কেক ভালবাসেন যারা, কুমড়া সঙ্গে পোড়ানো জন্য কয়েক রেসিপি শিখতে আকর্ষণীয় হবে, মিষ্টি পিস হিসাবে পাশাপাশি সাধারণ পিস জন্য একটি ভর্তি হিসাবে চমৎকার, যা।
দুল প্যাস্ট্রি সঙ্গে Pies
উপাদানগুলো:
- চর্ম প্যাস্ট্রি - 500 গ্রাম;
- কুমড়া - 400 গ্রাম;
- পেঁয়াজ - 2-3 টুকরা;
- লবণ এবং মরিচ - স্বাদ যাও;
- উদ্ভিজ্জ তেল
প্রস্তুতি
মালকড়ি পেঁয়াজ কাটা, ভাজুন এবং নুন এবং মরিচ দিয়ে মরিচ গুঁড়া এবং মরিচ গুঁড়ো দিয়ে কাটা। কাটা মধ্যে টুকরা কাটা, ভরাট আউট এবং patties মিশ্রিত করা। কুচি কুচি দিয়ে তাদের কুঁদে এবং 180 ডিগ্রি মধ্যে 25 মিনিট জন্য বেঁকুন।
কুমড়া এবং চাল সঙ্গে Patties
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- ময়দা - 3-3,5 আইটেম;
- সোডা - 1 টি চামচ;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ চামচ;
- জল - 1 আইটেম;
- ডিম - 1 টুকরা;
- লবণ - স্বাদ যাও
ভর্তি জন্য:
- কুমড়া - 500 গ্রাম;
- চাল - 150 গ্রাম;
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ চামচ;
- সবুজ শাক - স্বাদ যাও।
প্রস্তুতি
জল এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ডিম মিশ্রিত করুন। সম্পূর্ণরূপে সবকিছু বীট ময়দা পরিষ্কার করা, এবং সোডা এবং লবণ সঙ্গে একসঙ্গে ডিম মিশ্রণ যোগ করুন। আধা কাপ কুমড়া ছুলা সঙ্গে, বীজ থেকে এটি ছুলা এবং ছোট cubes মধ্যে কাটা। কুঁচি চাল, মাখন এবং, যদি পছন্দসই, সবুজ শাক সঙ্গে কুমড়া একত্রিত।
কাটা মধ্যে কাটা কাটা, তাদের রোল, ভর্তি ভিতরে রাখা এবং patties মিশ্রন। 25-30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি তে দুধ এবং বেকিং সঙ্গে খরা ক্রিম বা ডিমের সঙ্গে তাদের লুব্রিকেট।
কুমড়া সঙ্গে Patties - রেসিপি
উপাদানগুলো:
পরীক্ষার জন্য:
- আটা - 600 গ্রাম;
- চিনি - 200-250 গ্রাম;
- মার্জারিন - 150 গ্রাম;
- ডিম - 4 টুকরা;
- কেফার - 250 মিলিগ্রাম;
- বেকিং জন্য বেকিং পাউডার - 2 প্যাকগুলি;
- সোডা - একটি ছুরি মৃত্যুর উপর
ভর্তি জন্য:
- কুমড়া - 300 গ্রাম;
- চিনি - স্বাদ যাও;
- ডিম - 1 টুকরা;
- দুধ বা উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল। চামচ।
প্রস্তুতি
কুমড়া দিয়ে মিষ্টি পিস প্রস্তুত, আপনি প্রথম আধা কেজি গুঁড়ো করা প্রয়োজন: একটি বাটি মধ্যে kefir ঢালা, এটি সম্মুখের উপর সোডা এবং বেকিং পাউডার ঢালা, এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সবকিছু মিশ্রণ (মিশ্রণ ফেনা হবে)। চিনি সঙ্গে sifted আটা ছিটিয়ে, মার্জারিন দ্রবীভূত করা, এবং একটি পৃথক বাটি এবং ঝাঁকিতে ডিম ভাঙ্গা। কিফির মিশ্রণে মার্জারিন, ডিম, সব কিছু ভালভাবে মেশান, পরে যা
কুমড়া ধোয়া, বীজ অপসারণ এবং একটি মাঝারি grater নেভিগেশন grate। ময়দা দিয়ে হাতটি ছিটিয়ে রাখুন, এবং তারপর প্রতিটি বল একটি বৃত্ত বা ডিম্বাকার মধ্যে রোল। একপাশে, একটি কুমড়া করা, এটি চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং প্যাটি ভরাট। কাগজ সঙ্গে ঢেকে একটি প্যাকিং প্যাক উপর রান্না করা pies রাখুন। ডিম বা মাখন এবং তেল সঙ্গে বেকিং জিনিষ সঙ্গে এই মিশ্রণ বেকড জিনিষ সঙ্গে। প্যান্টগুলি কাঁকড়া দিয়ে চুলোতে রান্না করুন, 180 ডিগ্রি, 20-30 মিনিট গরম করুন।
একটি সুগন্ধি কুমড়ো থেকে আপনি একটি সুস্বাদু কুমড়া পাই , বা একটি কাপাকাক করতে পারেন, চেষ্টা এবং আপনার ক্ষুধা উপভোগ করতে ভুলবেন না!