চটচটে মুরগির ড্রামফটগুলি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং বেশ মূল ডিশ যা সহজেই উত্সব টেবিল সাজাইয়া রাখা হয়।
হাড় ছাড়া চটকানো চিকেন ড্রাম্পটিক্স
উপাদানগুলো:
- মুরগির পা - 10 পিসি .;
- তাজা মাশরুম - 200 গ্রাম;
- পনির - 150 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- মশলা
প্রস্তুতি
চুলা মধ্যে চিকেন ড্রামস প্রস্তুত করা, আমরা পায়ে প্রথম প্রস্তুতির প্রয়োজন। এটি করার জন্য, তাদের কাছ থেকে ত্বক সাবধানে সরান এবং, একটি রান্নাঘরের ছুরির সাহায্যে, মাংস দিয়ে হাড় অপসারণ করুন এই যেখানে সমগ্র জটিলতা মিথ্যা। যখন আপনার হাতে একটি ত্বক আছে, এটি ধীরে ধীরে ধুয়ে নিন এবং ভরাট শুরু করুন। এটি করার জন্য, আমরা ভরাট করা: লেগ কাটা টুকরা থেকে মাংস কাটা, cubes সঙ্গে এটি চূর্ণ এবং grated পনির যোগ করুন মাশরুম প্রক্রিয়া করা হয়, কাটা উপকরণ এবং একটি তৈলাক্ত তেল প্রস্তুত পর্যন্ত প্রস্তুত। তারপর আমরা মাংস ভর এবং podsalivaem স্বাদ যাও তাদের ছড়িয়ে। সমস্ত সাবধানে মিশ্রণ এবং ফুট মধ্যে মিশ্রণ ছড়িয়ে। যথোপযুক্ত প্রান্তগুলি ঠিক করুন, বেল্ট ট্রেতে বিলিট করুন এবং প্রায় 180 মিনিটের তাপমাত্রায় 30 মিনিটের জন্য স্যুপ করুন। আমরা আপনার প্রিয় পাশের থালা বা তাজা শাকসব্জির পাশাপাশি প্রস্তুত স্টাফ মাশরুম মুরগির ড্রাম্পটিক পরিবেশন করা।
চিকেন ড্রামস্টিক পনির সঙ্গে চর্বিযুক্ত
উপাদানগুলো:
- চিকেন ড্রামস্টিক - ২50 গ্রাম;
- কন্দ - 0.5 পিসি।;
- টাটকা প্যানাসলে - স্বাদ যাও;
- মেয়োনিজ - 1 চা চামচ;
- মশলা;
- জলপাই তেল - 10 মিলিগ্রাম;
- prunes - 3 টুকরা;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 70 গ্রাম
প্রস্তুতি
আমরা আপনাকে আরেকটি উপায় কিভাবে মুরগির drumsticks স্টাফ অফার। সুতরাং, একটি ধারালো ছুরির সাহায্যে আমরা সজ্জা থেকে ত্বক আলাদা করি, এটি সাবধানে সরান। তারপর আলতো করে হাড় কাটা এবং মাংস সরান
আমরা এটি ব্লেন্ডার এর ক্ষমতা মধ্যে স্থানান্তর এবং stuffing রাষ্ট্র এটি বীট।
Prunes ধোয়ার, উষ্ণ জল সঙ্গে scalded এবং কিউব মধ্যে কাটা। বাল্ব এবং রসুন পরিষ্কার করা হয়, সামান্য কাঁটাচামচ, এবং parsley একটি ছুরি দিয়ে কাটা হয় আবদ্ধ পনির এবং হিমায়িত ময়দা একটি মোটা grater উপর ঘষা এবং একটি বাটি মধ্যে সব প্রস্তুত উপাদান একত্রিত হয়, একটি সাদৃশ্য ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত হাত সঙ্গে মেশানো। ঋতু ভরাট স্বাদ এবং এটি ছড়িয়ে, সমানভাবে মুরগির চামড়া ভর্তি। সঠিকভাবে বাকি ছুলা ঘুরিয়ে এবং এটি একটি দাঁত পিক দিয়ে এটি ঠিক। আমরা জলপাই তেল দিয়ে শুকনো একটি ফর্ম মধ্যে শিং স্থানান্তর। প্রতিটি ফালি ময়দার আঠা একটি মশলা দিয়ে আচ্ছাদিত এবং 35 মিনিটের জন্য একটি preheated চুলা পাঠানো হয়েছে।