আপেল দিয়ে সঠিকভাবে রান্না করা কম ক্যালোরি খাবার কুটির পনির বাদামি যারা ডায়াবেটিস অনুসরণ করতে বাধ্য হয় তাদের মেনুটি বিচ্ছিন্ন করে দেয়। বিভিন্ন সংস্করণে কুটির পনির থেকে ক্যাসেরোল শিশুদের মেনু জন্য অপরিহার্য। একটি নিয়ম হিসাবে, শিশুদের (এবং প্রকৃতপক্ষে প্রাপ্তবয়স্কদের) এই ধরনের ডেজার্টগুলি ক্ষুধা ও আনন্দ সঙ্গে শোষণ করে - প্রধান জিনিস সঠিকভাবে রান্না করা হয়। সাধারণত তারা একটি মঞ্জা এবং আপেল দিয়ে কুটির পনির casserole প্রস্তুত, কিন্তু সবাই মংলা ভালবাসে না, তাই এটি গম আটা বা স্টার্ট সঙ্গে ময়দা মিশ্রণ প্রতিস্থাপিত করা যাবে।
মাঙ্গা ছাড়া ক্যাসারওল
এখানে কোমরের সাথে কোমল গুঁড়ো করে সুগন্ধি ছাড়াই একটি সুস্বাদু রেসিপি।
উপাদানগুলো:
- 600 গ্রাম কুটির পনির;
- 2-3 আপেল;
- অর্ধেক গ্লাস দুধ;
- 2 মুরগির ডিম;
- খরা ক্রিম 4-5 টেবিল চামচ;
- 100 গ্রাম চিনি;
- আলু স্টার্চের ২ টেবিল চামচ;
- গম ময়দা 2-3 টেবিল চামচ;
- কিছু ভ্যানিলা চিনি;
- লিমন রস;
- মাথার বাদাম একটি মুষ্টিমেয়
প্রস্তুতি:
যত্নপূর্বক একটি সাদৃশ্য ভর (আপনি একটি বড় ছিপ মাধ্যমে করতে পারেন) সবকিছু চূর্ণবিচূর্ণ। কুটির পনির, স্টার্চ, আটা, দুধ, ভ্যানিলা চিনি, একটু লেবুর রস যোগ করুন। সমস্ত মিশ্রিত চক্চকে চক্চকে ডিম ভিজিয়ে রাখুন এবং ভলিউমের একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি করুন। কোঁকড়া ভর এবং চিনি সঙ্গে চাবুক ডিম যোগ করুন পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত। আমরা একটি সিলিকন ফর্ম (বা বেকিং কাগজ নেভিগেশন স্বাভাবিক ফর্ম) মধ্যে প্রস্তুত ভর ছড়িয়ে। আমার আপেল, ন্যাপকিন দিয়ে পরিষ্কার মুছুন, কোরটি সরান এবং পাতলা স্লাইসের মধ্যে কাটা। আমরা আকারে কড ভর উপর কাটা আপেল ছড়িয়ে। আপনি হালকা পাতলা পাতলা পাত্রে আধা চা চামচ ছিটিয়ে দিতে পারেন (যদি আপনি বাদাম চান)। 30 মিনিটের একটি গড় তাপমাত্রা দিয়ে গরম করা চুলা দিয়ে ক্যাসারলে রাখুন। কাসারোলটি রান্না করা হচ্ছে, 1 টেবিল চামচ চিনির সাথে সস ক্রিম মেশান। আমরা casserole সঙ্গে ফর্মটি গ্রহণ এবং সমানভাবে পৃষ্ঠ মধ্যে প্রস্তুত খামি ক্রিম ঢালা। আমরা আরো ২0 মিনিটের জন্য চুলাটি রাখি। প্রস্তুত পুডিংকড়ি সামান্য ঠান্ডা উচিত - তারপর এটি কাটা আরো সুবিধাজনক হবে।
Multivariate মধ্যে casserole
খারাপ না হয় মাল্টিভার্কারে আপেল দিয়ে একটি কুটির পিঞ্জের ক্যাসারল।
উপাদানগুলো:
- কুটির পনির 500 গ্রাম;
- 3 আপেল;
- 3 চিকেন ডিম;
- 30 গ্রাম সুজি (২ টেবিল চামচ);
- মধুর 2-4 টেবিল চামচ;
- ছত্রাক জন্য ছাঁচ এবং রুটি crumbs lubricating জন্য একটু প্রাকৃতিক মাখন।
প্রস্তুতি:
আমরা বড় বড় পিঁপড়া উপর আপেল (আপনি হেলিকপ্টার সঙ্গে তাদের চূর্ণীভবন বা সহজে ছোট টুকরা মধ্যে কাটা) করতে পারেন। আমরা এক ধারক মধ্যে কুটির পনির এবং আপেল মিশ্রিত। ডিম, মধু (বা চিনি) এবং সয়াবিন যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। কর্মরত কন্ট্রোলার মাল্টিভারকা প্রচুর পরিমাণে গ্রীভ গ্লাই মাখন, একইভাবে রুটিকে ছিটিয়ে রাখুন এবং ডগা-আপেল ভরের মধ্যে রাখুন। মোড "বেকিং" এবং সময় সেট করুন - 65 মিনিট। প্রস্তুতি সম্পর্কে মাল্টিভাখার সংকেত পরে, ঢাকনাটি খুলুন এবং স্বল্পভাবে কাসারোলকে শীতল করুন। আমরা একটি ডিমের উপর স্টিমারের কনটেইনার চালু করি, কাসারোলকে অংশে কাটা এবং খরা ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
খুব সুস্বাদু পুডশয়
এখানে আপেলের সঙ্গে কুটির পনির থেকে কাসেরল জন্য আরেকটি রেসিপি।
উপাদানগুলো:
- 700 গ্রাম কুটির পনির;
- প্রাকৃতিক খরা ক্রিম 1 কাপ;
- 3 চিকেন ডিম;
- 3 আপেল;
- চিনি 4 টেবিল চামচ;
- শুকনো মৌমাছি 1-2 টি মুষ্ট্যাঘাত;
- ময়দা 2-3 টেবিল চামচ + মরিচ ময়দা একই পরিমাণ;
- কিছু ভ্যানিলা এবং দারুচিনি;
- greasing জন্য একটু মাখন।
প্রস্তুতি:
একটি সমজাতীয় ভর গঠিত না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডার কুটির পনির, চিনি এবং খাদ ক্রিম মধ্যে মিক্স। ফেনা, গম ময়দা এবং ভুট্টা ভুট্টা মধ্যে মিশ্রিত ডিম যোগ করুন, মিশ্রিত করা। Raisins যোগ করুন এবং আবার মিশ্রণ। আমরা তাপমাত্রা তাপমাত্রা (প্রায় 200 º C) পর্যন্ত গরম করব। আমরা বেকিং শীটটি বেকিং কাগজ দিয়ে তৈরি করেছি, মাখন দিয়ে গ্রীস এবং তৈরি পনির-ডিমের ভর দিয়ে ফর্মটি পূরণ করি। আমরা ছিদ্র এবং বীজ থেকে আপেল ছিটিয়ে, পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা এবং সুন্দরভাবে প্রস্তুত curd-egg mass উপর এবং প্রস্তুত পর্যন্ত (প্রায় 40 মিনিট) প্রস্তুত। কুটির পনির casseroles চা বা compote সঙ্গে পরিবেশিত করা যেতে পারে।