনি হিমায়িত কারমেল থেকে পরিত্রাণ পেতে অনেক সময় ব্যয় করতে হবে।
চিনি থেকে ফলের cockerel
উপাদানগুলো:
- চিনি - ২ কাপ;
- ফলের রস;
- ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
আমরা একটি দুর্বল আগুন উপর saucepan করা, শর্করার ঢালা, ভিনেগার এবং রস ঢালা রস ভিজা এবং সব চিনি আবরণ যাতে অনেক প্রয়োজন হবে। ভয় পেও না যদি আপনি গণনা না করেন এবং প্রয়োজনে একটু বেশি রস ঢেলে দেন। এই শুধুমাত্র রান্না সময় প্রভাবিত হবে, অতিরিক্ত জল দূরে উনান হবে, এবং স্বাদ এবং সুবাস কারমেল মধ্যে থাকবে।
একটি তরল রাষ্ট্র থেকে চিনি গরম করুন চিনি সম্পূর্ণভাবে গলিয়ে যখন, কম তাপ উপর এটি রান্না। কারমেল প্রস্তুত, যত তাড়াতাড়ি ড্রপ হিসাবে, এটি জল প্রবেশ করার সময় সঙ্গে সঙ্গে froze।
তেল দিয়ে তৈলাক্তভাবে ঢালাইয়ের ছাঁচে ঢালাই এবং লাঠিটি ঢুকিয়ে দিন।
কিন্তু আপনি একটু কল্পনা দেখাতে পারেন এবং মূল পরিসংখ্যান দিয়ে পরিবারের দয়া করে। এটি করার জন্য, আমরা প্রচুর পরিমাণে তেল দিয়ে একটি বিস্তৃত এবং ফ্ল্যাট ডিশ (উদাহরণস্বরূপ, একটি উল্টানো প্যান) ছড়িয়েছি এবং একটি চামচ ব্যবহার করে বের করে দেই
তাই আপনি শিখতে কিভাবে শর্করা থেকে ককটেল তৈরি করা শিখতে শিখেন, এবং আপনার রান্নাঘরে ন্যূনতম পরিমাণ সময় এবং রক্ষণ ব্যবহার করে ফলের তৈরি করা এবং চিনি থেকে ককটেলগুলি কীভাবে আঁকতে হয়। এখন আপনি সুস্বাদু, উভয় শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের চিত্তবিনোদন করতে পারেন, কারণ তারাও ললিপপকে ভালোবাসে। ভবিষ্যতে, একটি ভাল অনুশীলন পরে, আপনি মারি ঘর এবং অন্যান্য অস্বাভাবিক পরিসংখ্যান রান্না কিভাবে শিখতে হবে।