চেরি তরল

একটি সিজনের মধ্যে চেরি থেকে এটি অনেক স্টক করতে সম্ভব। এই নিবন্ধে, আমরা আপনাকে কিভাবে একটি সুগন্ধি চেরি লিক্যুয়র যে একটি শীতল শীতকালীন সন্ধ্যায় আপনি গরম করবে মধ্যে রান্না করা কিভাবে আপনাকে বলবেন।

চেরি পোরিং হোম এ

উপাদানগুলো:

• ওডকা - 2.5 লিটার;
• চেরি পাকা - 3 কেজি;
• জল - 2.5 লিটার;
• ডানা চিনি - 0,5 কেজি।

প্রস্তুতি

পাকা জাম্বুরা, আমরা বিস্মৃত চেরি অপসারণ, সাজানোর আউট। তারপর আমরা "কাঁধে" 3-লিটার ক্যান মধ্যে তাদের পূরণ ভোদিকা চেরি ঢালাই তরল স্তর berries স্তর থেকে 2.5 সেমি হতে হবে। আমরা 2 সপ্তাহের জন্য ব্যাংকগুলিকে সরিয়ে দিয়েছি। যেখানে তারা দাঁড়িয়ে আছে তার কোনও ব্যাপারই না - আপনি কোষে এটি রাখুন, অথবা আপনি রুম এ রেখে যেতে পারেন। এর পরে আমরা একটি চকোলেট মাধ্যমে berries ফিল্টার, এবং তরল আবার জার মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয়। এখন আমরা তাদের ঠান্ডা জায়গায় পরিষ্কার করি।

এবং berries ব্যাংক উপর আবার পাড়া এবং চিনি সঙ্গে আচ্ছাদিত। আমরা তাদের 2 সপ্তাহের জন্যও ত্যাগ করি। এই সময় শেষে, আবার পৃথক করা হয়েছে যে তরল একত্রীকরণ, এবং আচ্ছাদন থেকে নেওয়া হয় যে এক সঙ্গে এটি মিশ্রিত। পান পান একটি শীতল জায়গায় আবার এবং "তৈরি" আরও।

সুতরাং, জল সঙ্গে জার মধ্যে বীজ পূরণ। শুধুমাত্র আপনি একটি বসন্ত বা ভাল জল নিতে প্রয়োজন, কিন্তু না একটি ট্যাপ আমরা তাদের বাম দিকে 2 সপ্তাহের জন্যও সরিয়ে দিই, সময়মতো তাদের পরিবর্তন করতে ভুলবেন না। নির্দিষ্ট সময়ের পরে, তরল নিষ্কাশন এবং আগে প্রস্তুত করা হয়েছিল স্টক সঙ্গে মিশ্রিত করা হয়। সব, এখন অবশেষে, শড ভোদা উপর ঢালা প্রস্তুত!

চিকেন লিক্যুয়র ছাড়াও বডকা

উপাদানগুলো:

• চেরি - 2 কেজি;
• জল - 1 গ্লাস;
• চিনি - 800 গ্রাম

প্রস্তুতি

ধূমায়িত চেরি একটি 3-লিটার জার মধ্যে রাখা হয়, ঢালা চিনি আমরা জল ঢালা দয়া করে মনে রাখবেন যে জার খুব প্রান্তে ভরাট করা উচিত নয়, যেহেতু শেলের সময় চেরি উঠবে। এখন একটি রোলিং-পিনের সাহায্যে আমরা বীজ গুঁড়ো তারপর আমরা জার একটি মেডিকেল গ্লাছ করা এবং ঘাড় উপর একটি রাবার ব্যান্ড সঙ্গে এটি ঠিক। এবং দস্তানা এক জায়গায় আমরা একটি পাতলা সুই সঙ্গে একটি পাচক তৈরি। আমরা একটি উষ্ণ জায়গায় কাঁটা রাখা। ধীরে ধীরে, চেরি ভরা ভরাট শুরু হবে, এবং দস্তানা অনুযায়ী বায়ু ভরা হবে। ভর্তি ইচ্ছুকতা গ্লাভের আচরণ দ্বারা নির্ধারিত হয়। একবার পড়ে গেলে পণ্যটি প্রস্তুত। কিন্তু সম্পূর্ণরূপে নিশ্চিত হতে হবে, এটি আবার পরীক্ষা করা ভাল: জাল নেভিগেশন একটি নতুন দস্তানা রাখা। এবং যদি এটি বায়ু সঙ্গে পূরণ না হয়, তারপর শোষণ প্রক্রিয়া সত্যিই সম্পন্ন হয়। এখন আমরা লিক্যুয়রকে 2 স্তরগুলির মধ্যে গজ দিয়ে ঢেকে রাখি এবং ২ য় দিনের মধ্যে ছেড়ে দিন। আবার ফিল্টার করুন এবং এখন আমরা বোতলজাত।

চেরি জ্যাম আঁকড়ি

উপাদানগুলো:

• চেরি জ্যাম - 500 গ্রাম;
• ওডকা - 1,3 লিটার

প্রস্তুতি

জ্যাম একটি 2-লিটার জার মধ্যে রাখা এবং ভদকা ঢালা অন্ধকারে আমরা 15 দিন দাঁড়িয়ে থাকি। আমরা সাবধানতার সাথে পূরণ করে ফেলি, এটি ফিল্টার করি, বোতলগুলিতে এটি ঢালা এবং এটি একটি শীতল অন্ধকার স্থানে সংরক্ষণ করি।