হিপোক্রেটসরা রুটি শরীরে প্রচুর পরিমাণে উপকারী বৈশিষ্ট্য উল্লেখ করেছেন। এই উদ্ভিদ শুধু একটি স্বাস্থ্য প্যান্টির! স্যালারি - একটি খুব জনপ্রিয় প্রতিকার আজ, কারণ শরীরের অনন্য ইতিবাচক প্রভাব ছাড়াও, এটি চমৎকার স্বাদ গুণাবলী আছে।
রচনা এবং দরকারী বৈশিষ্ট্য
সেলিনার উদ্ভিদটি তার কাছে রয়েছে যে কারণে এটির বৈশিষ্ট্যগুলি রয়েছে:
- অপরিহার্য তেলরং;
- পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়ামের খনিজ লবণ;
- মাড়;
- অ্যাসিড (acetic, butyric, অক্সালিক);
- অনেক খনিজ;
- ভিটামিন জটিল;
- উদ্ভিদ মূল হরমোন
অনেক শতাব্দী আগে, রুট সেলিব্রিটি এর দরকারী বৈশিষ্ট্য না গবেষণা করা হয় এবং থেরাপিউটিক উদ্দেশ্যে এটি শক্তি উন্নত করার একটি উপায় হিসাবে শুধুমাত্র ব্যবহার করা হয়। সময়ের সাথে সাথে, শিকড়গুলি টেবিলে লবণের বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করা হতো, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে জৈব সোডিয়াম থাকে এবং ক্লান্তি এবং চাপের প্রতিকার হিসাবে। কিন্তু এই স্যালারি মূল দরকারী বৈশিষ্ট্য একটি ছোট ভগ্নাংশ শুধুমাত্র।
এই উদ্ভিদ এই অংশ ব্যবহার গ্যাস্ট্রিক রস এর secretion এবং শরীরের মধ্যে জল-লবণ চারাগন স্বাভাবিককরণ উন্নত করতে সাহায্য করে। যকৃত ও কিডনি পুনরুদ্ধারের প্রয়োজনে এটি খাওয়া উচিত। স্যালারি সংমিশ্রণে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া এবং জিনগত পদ্ধতির রোগগুলির সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে।
আপনার দৃষ্টিশক্তি খারাপ হলে, আপনি মধু দিয়ে স্যালারি আপনার খাদ্য লিখতে হবে, কারণ এর উপকারী বৈশিষ্ট্য ভিজ্যুয়াল ফাংশন পুনরূদ্ধার অন্তর্ভুক্ত। এছাড়াও, এই উদ্ভিদের শিকড় এর decoction ব্যবহার করে, তারা আচরণ:
- কোষ্ঠকাঠিন্য;
- এলার্জি;
- বাত;
- গাউট ;
- অনিদ্রা;
- ডার্মাটাইটিস;
- পায়ের পাতার মোজাবিশেষ
রন্ধন অ্যাপ্লিকেশন
সেলারি রুট অনেক দরকারী বৈশিষ্ট্য আছে এবং লবণ হিসাবে রন্ধনসম্পর্কীয় রান্নার সম্পূরক করতে পারেন যে ছাড়াও, এটি একটি বিশেষ স্বাদ এবং স্বাদ বৈশিষ্ট্য আছে। প্রায়শই এটি মাংস, মাছ এবং সবজি প্রস্তুতির জন্য একটি মসলাযুক্ত মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয়। এই উদ্ভিদ মূল রন্ধন, eggplants, আলু এবং গাজর সঙ্গে ভাল মিলিত হয়। কিন্তু, তদুপরি, এটি তিক্ত স্বাদে পার্থক্য, যা আপনাকে পরিপূরক করতে সাহায্য করে এবং এটির সাহায্যে উজ্জ্বল করে তোলে মাশরুম, স্যুপ, স্যুস, ব্রোথস।
এছাড়াও মহিলাদের এবং পুরুষদের জন্য স্যালারি দরকারী বৈশিষ্ট্য এছাড়াও এটি একটি নেতিবাচক ক্যালোরি কন্টেন্ট সঙ্গে একটি পণ্য। এই উদ্ভিদ 100 গ্রাম মধ্যে শুধুমাত্র 25 ক্যালোরি রয়েছে এবং শরীরের এটা পায়ের চেয়ে তা হজম আরো শক্তি ব্যবহার করে, যা এটি ওজন কমানোর জন্য খাবারের খাবার ব্যবহার করা যাবে। উপরন্তু, তার ব্যবহার থেকে, ক্ষুধা অনুভূতি স্বাভাবিকভাবেই নিঃশব্দ হয়। এই তাদের ব্যক্তিত্ব নিখুঁত করতে চান তাদের জন্য একটি অমূল্য সহকারী।
স্যালারি খাদ্যের হজমকরণকে উন্নত করে, তাই তার রুটি ধারণকারী খাবার খাওয়ার পরে, আপনি পেট ভঙ্গুর অনুভূতি অনুভব করবেন না।
উপকারিতা ব্যবহারের জন্য বৈষম্য
আপনি যদি আপনার স্বাস্থ্যের বিষয়ে যত্ন নেন, তবে সেলেবের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ব্যবহার করুন, তবে মনে রাখবেন যে তার কোনও তীব্রতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, 6 মাস এর গর্ভাবস্থা সময়ের পরে বিভিন্ন অসুস্থতার চিকিত্সার ব্যবহার থেকে ভবিষ্যতে মায়েরা থেকে বিরত থাকা উচিত। এছাড়াও, নারীদের স্তন ক্যান্সারের জন্য এই উদ্ভিদের মূল ধারণকারী সমস্ত ওষুধ খাওয়া উচিত নয় এবং প্রয়োগ করা উচিত, কারণ এটি দুধের উৎপাদনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
অত্যন্ত যত্ন সহ, আপনি রেসিপি অনুযায়ী রন্ধন প্রস্তুত করা প্রয়োজন, যার মধ্যে একটি দরকারী উপাদানের সত্ত্বেও, মূল উপকারিতা আছে, আলসার, গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক রস, থ্রোনোফেলিবিটিস এবং ভ্যারিসোজ শিরা বৃদ্ধির অক্সিডেন্ট।