জীবাণু অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপজাত যেটি অবশ্যই খাদ্যের মধ্যে থাকা আবশ্যক। একটি মাল্টিভার্কারে একটি লিভার পিষ্টক রান্না কিভাবে, নীচের পড়ুন।
হিপাতিক পিষ্টক - একটি মাল্টিভারিয়াটে রেসিপি
উপাদানগুলো:
- গরুর লিভার - 0,5 কেজি;
- ডিম - 2 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- রোজো - 5 টেবিল চামচ চামচ;
- গাজর - 200 গ্রাম;
- রসুন - 2 রসুন;
- হার্ড পনির - 50 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল;
- টাটকা শসা - 1 পিসি।;
- মেয়োনিজ
প্রস্তুতি
লিভার পিষ্টারের প্রস্তুতি শুরু হয় যে আমরা এই ছবি থেকে লিভার পরিষ্কার করি। এবং এটি সহজ করার জন্য, আপনি পণ্যের সাথে কাজ শুরু করার আগে, এটি অর্ধ ঘন্টার জন্য ফ্রিজার মধ্যে এটি করা ভাল। এর পরে, এটি টুকরা মধ্যে কাটা এবং একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে এটি পাকান। এছাড়াও, পণ্য একটি ব্লেন্ডার বা খাদ্য প্রসেসর দিয়ে চূর্ণ করা যাবে। ডিম ভেঙে গেছে, আমরা কাঁটাচামচ দিয়ে কাঁধে সোজা করি। হেপাটিক ভর মধ্যে, আমরা প্রায় অর্ধেক আম, ডিম এবং লবণ ঢালা। ভালভাবে সতেজ করুন এবং আধা কেজি আধা ঘন্টার জন্য দাঁড়াতে পারবেন, যাতে গরুর গোড়ায় ফুলে যাওয়ার সময় থাকে। মাল্টিভারোইজুউউউউউউউউউউউউউউউউউউউর আমরা তেল দিয়ে গ্রীস, আমরা একটি মংলা সঙ্গে tinkle এবং আমরা আমাদের hepatic মালকড়ি রাখুন। আমরা বেকিং 60 মিনিট রান্না করি। ইতিমধ্যে, আমরা ভরাট করা: ময়দা মধ্যে, রসুন, পেঁয়াজ এবং গাজর হালকা ফ্রাই গুঁড়া যোগ। পনির একটি ছোট খিলান সঙ্গে চূর্ণ, এবং শসা ছোট টুকরা মধ্যে কাটা হয়। সংকেত পরে, আমরা মাল্টিভারকা থেকে আমাদের লিভার কর্টেক্স নিষ্কাশন। যখন এটি শীতল হয়, এটি 3 টি অংশে কাটা। প্রতিটি স্তর প্রচুর পরিমাণে রসুনের সস দিয়ে শুকিয়ে যায়, এবং উপরে ভরাট করা - ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর প্রথম স্তর এবং দ্বিতীয় স্তর - পনির এবং তাজা শসা। আমরা ইচ্ছার উপর পিষ্টক সাজাইয়া এই সময়ে, লিভারের পিষ্টক প্রস্তুত, আমরা অন্তত কয়েক ঘন্টা জন্য শুকিয়ে ফ্রিজ সেট করা আবশ্যক।
মাল্টিভারকায় হেপাটিক লিভার পিষ্টক
উপাদানগুলো:
- চিকেন লিভার - 500 গ্রাম;
- ডিম - 3 টুকরা;
- পেঁয়াজ - 200 গ্রাম;
- ময়দা - 3 চামচ চামচ;
- লবণ;
- মরিচ;
- মেয়নেজ;
- রসুন।
প্রস্তুতি
আমার লিভার চিকেন এবং একটি ব্লেন্ডার মধ্যে পিষে, ডিম, ময়দা, পেঁয়াজ এবং ঝাঁকি আবার যোগ করুন। আমরা মাল্টিভারক তেলের প্যান্টটি লুব্রিকেট করি। নির্ভরযোগ্যতা জন্য, ক্রমাগত একটি চৌম্বক কাগজ একটি ফালা দিন যাতে পণ্য সঠিকভাবে সরানো হতে পারে। "ব্যাক" প্রোগ্রামে 65 মিনিট আধা কেজি এবং সিকুয়ে দিন। তারপর সতর্কতা অবলম্বন করা, চালু করুন এবং একই মোডে আরেকটি 15 মিনিট রান্না করুন। এর পরে, ফলিত পাইটি শীতল হয়, বিভিন্ন স্তরকে কাটা হয় (এটি সকল ব্যক্তিগত পছন্দগুলি নির্ভর করে)। ময়রাক্ষেত্রে রসুনটি সসেজ করুন, এটি মিশ্রণ করুন এবং কেক উপর সস পেতে। বাড়ীতে রান্না করা লিভার পিষ্টারের পাশ এবং উপরে রসুনের ময়দা দিয়েও শুকিয়ে যেতে পারে। আমরা ঠান্ডা ঠান্ডা মধ্যে এটি করা, এবং তারপর সাজাইয়া, টুকরা টুকরা এবং টেবিলে এটি পরিবেশন করা।