গ্রিল উপর রান্না করা খাবারের খুব স্বাদযুক্ত খাদ্য, যার ছাড়া এটি গ্রীষ্মের ঋতু কল্পনা করা কঠিন। আমরা, বসন্ত থেকে, গ্রামাঞ্চলে ঢুকে এবং শিশ কাবিব ভর্তি করার চেষ্টা করি । আপনি যদি একটি বাড়িতে গ্রিল পেতে হলে? তারপর আপনি কোথাও যাচ্ছেন না আপনার প্রিয় খাবারগুলি উপভোগ করতে পারেন
কোন গ্রিল একটি বাড়ির জন্য চয়ন?
একটি ঘর জন্য একটি গ্রিল নির্বাচন যখন, আপনি কিছু সাধারণ বৈশিষ্ট্য মনোযোগ দিতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, আরো ক্ষমতা আছে, এটি দ্রুত মাংস হবে, যখন ভিতরে এটি সরস থাকবে। একটি গর্ত আকারে, এটি একটি ovoid বা গোলাকার আকৃতি এবং পছন্দসই একটি বদ্ধ টাইপ চয়ন ভাল, তারপর রান্না সময় ছোট করা হবে এবং ঢাকনা অধীনে খাদ্য রান্নার প্রভাব তৈরি করা হবে।
গ্রিল গর্ত বিভিন্ন উপকরণ তৈরি করা যেতে পারে, কিন্তু cast লোহা নির্বাচন ভাল। এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য তার আকৃতি ধরে রেখেছে এবং সমানভাবে তার কাজের এলাকা জুড়ে তাপ বিতরণ।
এছাড়াও আপনি তার জন্য উপলব্ধ জায়গায় ফোকাস করতে হবে। যদি এটি খুব বেশি না হয়, তাহলে বাড়ির জন্য একটি মিনি-গ্রিলের কাছে অগ্রাধিকার দিতে ভাল। এটি অসামঞ্জস্যপূর্ণ পৃষ্ঠের উপর চাকার মডেলগুলি গ্রহণযোগ্য নয়, কারণ গ্রিল স্থিতিশীল হওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
কেনার সময় সরঞ্জামগুলির জন্য ওয়ারেন্টি সময়ের মধ্যে আগ্রহী হতে হবে। প্রিয় নির্মাতারা সাধারণত 10 বছর পর্যন্ত একটি গ্যারান্টি দেয়, এবং একটি সিরামিক গ্রিল একটি বাড়িতে, ওয়ারেন্টি সাধারণত জীবনব্যাপী হতে পারে।
গ্রিলের প্রকার
আজ জ্বালানী টাইপ দ্বারা গার্হস্থ্য grills একটি উল্লেখযোগ্য বৈচিত্র্য আছে:
- হোম জন্য গ্যাস grills সবচেয়ে সাধারণ। তারা ইকো-বন্ধুত্বপূর্ণ, সুবিধাজনক, তাদের রান্না হয় বেশ দ্রুত। পরিবারের ব্যবহারের জন্য সবচেয়ে ব্যবহারিক গ্যাস grills সাধারণত 12-15 servings জন্য ডিজাইন করা হয়। এই ক্ষেত্রে, গ্যাস গ্রিল উভয় স্থায়ী এবং পরিবহনযোগ্য (চাকার উপর) হতে পারে। এছাড়াও অন্তর্নির্মিত মডেল আছে। আকার দ্বারা অধিকাংশ সময় তারা আয়তক্ষেত্রাকার বা গোলাকার হয়। একটি গ্যাস গ্রিল রান্নাঘর বা একটি ব্যক্তিগত বাড়ির আঙ্গিনা মধ্যে ইনস্টল করা যাবে। গ্যাসের ফুটো প্রতিরোধের জন্য তাদের একটি ভালভ রয়েছে। একটি গ্যাস গ্রিল উপর রান্না, ছাড়াও, আপনি একটি বিশেষ বালুচর উপর এটি উষ্ণ করতে পারেন। গ্যাস গ্রিল মধ্যে কোন খোলা শিখা আছে, যা এটি নিরাপদ এবং সুবিধাজনক করে তোলে এটি একটি সিলিন্ডার থেকে প্রাকৃতিক গ্যাস বা প্রোপেন জন্য জ্বালানী।
- বাড়ির জন্য দ্বিতীয় সাধারণ ধরনের ভাজাভুজি কয়লা হয় । এই ক্লাসিক এবং ঐতিহ্যগত ধরনের চুলা আপনি ধনুর্বন্ধনী সঙ্গে বাস্তব ভাজা মাংস উপভোগ করতে পারবেন এই ইউনিট একটি আয়তক্ষেত্রাকার, ovoid বা গোলাকার আকৃতি থাকতে পারে, পোর্টেবল বা স্থিতিশীল হতে। শুধুমাত্র খোলা বায়ুতে কয়লার উপর গিল ব্যবহার করুন আপনি খোলা / তার কভার উপর গর্ত বন্ধ করে রান্নার তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে পারেন। সাধারণত তার শরীরের স্টেইনলেস স্টীল এর পুরু চাদর সঙ্গে প্রবাল আবরণ করা হয়। Grills শীর্ষ বর্গ সিরামিক, যা একটি তন্দুর বা চুলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। হিসাবে জ্বালানী, কয়লা বা কয়লা briquettes ব্যবহার করা হয়। এক ডাউনলোড সাধারণত 8-12 ঘন্টা কাজ জন্য যথেষ্ট। এটি অপসারণ করা কঠিন নয় - আপনি শুধুমাত্র নিয়মিতভাবে ছাই অপসারণ প্রয়োজন। আপনি চুলা যত্ন উপায়ে ব্যবহার করতে পারেন।
- কাঠ গ্রিলগুলি গজ বা গাজেব ব্যবহারের সুবিধাজনক। তাদের নকশা বেশ বিশাল এবং মত দেখাচ্ছে
একটি প্রচলিত কাঠের চুলা। বেশিরভাগ সময় তারা ঢালাই লোহা তৈরি হয়, এবং জ্বালানী জ্বালানি কাঠ হয়। কাঠের grills কিছু মডেল smokehouses হিসাবে ব্যবহার করা যাবে। - প্রকৃতির সঙ্গে তাদের বৈদ্যুতিক grills নিতে পারে না, কিন্তু তারা সম্পূর্ণভাবে দেশের বাড়িতে এবং অ্যাপার্টমেন্ট তাদের টাস্ক সঙ্গে মোকাবেলা করতে পারেন। তারা সবচেয়ে পোর্টেবল এবং কম্প্যাক্ট, 6 থেকে 15 servings থেকে রান্নার জন্য ডিজাইন করা হয়। যেমন একটি গ্রিল শরীরের ইস্পাত গঠিত হয় যন্ত্রটি হাত থেকে পরিচালনা করে। এটা কম তাপমাত্রা এ খাদ্য রান্না করা এবং reheat করা সম্ভব করে তোলে। দুর্ভাগ্যবশত, এটি স্বাদ পোষাক একটি ধোঁয়া দেয় না, যেমন কয়লা বা কাঠের grills।