সময় অবিরাম প্রবাহিত, পরিবর্তন রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দ প্রভাবিত করেছে। আজকের বাচ্চাদের কয়েকটি গাছের পিচ চিবানো এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে ভিজা বীজ উপভোগ করতে সম্মত হবে।
কোন চকোলেট, বাদামি এবং অন্যান্য খাবারগুলি আধুনিক দোকানে ভরাট, শৈশব থেকে সুখী প্রতিস্থাপন করবে না। যেসব খাবার, যা ইউএসএসআরতে ভালো লেগেছিল তা এখনই মেগাস্ট্রিকনিক মনে হতে পারে, কিন্তু তাদের স্বাদ ভুলে যাওয়া যায় না। আসুন একটু পনস্তালগিরুমে
1. দয়া করে, রুটি দুটি crusts
আজ আমরা দোকান মধ্যে রুটি কিনতে, এবং এটি প্রায়ই একটি ব্যাগ বা টুকরা মধ্যে কাটা হয়। এই, অবশ্যই, সুবিধাজনক, কিন্তু শৈশব হিসাবে না। এখানে স্বীকারোক্তি, কে কেনা একটি নতুন রুটি সঙ্গে বাড়িতে ফিরে, একটি খাস্তা এবং সুগন্ধি স্ফীত না খাওয়া? ঈশ্বর, এটা এত সুস্বাদু এবং অবিস্মরণীয় ছিল।
2. প্রাকৃতিক চুইংগাম গাম
অকপটতা জন্য, সোভিয়েত শিশুদের একটি পুরস্কার দেওয়া হতে পারে, কারণ তারা কিছুই থেকে মিছরি তৈরি। সবচেয়ে জনপ্রিয় এবং সাশ্রয়ী মূল্যের খাবারগুলির মধ্যে একটি হল ফলের গাছ থেকে রেসিন, যা চিউইং গামের পরিবর্তে চিবু হয়। সস্তা এবং রাগ
3. কৃশতা, যা সমগ্র বাগানের envied
শৈশবে, সবচেয়ে সুস্বাদু এবং মিষ্টি খাদ্য ছিল রুটি, তেল দিয়ে এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া। এটি এমন একটি আচরণের সাথে ছিল যে কোন কারণে রাস্তায় বেরিয়ে যাওয়ার জন্য এটির প্রয়োজন ছিল যাতে সমস্ত বন্ধুদের কামড় নিতে বলা হয়। আরেকটি জনপ্রিয় বিকল্পটি সহজেই জল দিয়ে রুটি ভরাট করে এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেয়। কেন আমরা এই কাজ বন্ধ, অদ্ভুত ...
4. সবচেয়ে সুস্বাদু ওষুধ
বেশিরভাগ শিশু ঠাণ্ডা হয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েন, পরে সমস্ত মায়ের অজানাভাবে অ্যাসকরবিক ড়েজ কেনা হয়। অন্তত একটি আরো জিনিস পেতে হিসাবে এটি উপযুক্ত হবে। আপনি বল দ্রবীভূত করা, এবং প্রথমে - মিষ্টি, তারপর - sourly এটা নিখুঁত নিকট ভবিষ্যতে এ ascorbics একটি প্যাকেজ কিনতে প্রয়োজন।
5. চুপা-চুপি কি?
পূর্বে, একটি লাঠি উপর মিছরি একটি বিলাসিতা ছিল, অনেক তাদের ঘর রান্না করা, এবং পুরুষদের, bunnies এবং chanterelles করতে এমনকি বিশেষ আকার ছিল। এটা খুব সহজ - গলিত মাখন এবং চিনি অবশ্যই, তারপর অন্যান্য রেসিপি ছিল, কিন্তু এখনও, আপনি কিছুই সহজ মনে করতে পারেন না।
6. মৌলিক সজ্জা যা আপনি খেতে পারেন
সোভিয়েত সময়ে বেলেলস বান্ডেল বিক্রি করে এবং অনেকগুলি তাদের পুঁথির মতো রাখে এবং পুরো কনসার্ট সংগঠিত করে। তিনি ঠিক যেমন ভাড়া, এবং চা, জেলি, সমবায় সঙ্গে খাওয়া।
7. হোম তৈরি পিষ্টক
অনেক লোকের মেনুতে এখনো রয়েছে ম্যালেরিয়া, যা মুরগির সাথে একটি কুকি। তারা খুব সহজেই একটি উদ্দীপিত পিষ্টক তৈরি করে: উদাহরণস্বরূপ, "জুবিলি" দুটি বিস্কুট গ্রহণ করে, তাদের তৈলাক্ত করে এবং তাদের একত্রিত করে। এই চা যে আপনি মনে করতে পারে জন্য সেরা চিকিত্সা।
8. শুকনো এমনকি আরো সুস্বাদু হয়
ইউএসএসআর এর দোকানগুলিতে এটি সম্ভব ছিল, সামান্য অর্থের জন্য, এসিড বিরতিগুলি কিনে নেওয়া, যা সাধারণত একটি ড্রিংক তৈরি করার আগে খেতে হত। শিশুরা আনন্দে তাদের চিবুচ্ছে, নিজেদেরকে উপভোগ করছে।
9. বিপজ্জনক উপহার
আজ, আপনি সহজেই দোকানে একটি বাষ্পীয় সংকুচিত দুধ কিনতে পারেন, কিন্তু আপনি আগে নিজেকে এটি রান্না করা ছিল। কতজন মানুষ কাঁদানে গ্যাসের বিস্ফোরিত জাল থেকে দেয়াল এবং সিলিং ধোয়া, মানুষ গণনা করা যাবে না। একটি সুস্বাদু taffy, যা spoons সঙ্গে খাওয়া যেতে পারে, এটি মূল্য ছিল।
10. পনির পরীক্ষা
এটা মনে হয় যে সেই সময় শিশুদের প্রিয় চিত্তবিনোদন যেগুলি খাদ্য খাওয়ার বিষয়ে সংশ্লিষ্ট ছিল সেগুলি বহন করছে। এখানে তাদের এক: পনির একটি টুকরা কাটা, গরম চা বা কফি মধ্যে এটি ড্রপ এবং এটি গলে না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, এবং তারপর, আপনার মুখের মধ্যে ডান সেই দিনগুলিতে এটি একটি অবিশ্বাস্য মার্জিত মত মনে হচ্ছে।
11. আপনি একটি দাঁত ভাঙ্গতে পারে, কিন্তু এটি খুব সুস্বাদু
আধুনিক স্টোরগুলিতে আপনি যদি কোনও পণ্য খুঁজে পেতে চান, তবে সোভিয়েত ইউনিয়নের সময় এটি অত্যন্ত কঠিন ছিল, তাই লোকেরা তাদের সেরা হিসাবে বেরিয়ে আসতে পেরেছিল। শিশুদেরকে সন্তুষ্ট করার জন্য মায়েদের রান্না করা কোজিনাকি, যার জন্য বীজগুলি কারমেল দিয়ে ভর্তি করা হয়, এবং তাদের জমায়েতকরণের পরে ছোট বক্ররেখা তৈরি করা হয়।
12. বন্ধুত্ব খুব সুস্বাদু হতে পারে
অনেক সম্মত হবে যে সোভিয়েত পনির পনির "বন্ধুত্ব" এর স্বাদ আধুনিক এনালগগুলির সাথে তুলনা করা যাবে না। তিনি বিভিন্ন খাবারে যোগ করা এবং চা সঙ্গে আলাদাভাবে খাওয়া হয়েছে। নস্টালজিয়া হংসের বাধা
13. প্রাকৃতিক delicacies
ইউএসএসআর-এর সময়, রাস্তায় নিয়োজিত সমস্ত নিখরচায় শিশুরা তাই জানত যে তারা যে সমস্ত গাছপালা পূরণ করতে পারে তাদের স্বাদ জানত। প্রিয় মুরগি ছিল একটি ধনময়ী বন্য sorrel।
14. যে সত্যিই অনুপস্থিত হয় কি
টাফিফেস - মিষ্টি, কারণ অনেকেরই তাদের দাঁতগুলোতে মোহর মেরেছে, কিন্তু পরিতোষটি মূল্যহীন। যদিও এই ধরনের খাবারগুলি এখন পর্যন্ত স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়, তবে স্বাদ সম্পূর্ণরূপে পরক হিসাবে দেখায়।
15. বারবিকিউ প্রত্যেকের জন্য উপলব্ধ
এটি আজকের রুটি মাংস, মাছ, সীফুড, এবং এই পরিসীমা আগে ছিল না। সবচেয়ে পছন্দের মধ্যাহ্ন, যা সমস্ত শিশুদের একটি পিকনিকের জন্য অপেক্ষা - একটি আগুনে বেকড আটা এটি এতই আকর্ষণীয় যে তিনি আলুকে আগুনের মধ্যে ছুঁড়ে ফেলে এবং দাঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে অপেক্ষা করছিলেন, একটি লাঠি দিয়ে কয়লা বাঁধা। আপনি আগুন থেকে এটি পান, এবং এটি কয়লা হিসাবে ভাল, ভাল, কিছুই - আপনি গাট্টা, আপনি হাত থেকে হাত এটি নিক্ষেপ, এবং আপনি একটি অনন্য স্বাদ উপভোগ দ্রুত ত্বক বন্ধ করার চেষ্টা করুন। আমার ঈশ্বর, এটা ঠিক আউট spitting হয়
16. প্রিয় মিষ্টি আলু
সোভিয়েত কালের সবচেয়ে সাশ্রয়ী মূল্যের ডেজার্টগুলির মধ্যে একটি ছিল "আলু" পিষ্টক, এবং অনেকে শিখেছে যে কিভাবে এটি রান্না করা যায়, কারণ রেসিপি খুবই সহজ: কুকিগুলি ক্র্যাকস এবং গলিত মাখনের সাথে কোকো যোগ করা হয়েছে। সমস্ত মিশ্রিত এবং sculpted বল এটা যেমন একটি ডেজার্ট।
17. যতটুকু আপনি চান হিসাবে খান
যদি আপনি ইউএসএসআরতে চকলেট মিষ্টি বা কেক কিনে থাকেন, তাহলে আপনি সর্বদা এগুলি দেখাতে পারবেন না, তবে এখানে হ'ল রেঞ্জে প্রায়ই উপস্থিত ছিলেন। আজ, এটা অদ্ভুত মনে হচ্ছে যে তারা টিন কাঁধে এই মার্জিত বিক্রি।
18. তার সুবাস একটি চুম্বক মত হয়
পূর্বে, খুব কম লোকই একটি চরিত্রের কথা চিন্তা করছিল, ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ডাক্তারের সসেজের চেনাশোনা ছড়িয়ে দিয়েছিল, কারণ এটি এত সুস্বাদু যে এটি শব্দে বোঝা যায় না। অবশ্যই, কেউ এখনও এই ধরনের একটি থালা মধ্যে indulging হয়, কিন্তু এটি হিসাবে ছিল হিসাবে হিসাবে ব্যাপকভাবে হয় না।
19. একটি ভয়ঙ্কর পানীয়
প্রথমবারের জন্য একটি চা মাশরুম দেখার জন্য, মনে হয় যে এটি একটি অদ্ভুত কিছু, একটি জেলি মাছের মত, এবং যে কোনো ক্ষেত্রে ভোজ্য নয়। সোভিয়েতের সময়ে, উইন্ডোলে অনেকগুলি গজ দিয়ে আবৃত তিন লিটার জার দেখতে পান, যার মধ্যে একটি অলৌকিক ঘটনা তৈরি হয়- "ক্ভাস" নামে একটি সুস্বাদু পানীয় প্রস্তুত করা হয়।
20. সুস্বাদু এবং লাভজনক কেক
ফ্রিজে সর্বদা কোনও পিষ্টক ছিল না, তবে প্যান্টির গৃহজাত জ্যাম পাওয়া যায়। আমি সংস্কার করতে হবে: একটি রুটি একটি টুকরা কাটা, মাটি ছড়িয়ে এবং উপরে জ্যাম একটি বড় স্তর করা। সুস্বাদু, এটা বন্ধ করা অসম্ভব। তারপর চিত্রটি সম্পর্কে চিন্তা করে?
21. অর্থনৈতিক, কিন্তু খুব সুস্বাদু
এই, অবশ্যই, মিষ্টি নয়, কিন্তু এটি কম সুস্বাদু না পরিণত। এক টুকরো রুটি এবং রাইয়া নিন, লবণ দিয়ে তেল দিয়ে গুঁড়ো করে ছিটিয়ে দিন। আপনি সবুজ পেঁয়াজ বা ডেল সঙ্গে যেমন একটি অস্বাভাবিক আচরণ সম্পূরক করতে পারেন। অনেকে মনে করে যে এই হট ড্রিংকগুলির জন্য ক্ষতিকর, কিন্তু এটি শিশুদের দ্বারা খাওয়া হয়।
22. যদি রুটি শুকিয়ে যায় - একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে
কয়েকজন মানুষ স্টোভ এবং ফ্রাইং ক্রাউটনের দ্বারা স্থায়ীভাবে সময় কাটাতে থাকে, কারণ দৌড়াদৌড়ি এবং অন্যান্য যন্ত্রপাতি রয়েছে। পূর্বে, এটি একটি পচা রুটি পরিত্রাণ পেতে একটি খুব জনপ্রিয় উপায় ছিল, যা টুকরা টুকরা করা হয়েছিল, একটি ডিম মধ্যে ডুবা এবং একটি গরম তৃপ্ত প্যানের উভয় পক্ষের উপর ভাজা।
২3. পৃথিবীতে সবচেয়ে ভাল মেহেরবানী
তালিকাটি শেষ করতে আপনি সোভিয়েত শিশুদের মধ্যে সবচেয়ে সুস্বাদু এবং জনপ্রিয় সুস্বাদু চাষ করতে চান - বাট এবং ঘনকীয় নলাকার ভর্তি তরকারিগুলি ভর্তি দুধ দিয়ে পূর্ণ। কার্যত প্রত্যেকটি ঘরের একটি ঘ্রাণ লোহা বা একটি বিশেষ যন্ত্র ছিল যা আটা থেকে নোট তৈরির জন্য। বিভিন্ন ছুটির দিন জন্য বড় পরিমাণে এই ধরনের খাবার প্রস্তুত, এবং তার স্বাদ চিরতরে আপনার স্মৃতিতে থাকা হবে।