একটি সুবর্ণ লালচে ঘূর্ণায়মান সঙ্গে মুখরোচক বল - ক্রোকাক্টস - বিশেষ করে কিছু crunching ভক্তদের জন্য তৈরি করা হয়, কারণ এই আশ্চর্যজনক ডিশের নাম ফরাসি থেকে অনুবাদ কিভাবে, কারণ। ক্রকোয়েটিস একটি পূর্ণ নাস্তা, বা একটি পক্ষের ডিশ বা নাচ হতে পারে। তারা শুধু শিশুদের ভালবাসে এবং তারা সব থেকে এই থালা তৈরি: মাংস, মাছ, সবজি। আলু ক্রোকাকেটস আরো বহুমুখী হয়। তারা একটি ভরাট সঙ্গে প্রস্তুত করা যেতে পারে, pies মত, বা ছাড়া। যদি আমরা ডিশের চেহারা সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি উল্লেখযোগ্য যে কোমল আলু টেক্সচারটি প্রায় কোনও পণ্যের সাথে পুরোপুরি সংযুক্ত করা হয়।
পনির সঙ্গে আলু ক্রোয়েটস - রেসিপি
উপাদানগুলো:
- আলু - 7 পিসি।;
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম;
- ক্র্যাকারস (লবণাক্ত) -100 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- বেসিল (শুষ্ক) - 1/2 চামচ;
- tarragon - 2 শাখা;
- জলপাই তেল - ফ্রাইং জন্য;
- Feta পনির - 2 স্লাইস;
- খরা ক্রিম - 2 টেবিল। চামচ;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
আমরা স্যালাড পানিতে আলু চালাই। এটি সামান্য underexposed করা অত্যাবশ্যক যাতে এটি পৃথক না পড়া শুরু না আমরা জল একত্রীকরণ এবং আলু ঠান্ডা করা যাক। আমরা একটি সূক্ষ্ম grater এটি ঘষা। একটি ব্লেন্ডার মধ্যে আমরা ফাটল কাটা। ঝিল্লি একসঙ্গে লবণ এবং শুকনো হেরোস সঙ্গে 2 ডিম, আমরা আলু তাদের মধ্যে পরিচয় করিয়ে একটি বড় খিলান এবং 2/3 ক্র্যাকার উপর grated পনির যোগ করুন। সলিম, মরিচ আমরা আলু আধা কেজি গুঁড়ো এবং ছোট কেক গঠন। আমরা প্রথমে একটু হালকাভাবে পেঁচানো ডিম দিয়ে তাদের ডুবিয়ে ফেলি, তারপর ফাটলগুলিতে ডাম্প করি। একটি সুবর্ণ ক্রাস্ট গঠন না হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের থেকে চানা ভাত সঙ্গে ক্রোকাক্টস অতিরিক্ত তেল অপসারণ কাগজ কাগজ পরিহিত উপর ছড়িয়ে। পরে, প্লেট আউট রাখা এবং সবুজ শাক এবং feta cubes সঙ্গে খাদ ক্রিম সস সঙ্গে পরিবেশিত।
কিভাবে মাশরুম সঙ্গে আলু ক্রকবয়েট রান্না?
উপাদানগুলো:
- আলু - 6 পিসি।;
- শ্যাম্পেন (তাজা) - 200 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 1 পিসি
- গাজর - 1/2 পিসি .;
- ডেল - 1 গুচ্ছ;
- থিমম - 2 শাখা;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- লবণ - স্বাদ যাও
রুটি জন্য:
- ফ্রক্স "সিরিয়াল একটি মিশ্রণ" - 3 চামচ চামচ;
- oregano (শুকনো) - 1 চা চামচ;
- চানা - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- থেরাম (শুকনো) - 1 চা চামচ;
- বাটি - 3 চামচ চামচ;
- বেসিল (শুকনো) - 1 টি চামচ;
- লবণ - 1/2 চামচ
প্রস্তুতি
আমরা সামান্য শুকনো জলে ইউনিফর্ম মধ্যে আলু boil। শীতল, ছুরি এবং আনুমানিক পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে গুঁড়ো আমরা একটি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা আমরা চেষ্টা করি, প্রয়োজন হলে, ডসলিভাইম।
পাতলা কাটা পেঁয়াজ ভাজা, ভাজা গাজর যোগ করুন শুকনো যখন, সেখানে আমরা মাশরুম কাটা cubes সঙ্গে গুঁড়ো প্রেরণ। সলিম, মরিচ পরে মাশরুম থেকে আর্দ্রতা ছেড়ে, অন্য 10 মিনিটের জন্য ভাজা - সুবর্ণ পর্যন্ত।
ব্রেডিং জন্য, মিশ্রণ এবং একটি ব্লেন্ডার গুঁড়ো, ব্রান, বিস্কুট, শুকনো ওষুধের মধ্যে দ্রবীভূত করা। লবণ যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ। ভিজা হাত দিয়ে, যাতে আলু না শুকনো হয়, আমরা ছোট কেক তৈরি করি। মাঝখানে একটি সামান্য মাশরুম ভর্তি রাখা, আলু বন্ধ করুন এবং বল রোল। আমরা রুটি মিশ্রণ মিশ্রিত করা এবং চকলেট সঙ্গে আচ্ছাদিত বেকিং শীট এটি রাখা। ২30 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ২0 মিনিটের জন্য আলু ক্রোকাক্টিলে চুলা লাগান।
মাংস সঙ্গে আলমারি croquettes
উপাদানগুলো:
- আলু - 4 পিসি।;
- কিস্তু ডাল - 150 গ্রাম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 1/2 টুকরা;
- আটা - 2 চামচ চামচ;
- মাখন - 30 গ্রাম;
- সয়া সস - 1 টেবিল চামচ চামচ;
- ফ্রাইং জন্য উদ্ভিজ্জ তেল;
- লবণ, মরিচ কালো মাটি - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
750 কিলোমিটার বিদ্যুৎ দিয়ে একটি মাইক্রোওয়েভের মধ্যে 8 মিনিটের জন্য আমার আলু এবং বারকোড। এটি কাঁটা, কাঁটা এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মশলা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত মাখনের মধ্যে পেঁয়াজ কুঁচি পেঁয়াজ কাটা, একসঙ্গে ময়দা মাংস এবং ভাজা যোগ করুন। সলিউম, মরিচ, সয়া সস সঙ্গে ঋতু। আমরা আলু সঙ্গে মাংস মেশান। ভেজা হাত দিয়ে আমরা বল গঠন করি, যা নরমভাবে ময়দা তৈরি করে, ডিম লবণ ও পাউডার দিয়ে ফুটে। ভাজা croquettes গভীর ডিগ্রী 170 ডিগ্রী এ। আমরা একটি উদ্ভিজ্জ সালাদ সঙ্গে পরিবেশন করা।