সীফুড ভিটামিন এবং খনিজ একটি মূল্যবান উৎস। এবং mussels সবচেয়ে দরকারী সমুদ্রের delicacies এক বিবেচিত হয়। দোকানে, তারা হিমায়িত আকারে প্রায়শই বিক্রি হয়, তাই কোনও গৃহমালিকা যেমন পণ্য প্রক্রিয়াকরণের বৈশিষ্ট্য জানা উচিত। আসুন আপনার সাথে মৌলিক ঘনত্বগুলি বিবেচনা করি এবং হিমায়িত মশেলগুলি থেকে কোন খাবারগুলি প্রস্তুত করা যায় তা খুঁজে বের করতে পারি।
একটি মাইক্রোওয়েভ চুলা মধ্যে হিমায়িত mussels রান্না কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত মশাল - 300 গ্রাম;
- সাদা ওয়াইন - 0,5 আইটেম;
- লেবু রস - স্বাদ যাও;
- মসলা এবং মশলা - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
ঠান্ডা পানি দিয়ে ঠান্ডা পানি ধৌত করা হয়, একটি বিশেষ আকৃতিতে স্থাপিত, সাদা ওয়াইন দিয়ে ভরা এবং লেবুর রসের স্বাদে ছিটিয়ে দেয়। তারপর মশলা এবং মশলা সঙ্গে ছিটিয়ে হিমায়িত মশেল রান্না করা কত? 10 মিনিটের জন্য সঠিকভাবে রান্নার সময় সেট করুন, সর্বাধিক মাইক্রোওয়েভ পাওয়ার নির্বাচন করুন, মশেল সেট করুন এবং "স্টার্ট" বোতাম টিপুন। প্রস্তুত সংকেত পরে, আমরা বাষ্পিত মসলারগুলি নিয়ে আসি এবং সাদা বোতলযুক্ত চাল দিয়ে একটি টেবিলে তাদের পরিবেশন করি।
হিমায়িত মসলার marinate কিভাবে?
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত মশাল - 300 গ্রাম;
- সাদা শুকনো ওয়াইন - 100 মিলিগ্রাম;
- রসুন - 1 লবঙ্গ;
- উপসাগর - 1 টুকরা;
- মশলা।
মারিনাড জন্য:
- ডেল - 1 চা চামচ;
- ধনে - 1 চা চামচ;
- লেবু রস - 2 চামচ চামচ;
- মিষ্টি সরিষা - 1 চা চামচ;
- জলপাই তেল - 50 মিলিগ্রাম;
- মধু - 1 টেবিল চামচ
প্রস্তুতি
সুতরাং, সাদা দ্রাক্ষা একটি লালা মধ্যে ঢেলে এবং মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া আনা তারপর সাবধানে হিমায়িত mussels রাখা, মরিচ, উপসাগর এবং রসুন যোগ করুন। সব মিনিট উত্তোলন করুন 5. এই সময় আমরা সামুদ্রিক তৈরি করি: সরিষা, মসলা, লেবুর রস এবং মধু মিশিয়ে আমরা সবুজ শাক কাটা। ওয়াইন থেকে সাবধানে mussels রান্না করা এবং marinade ঢালা উপসাগর জুড়ুন, রসুনটি সসেজ করুন এবং কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। সময় পরে আসল এবং দরকারী খাবার প্রস্তুত!
হিমায়িত মটরশুটি সঙ্গে হিমায়িত mussels এর সালাদ
উপাদানগুলো:
- ক্যানড হাইড মটর - 200 গ্রাম;
- হিমায়িত মশাল - 300 গ্রাম;
- চিকেন ডিম - 2 পিসি।;
- লেটুস সবুজ - 100 গ্রাম;
- তাজা parsley - 1 গুচ্ছ;
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
- বাল্ব রক্তবর্ণ - 1 PC।
- ফ্যাটি গুঁড়ো ক্রিম - 3 চামচ চামচ;
- মশলা।
প্রস্তুতি
হিমায়িত মশেল রান্না কিভাবে? আমরা পেঁয়াজ, কাটা অর্ধবৃত্তাকার পরিষ্কার এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে দেই। পেঁচা চটকানি, মিষ্টি মরিচ প্রক্রিয়াকৃত এবং রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা। ডিম কাটা কঠিন, ঠান্ডা, চপ এবং পিঁয়াজ খড়। ফ্রোজেন মুসেল আমরা উত্তপ্ত পানি পান করি এবং ঠিক 5 মিনিটের জন্য রান্না করি। টিনজাত মটরশুটি সঙ্গে, আলতো করে তরল নিষ্কাশন এখন সব উপাদান মিশ্রণ, খরা ক্রিম সঙ্গে ঋতু, স্বাদ যাও লবণ এবং মরিচ সালাদ যোগ করুন।
হিমায়িত মশেল থেকে ক্রিম-স্যুপ
উপাদানগুলো:
- হিমায়িত মশাল - 200 গ্রাম;
- বাল্ব - 1 টুকরা;
- প্রক্রিয়াজাত পনির - 3 টুকরা;
- গাজর - 1 টুকরা;
- শুকনো রসুন - চিম্টি;
- বাদাম কাটিবার যন্ত্র;
- মশলা।
প্রস্তুতি
স্যুপ প্রস্তুত করার জন্য, হিমায়িত মশেলগুলি ধুয়ে ধুয়ে ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়, সসপ্যানের মধ্যে রাখুন, ফিল্টারকৃত পানি দিয়ে ভরা এবং প্রায় 7 মিনিটের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত উঁচু। এই সময় আমরা সব সবজি পরিষ্কার, তাদের কুঁড়ি এবং কিউব মধ্যে তাদের কাটা। শব্দ শব্দের সাহায্যে, আমরা একটি প্লেট থেকে উঁকানো মসলার স্থানান্তর, এবং মুরগির মধ্যে crushed সবজি নিক্ষেপ এবং প্রস্তুত পর্যন্ত তাদের রান্না। তারপর একটু স্বাদ একটি কাপ মধ্যে নিক্ষেপ করা হয় এবং আমরা এটি একটি grated নিষ্কাশিত পনির রোপণ। সসপ্যানের মধ্যে শাকসব্জিকে ব্লেন্ডারে কাটা, চিনির ভর ঢোকান এবং স্যুপটি 5 মিনিটের জন্য উকিয়ে দিন, শুকনো রসুন যোগ করুন। প্রস্তুত পাত্রের উপর ঢালাই রেডি ডিশ, প্রতিটি অংশে আমরা কিছু বোতল চিম্টা যোগ করে, croutons দিয়ে ছিটিয়ে এবং টেবিলে পরিবেশন করে।