একটি নবজাতকের নার্সিং মায়ের জন্য নববর্ষের মেনুটি সেইসব পণ্যগুলি থাকা উচিত যা এই শিশুর মধ্যে গ্যাস্ট্রোইন্টেস্টাইটিনাল কলোনিকের জন্ম দেয় না এবং এই সময়ের মধ্যে শিশু বিশেষজ্ঞ দ্বারা সমাধান করা হয়। একবার আমি মনে করি যে কোনও অ্যালকোহল, কফি, কোকো এবং কার্বনেটেড পানীয় উপর একটি সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা চালু করা হয়। উপরন্তু, প্রথম মাসে নার্সিং মা এর নববর্ষের মেনুতে ভাজা ও চর্বিযুক্ত খাবার, ধূমপান করা খাবার, টুকরা, খাবার, ফাস্ট ফুড ইত্যাদি থাকা উচিত নয়। অনেক মেয়েদের প্রিয় শুভ্রতায় - চকোলেটও সীমাবদ্ধ, ব্যতীত আপনি রুটি রোলস, ঘন দুধ, আইসক্রিম, ক্রিম বা কেক দিয়ে প্রচুর পরিমাণে চর্বি খেতে পারেন না। অতএব, এটি স্পষ্ট হয়ে ওঠে, এই বছর থেকে "অলিভিয়ার" এবং "নেপোলিয়ন" পরিত্যক্ত করা হবে, কিন্তু আপনি নিশ্চয় চাইবেন যে অনেক অন্যান্য সমানভাবে সুস্বাদু খাবার আছে।
নার্সিং মায়ের জন্য নতুন বছরের জন্য মেনু
প্রতিটি পৃথক মেনু উন্নয়নশীল, সর্বদা নার্সিং মহিলার ব্যক্তিগত ইচ্ছা বিবেচনা করা প্রয়োজন। মমি জন্য এই সময়ের মধ্যে সব পরে খুব গুরুত্বপূর্ণ, যে থালা - বাসন শুধুমাত্র দরকারী ছিল না, কিন্তু ইচ্ছামত।
স্যালাডে
বেশ কিছু ধরণের বাঁধাকপি থেকে গরম সালাদ
উপাদানগুলো:
- ফুলকপি - 150 গ্রাম;
- ব্রাসেলস স্প্রাউট - 150 গ্রাম;
- ব্রোকলি - 150 গ্রাম;
- মাখন - 3 চামচ চামচ;
- সাদা রুটি ক্রামস - 100 গ্রাম
প্রস্তুতি
ফুটন্ত পানিতে (২ লিটার) 0.5 সেন্ট লবণ এবং বাঁধাকপি এর tablespoons উষ্ণতর পর, সবজি 10 থেকে 1২ মিনিটের জন্য উত্তোলিত হয় এবং একটি শব্দ দিয়ে বের করে নেয়, যাতে অতিরিক্ত পানি সালাদে না যায়। তারপর গোবিন্দ একটি ফ্ল্যাট কন্টেইনারের মধ্যে স্থাপন করা হয়, যা গলিত মটর দিয়ে পরিবেশন করে এবং রুটিকাম দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। এর পরে, 5-10 মিনিটের জন্য সালাদ শীর্ষে সোনালি বাদাম তৈরি করার জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াস ওভেন বা মাইক্রোওয়েভ ওভেনের মধ্যে রাখা হয়।
সালাদ «অরেঞ্জ মেজাজ»
উপাদানগুলো:
- সবুজ আপেল - 150 গ্রাম;
- গাজর - 150 গ্রাম;
- কুমড়া - 150 গ্রাম;
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম;
- জলপাই তেল - 2 চামচ চামচ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- মটর সরিষা - 1 টেবিল চামচ চামচ।
প্রস্তুতি
আপেল, গাজর এবং কুমড়া ছুলা, ধোয়া এবং একটি কাগজ তোয়ালে দিয়ে মুছা। তারপর এই উপাদান এবং পনির একটি টুকরা একটি বৃহদায়তন grater উপর ঘষা এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা উচিত।
এখন আমরা ভর্তি প্রস্তুতি শুরু: এই জন্য, ময়দা, সরিষা, লেবু রস এবং লবণ একটি চিম্টি একটি ছোট ধারক মধ্যে মিশ্রিত এবং মিশ্রিত করা হবে। পরিবেশন করা, ডিশে একটি থালা মধ্যে সালাদ করা এবং ড্রেসিং উপর এটি ঢালা।
গরম খাবার
নার্সিংয়ের মায়েদের জন্য কোনও নববর্ষের মেনস গরম ছাড়া কাজ করে না। এখানে আপনি অনেক কল্পনা করতে পারেন, কিন্তু এটা মনে রাখবেন যে খাবারগুলি শুধুমাত্র বেকড করা যাবে, একটি দম্পতি জন্য বাছাই বা রান্না। নববর্ষের টেবিলের উপর, এটি "টুপি" চিনির অধীনে মুরগির বা গরুর মাংস নয়, কিন্তু পুরো খরগোশের দেহের মশলা দেখতে নয়। উপরন্তু, প্রস্তুত এবং এই ধরনের রেসিপি চেষ্টা করুন:
বোট মধ্যে রোস্ট
উপাদানগুলো:
- একটি ছোট পেঁয়াজ;
- আলু - ২ টি কন্দ;
- হিমায়িত সবজি মিশ্রণ - 150 গ্রাম;
- মাংস (তুরস্ক বা মুরগির) - 200 গ্রাম
প্রস্তুতি
শাক সবজি peeled হয়। ছোট কয়লা এবং আলু মধ্যে কন্দ মধ্যে বড় কাটা, বড় cubes মধ্যে। মাংস এবং ছোট টুকরা 2 সেমি চওড়া মধ্যে কাটা।
একটি 500 মিলিমিটার কাদামাটি পাত্রের মধ্যে, উপাদান নিম্নলিখিত স্তর মধ্যে স্তর মধ্যে পাড়া হয়:
- পেঁয়াজ;
- মাংস;
- আলু;
- সবজি মিশ্রণ।
এই পর, গরম জল পাত্র মধ্যে ঢেলে দেওয়া হয় যাতে উপকরণ সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত করা হয়। পরবর্তীতে, 180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভায় এক ঘন্টার জন্য আধা কেজি করে আধা কেজি করে।
একটি উদ্ভিজ্জ কুশন উপর ফালা
উপাদানগুলো:
- flounder এর fillet - 250 গ্রাম;
- হিমায়িত সবজি মিশ্রণ - 250 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমার মাছ এবং একটি কাগজ তোয়ালে সঙ্গে শুকিয়ে, মিশ্রণ thawed হয়। আমরা ফয়েল একটি টুকরা নেভিগেশন সবজি রাখা, এবং মাছ উপরে একটি ব্যাগ আকারে স্বাদ এবং মোড়ানো লবণ ডিশ। এর পরে, 45-50 মিনিটের জন্য একটি preheated 180 ডিগ্রী ওভেন মধ্যে ক্ষুধার বাটি ছেড়ে বেঁধে।
ডেজার্ট
নার্সিং মায়েদের জন্য নববর্ষের মেনুতে ডেজার্ট থাকতে হবে। এই খাবারগুলি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, কিন্তু চমৎকার মেজাজ।
সুতরাং, নার্সিং মাের জন্য নববর্ষের টেবিলের মেনুতে সে খাবারগুলি থাকা উচিত যা সে ছুটিতে খেয়ে খাওয়াতে চায়, এবং স্তন ক্যান্সারের ক্ষেত্রে এটি নিষিদ্ধ নয়। ঐতিহ্যের সাথে থাকুন না এবং কিছু কঠিন মাস্টারপিস তৈরি করবেন না, বিশেষ করে যদি কোন সময় না থাকে এবং কোনও মেজাজ থাকে না।